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1 Überbackene Putenschnitzel mit Kartoffeln

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Überbackene Putenschnitzel mit Kartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

  • 500 g Putenschnitzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 200 g Speckwürfel
  • 250 g Champignons
  • 100 g Schmand
  • 100 ggeriebenen Käse
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 5-8 Kartoffeln, in Stücken
  • Soße:
  • Garflüssigkeit
  • 2 EL Speißestärke
  • Salz, Pfeffer evtl. Schuß Sahne
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  • 6
    43min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Putenschnitzel salzen und pfeffern und in den Varoma und Einlegeboden legen so das noch Schlitze frei bleiben.

    Zwiebel und Knoblauch 3Sek/St5 zerkleinern und mit dem Speck in 20g Öl  3Min/100C°/St1 andünsten. Derzeit die Pilze von Hand klein schneiden und mit dem Schmand zugeben 15Sek/St3 vermischen. Pilz-Speckgemisch auf den Putenschnitzeln verteilen (Reste in Topf lassen für die Soße) und mit dem ger. Käse bestreuen.

    Wasser und Gemüsebrühe zugeben,Garkörbchen mit Kartoffeln einhängen, Varoma aufsetzen und  33Min/Varoma/St2 garen.

    Soße:

    zur restlichen Garflüssigkeit die Speißestärke und Sahne geben 3,5Min/100C°/St3 evtl noch etwas nachwürzen

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • War ganz lecker. Das Fleisch muss aber unbedingt...

    Verfasst von saunette am 16. April 2020 - 21:53.

    War ganz lecker. Das Fleisch muss aber unbedingt mehr gewürzt werden, war recht fad. Hatte noch div. Gemüse im Varoma verteilt.

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  • Holla die Waldfee... das mal lecker !! sogar meine...

    Verfasst von Ramonzl am 22. März 2020 - 14:42.

    Holla die Waldfee... das mal lecker !! sogar meine Kinder haben alles gegessen (sie mögen eigentlich keine Pilze) aber in der Soße waren sie gut versteckt. Ich habe lediglich die Kartoffeln extra gekocht, da uns die Menge im Körbchen zu wenig gewesen wäre. Wie sind Soßenliebhaber und brauche immer viel Soße und was zum tunken tmrc_emoticons.-) dieses Gericht wird es defintiv öfters geben Wink

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  • Hallo zusammen ...

    Verfasst von Mary75 am 8. März 2020 - 16:45.

    Hallo zusammen

    Ich habe heute das Rezept ausprobiert und muss sagen - TOP!! Selbst meine Tochter die nicht so auf Fleisch steht fand es super. Allerdings habe ich die Pilze weggelassen und dafür 2-3 gestiftelte Karotten zu dem Speck auf das Fleisch gegeben. Ich musste auch etwas mehr Stärke nehmen, sonst wäre es uns zu flüssig.

    Vielen Dank für das Rezept 😊😊

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  • Ich hab`s abgewandelt, weil ich keine Champignons...

    Verfasst von SandraLuis am 3. Oktober 2019 - 19:27.

    Ich hab`s abgewandelt, weil ich keine Champignons und Speck hatte. Deshalb mit Thunfisch und Schinken. Fand es sehr leckerSmile

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  • es war sehr lecker. Ich habe statt Stärke...

    Verfasst von Lydia1 am 5. Dezember 2018 - 20:12.

    Love es war sehr lecker. Ich habe statt Stärke Reismehl genommen. Den Speck weggelassen und Schinken verwendet.

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  • sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Gerlinde79 am 3. Dezember 2018 - 10:35.

    sehr lecker und schnell gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • Super Lecker, einfach und schnell. Ich habe die...

    Verfasst von Mycan am 30. März 2018 - 07:50.

    Super Lecker, einfach und schnell. Ich habe die Putenschnitzel mit Hühnchengewürz bestreut, da wir es etwas würziger mögen. Volle Punkzahl, herzlichen Dank fürs Rezept!

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  • Käse ist sehr gewöhnungsbedürftig,da dieser...

    Verfasst von marci18051983 am 19. Februar 2018 - 08:53.

    Käse ist sehr gewöhnungsbedürftig,da dieser kein bisschen knusprig ist,sondern nur wabbelig draufschwimmt.überbackenes mach ich lieber weiter im ofen.sonst geschmacklich in ordnung

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  • Hallo, gleich stelle ich den TM an, ist alles...

    Verfasst von LuJo0810 am 30. November 2017 - 12:34.

    Hallo, gleich stelle ich den TM an, ist alles vorbereitet. Eine Frage habe ich aber noch: Wieviel Sahne kommt denn in die Soße? Viele Grüße, LuJo0810

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  • Seeehr lecker. Ist 'mal was anderes.. ...

    Verfasst von jen90 am 21. November 2017 - 19:13.

    Seeehr lecker. Ist 'mal was anderes.. tmrc_emoticons.-)
    Uns hat es sehr geschmeckt und wir werden es definitv bald wieder machen.

    Danke fürs Einstellen!Smile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von tukau49 am 31. Oktober 2017 - 16:39.

    Sehr lecker!

