THERMOMIX ® REZEPT
The Mama Betty
Zutaten
6 Portion/en
"all in one" Gericht
- 2 Stück Knoblauchzehe, geschält
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 1 Stück Parika rot oder gelb
- 3 Stück Essiggurken
- 1200 g Wasser
- 1 TL Suppengrundstock oder 1 Brühwürfel
- 320 g Langkornreis
- 1000 g Putenfilet, in Stücke geschnitten
- 2 Stück Paprika, in Stücke geschnitten
- 2 Stück Zwiebeln. in kleinen Stücken
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Currypulver
- 2 EL Speisestärke
- 70 g Zucker
- 80 g Essiggurkenbrühe
- Salz, Pfeffer
-
6
36min
Zubereitung 36minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Knoblauchzehe, Zwiebeln, Parpika und Gewürzgurken in den
geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Suppengrundstock hinzugeben. Reis in das Garkörbchen einwiegen (Reis muss einmal nass gewesen sein), Deckel schließen. Varoma aufsetzen, in die untere das Putenfleisch legen (es müssen Schlitze frei bleiben), dann in den Varomaeinsatz Zwiebeln und Paprika einlegen. 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.Anschließend Varoma beiseite stellen, den Reis umfüllen, Garflüssigkeit evtl. auffüllen, bis 600 g erreicht sind. dann restliche Zutaten hinzufügen, 5 Min. / 100° C / Stufe 4 aufkochen lassen.
Nachwürzen und servieren.
"all in one" Gericht
geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Suppengrundstock hinzugeben. Reis in das Garkörbchen einwiegen (Reis muss einmal nass gewesen sein), Deckel schließen. Varoma aufsetzen, in die untere das Putenfleisch legen (es müssen Schlitze frei bleiben), dann in den Varomaeinsatz Zwiebeln und Paprika einlegen. 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr leckeres Essen....
Sehr leckeres Essen.
Ich habe allerdings den Zucker sich auf 30g reduziert und das Fleisch auf Wunsch meiner Kinder angebraten.
Es waren alle begeistert wird es sicher wieder geben.
(Kein Betreff)
habs gestern nach gekocht 😍
hab allerdings weniger Zucker genommen und etwas Tomatenketchup dazu geben. Das Fleisch hab ich vorher auch kurz scharf angebraten.
tolles Rezept 🥰👍
Mega Lecker!!!...
Mega Lecker!!!
das tolle Rezept 
Ich hab mich komplett ans Rezept gehalten, nur den Reis hab ich im Topf gemacht weil wir eine größere Mengen brauchten.
Konsistenz der Sauce super! Geschmack göttlich!
Soooo lecker... das wird es sicher des öfteren geben!
Danke für
Sorry, Sterne vergessen....
Sorry, Sterne vergessen.
Wird hiermit nachgereicht.
LG
Martina
Ich habe heute das Rezept ausprobiert....
Ich habe heute das Rezept ausprobiert.
War sehr, sehr lecker. Wird es bestimmt mal wieder geben.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
LG
Martina
Sehr lecker habe aber nur 20g zucker genommen..
Sehr lecker habe aber nur 20g zucker genommen..
Sehr lecker. Nur 800 gr. Fleisch genommen und 5...
Sehr lecker. Nur 800 gr. Fleisch genommen und 5 Minuten länger gegahrt. Wird wieder gemacht. Vielen Dank für das Rezept
Das Rezept kommt wie gerufen ........
Das Rezept kommt wie gerufen .....
Hab scho den ganzen Tag Hunger auf Schaschlik!!!
Zutaten hab ich alle da also - Los geht's !!!!!
Megahammerlecker 👍👍👍👍👍
Megahammerlecker 👍👍👍👍👍
War mein zweites Gericht, das ich mit dem...
War mein zweites Gericht, das ich mit dem Thermomix gekocht habe... es war echt sehr sehr lecker! 😊
Ist bei dem Schweinefleisch
Ist bei dem Schweinefleisch die Garzeit gleich geblieben?
Es wird auch für mich Zeit,
Es wird auch für mich Zeit, endlich dein Rezept zu bewerten!!!
Ich habe es schon oft gekocht und heute möchte ich DANKE für dieses leichte, schnelle und vor allem leckere Rezept sagen. Habe Hähnchenbrust und auch weniger Zucker genommen aber das ist ja Geschmacksache. Kann nur sagen, die Soße ist ein Gedicht!!! 
Der Rest, da es sehr viel Soße ist, wird immer in Gläsern eingemacht. ( einfach heiß in Gläser füllen, verschließen und zum Abkühlen auf Kopf stellen, dann in den Kühlschrank damit.) So habe ich immer eine kleine Reserve. Schmeckt auch zu anderen Gerichten!!!! Einfach super lecker. DANKE.
Da wir nur 2 Erwachsene und
Da wir nur 2 Erwachsene und ein Kind sind, haben wir die halbe Menge gemacht, Es war phantasitsch lecker, vielen Danke.
Volle Punktzahl! Hat allen
Volle Punktzahl! Hat allen geschmeckt, die Kinder waren begeistert.
An stad Reis habe ich Couscous gemacht, war trotzdem lecker!
Danke fürs Rezept!
Es hat sehr gut geschmeckt!
Es hat sehr gut geschmeckt! Habe ebenfalls die Zuckermenge reduziert, habe nur die halbe Menge zugegeben. Das Gericht wird auf jeden Fall wiederholt.
Sehr lecker, ich habe auch
Sehr lecker, ich habe auch nur auf die Menge Zucker verzichtet. Schönes Rezept, ich mag ja "All in one". Von mir volle Punktzahl.
Sehr lecker , ich habe nur
Sehr lecker , ich habe nur weniger Zucker genommen. Das Fleisch habe ich mit Hähnchengewürz gewürzt und in Sojasauce eingelegt.
Lecker. Nix war übrigens.
Lecker. Nix war übrigens. Danke fürs einstellen.
Echt lecker Hab nur weniger
Echt lecker
Hab nur weniger Fleisch und Reis gemacht.
Danke fürs Rezept
Hat uns gut gefallen. Würden
Hat uns gut gefallen. Würden nur den Zucker etwas reduzieren.
Hallo, auch wir haben das
Hallo, auch wir haben das Rezept heute gemacht und es ist einfach lecker . Wir haben das Fleisch mit Hähnchenfleischgewürz und etwas Öl mariniert , ich habe wenig Zucker reingemacht .
Es schmeckt einfach lecker .
Liebe grüße Tulpe 1602
Bombe!!! Das essen war
Bombe!!!
Das essen war wirklich köstlich!! Mein erstes Gericht mit meinem Thermi und es hat alles super geklappt!! Hab Hähnchenbrust dazu gemacht , war auf den Punkt! Werden wir definitiv wieder machen. Sehr zu empfehlen!!
Es hat uns allen gut
Es hat uns allen gut geschmeckt und die Portion war mehr als reichlich. Ich habe die Zuckermenge auf 30 g reduziert und wir haben die Sauce etwas schärfer (Flying Goose) gemacht....aber das ist ja Geschmackssache.
Es hat uns sehr gut
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich musste allerdings das Hühnchen noch mal 7 Minuten nachgaaren und habe etwas von der Garflüssigkwit abgegossen vor dem letzten Schritt.
Ich hab bedenken gehabt da unsere Gürkchen sehr sauer waren, aber dadurch hat das mit dem Zucker sehr gut hingehauen.
Danke, es wird es öfter geben
Klappt auch sehr gut mit Amerikanischen Zutaten.
Sehr lecker und relativ
Sehr lecker und relativ einfach zuzubereiten, nur muss ich dem Argument des Zuckers reduzieren ledier bestätigen, uns war sie auch zu süß
. Aber sonst eines der besten All-in-One Gerichte, die ich bisher ausprobiert habe 
.
Thermomix Food-Blog auf Instagram unter @thermiman
Sehr lecker! Ich habe nur 500
Sehr lecker! Ich habe nur 500 g Schweinefleisch genommen, so hat es für 4 Personen gereicht.
War wirklich lecker.... haben
War wirklich lecker.... haben es heute zum Abendessen gehabt .Volle 5 Sterne für dieses Rezept. Habe das Fleisch auch etwas länger drin gelassen und den Rat den andern angenommen und den Zucker reduziert, da er mir doch mit 70 gr.auch zu viel vorkamm... wird es bestimmt öfters bei uns geben! !
Lecker
Lecker
Super lecker
Super lecker
Das Rezept ist einfach super,
Das Rezept ist einfach super, ich habe Hähnchenbrustfilet genommen und die Mengen reduziert und alle waren begeistert - direkt gespeichert und ausgedruckt! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Das Rezept stammt meiner
Das Rezept stammt meiner Meinung nach aus dem Bayrischen Rezeptheft von Vorwerk, dort heißt es "Fleischspieße mit Reis und Schaschliksoße". Ich finde die Autorin hätte die Quelle im Rezept angeben müssen.
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept.
Mein Mann war begeistert.
Hab Hähnchen genommen und es vorher eingelegt
Also die sosse war sehr gut,
Also die sosse war sehr gut, muss nächstes mal ein bisschen weniger Zucker nehmen. Das Fleisch brate ich beim nächsten mal an und würze es, meinem mann war es zu "lasch" und die 30 min. waren zu wenig das Fleisch war nicht durch
Ich fand es richtig lecker
Ich fand es richtig lecker und hab mich genau an das Rezept gehalten. Wird es sicher öfter geben :
...Muss nochmal watt sagen
...Muss nochmal watt sagen ... dieses Gericht ist mein absolutes 'LieblingsGericht" mit Fleisch ...
Ich würde aber auf gar keinen Fall , den Zucker weg lassen...nehme immer GUT 2 TL Curry und der Curry , bzw. der Rest ist genau richtig ... Gericht iss dadurch "Süss/Sauer" ... Super lecker Sauce zum Fleisch ...
LG Iris
LilaLauneKüche. ...
Hat uns gut geschmeckt, haben
Hat uns gut geschmeckt, haben aber auch weniger Zucker genommen.
Super gibt's jetzt öfter
Super
gibt's jetzt öfter bei uns
Sehr lecker, habe es
Sehr lecker, habe es allerdings mit Schweinefleisch und Spätzle gemacht....
Habe die Hälfte der Menge
Habe die Hälfte der Menge heute gemacht. Den Zucker habe ich, auf Grund der Bewertungen, weg gelassen, hat uns so geschmeckt. Wäre sonst zu süß geworden.
Ich habe mich genau an das
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, was ich sonst nicht tue, aber es hörte sich gut an und auch die Kommentare waren ja super. Aber leider hat es uns überhaupt nicht geschmeckt. Viel zu süß. Den Zucker kann man sich m.E. komplett sparen, da ja schon das Tomatenmark und sogar die Essiggurkenbrühe Süße reinbringen. Auch das Fleisch war zu fade. Besser vorher würzen, auch den Paprika und die Zwiebeln. Trotzdem eine gute Idee für ein All in one-Essen. Ich mach´s auch wieder, aber dann abgewandelt.
Hat unser sehr lecker
Hat unser sehr lecker geschmeckt. Das Fleisch habe ich vorher mit etwas Gefügelgewürz und etwas Sojasoße mariniert. Den Reis habe ich nach 25 Minuten raus und dann nochmal 7 Minuten den Varoma angestellt. Auch habe ich 3 Eß Speisestärke und nur 20g Zucker (hat uns gereicht) dazu und insgesammt 7 Minuten gekocht. Für uns war die Soße dann perfekt (vorher war sie uns zu flüssig). Wird es bestimmt wieder geben. Es ist wirklich ein tolles Gericht und schnell gemacht.
LG Silke
hat sehr lecker geschmeckt
hat sehr lecker geschmeckt Zucker hab ich etwas reduziert 5 Sterne
Sehr lecker... Haben es mit
Sehr lecker... Haben es mit Hähnchen gemacht...
Das Gericht war lecker, aber
Das Gericht war lecker, aber die Soße war mir zu süß. Ich hatte die Zuckermenge bereits auf 40g reduziert, aber das war immer noch zu viel. Ich werde es beim nächsten Mal mit 10g probieren
Sehr lecker!!!!
Sehr lecker!!!!
Die Soße war sehr lecker, der
Die Soße war sehr lecker, der Reis jedoch leider ziehmlich matschig!
Das Fleisch hatte ich vorher in Sojasoße eingelegt.
Beim nächsten Mal werde ich das Gemüse vor
dem Garen noch etwas würzen und den Reis einige Minuten später dazugeben.
Danke für dieses unkomplizierte, leckere Rezept!
You only live once!
Meine Tochter (19) hat heute
Meine Tochter (19) hat heute das Rezept für uns alle ausprobiert. Sehr lecker! Sie hat lediglich statt 2 Teel. Curry 2 Essl. Curry dazugetan. Sehr scharf! Die Männer liebten es! Und der Rest Sauce steht jetzt in einer Flasche im Kühlschrank für die nächsten Pommes!
Ich gebe 4 Punkte, da die Menge Fleisch für den Varoma etwas zu viel war und nicht richtig gar wurde.
Wir werden es auf jeden Fall noch einmal machen!
Äh hat sich erledigt... Wer
Äh hat sich erledigt... Wer lesen kann ist klar im Vorteil... Sorry
Hallo! Sorry ich steh echt
Hallo!
Sorry ich steh echt auf dem Schlauch. Wenn ich zwiebeln und Paprika im Topf lassen soll hab ich doch nichts mehr was in den Varoma kommt!? Oder mach ich nur 1 Zwiebel und 1 Paprika und die anderen in den Aroma? Sorry aber ich versteh das nicht.
Sehr leckeres rezept, gibt es
Sehr leckeres rezept, gibt es aufjedenfall wieder. Die sosse war der hammer.