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  • Super lecker 😍😍😍😍

    Verfasst von xkerstin89 am 3. Oktober 2017 - 19:30.

    Super lecker 😍😍😍😍

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  • Oh mein Gott!!! Wie lecker! Ich hätte mich...

    Verfasst von NadineG.3 am 28. September 2017 - 20:55.

    Oh mein Gott!!! Wie lecker! Ich hätte mich reinlegen können...
    Wird's bei uns öfter geben.

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  • Das ist ein Rezept nach meinem Geschmackcooking_1...

    Verfasst von guzzimum am 17. Mai 2017 - 19:02.

    Das ist ein Rezept nach meinem GeschmackCooking 1
    War echt superlecker und alles im Mixtopf geschlossen gekocht Smile

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  • Ist gerade dabei fertig zu werden... riecht bisher...

    Verfasst von ACBThermi2017 am 21. Januar 2017 - 17:43.

    Ist gerade dabei fertig zu werden... riecht bisher sehr lecker...👍🏻 Nach dem Essen kommen die Sterne.... habe anstatt Putenschnitzel, Hähnchen Ministeaks genommen.

    So nun kommen auch die Sterne, 5 an der Zahl weil es einfach super lecker war. Soße war bei mir zwar seeeeehr flüßig aber geschmacklich keinen Abzug. Wird es definitiv öfter geben.

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  • War sehr lecker. Danke fürs Rezept.

    Verfasst von biggy69 am 18. Dezember 2016 - 21:18.

    War sehr lecker. Danke fürs Rezept.

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  • Suuuper lecker Danke!

    Verfasst von Sandiiie am 20. September 2016 - 08:34.

    Suuuper lecker tmrc_emoticons.) Danke!

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  • War lecker und eigentlich

    Verfasst von Sandy1703 am 13. Juni 2016 - 11:05.

    War lecker und eigentlich schnell gemacht. Danke

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  • Hat sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von gintalo am 1. Juni 2016 - 22:40.

    Hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank

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  • Einfach Genial. Habe die

    Verfasst von Cornelia1957 am 1. April 2016 - 12:07.

    Einfach Genial. Habe die Kartoffeln extra gekocht, wegen der Stärke.

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  • Das ūberbackene Putenshnitzel

    Verfasst von Diamoon am 16. März 2016 - 18:58.

    Das ūberbackene Putenshnitzel hört sich lecker an, wird ausprobiert, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Alina Franziska94 am 16. März 2016 - 18:01.

    Sehr lecker

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  • Einfach genial .... einfach

    Verfasst von Sylvia Rist am 12. März 2016 - 22:05.

    Einfach genial .... einfach und sehr lecker ....

    5 Sterne von uns ....  Love

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  • Sehr lecker. Vielen Dank! 

    Verfasst von silkelo am 3. März 2016 - 15:08.

    Sehr lecker. Vielen Dank! 

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  • Super Lecker

    Verfasst von 123dieda am 17. Februar 2016 - 20:09.

    Super Lecker tmrc_emoticons.)

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  • Hatten wir gestern zum

    Verfasst von jendo9698 am 27. Januar 2016 - 11:09.

    Hatten wir gestern zum Abendessen...sehr schnell gemacht und richtig lecker..vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!!!!

    Verfasst von yvekleene77 am 31. Dezember 2015 - 15:19.

    Sehr lecker!!!!

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Alex1109 am 22. November 2015 - 10:52.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das super Rezept!

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  • Super leckere Schnitzel.

    Verfasst von hmfrings am 27. Oktober 2015 - 18:19.

    Super leckere Schnitzel. Schnell gemacht. Super gewürzt

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  • Sehr lecker! 

    Verfasst von Summi_ am 12. Oktober 2015 - 17:29.

    Sehr lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, wird's wieder

    Verfasst von Mickey-Mouse am 9. September 2015 - 15:15.

    Sehr lecker, wird's wieder geben!

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  • Super lecker. Bin neu hier

    Verfasst von simbala am 1. September 2015 - 12:54.

    Super lecker. Bin neu hier undhabe den Thermo mix erst seid 3 Wochen.

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  • Bin neu hier und habe meinen

    Verfasst von Namila am 3. Juli 2015 - 01:52.

    Bin neu hier und habe meinen Thermi gerade mal 2 Tage Love

    War heute Mittag auf der Suche nach was leckerem und hab es gleich ausprobiert meine Family war begeistert. Love

     

    Ich werde es in die Kategorie Lieblingsrezepte einordnen .Gebe 5 Sterne

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  • Hätte ich nicht gedacht,

    Verfasst von Franzi64 am 1. Juli 2015 - 20:59.

    Hätte ich nicht gedacht, aber: Sehr lecker... tmrc_emoticons.D

    Ich habe anstatt Putenfleisch nicht zu dicke Kotelett genommen und diese vorher in der Pfanne kurz angebraten, da wir dieses "weisse" Fleisch nicht so gerne haben. Alles Weitere wie im Rezept beschrieben und auf Grund dessen, dass es nicht gleich gegessen wurde: Alles in eine Auflaufform und abends nochmals kurz in den Ofen. Hat wunderbar geklappt und wird es bestimmt wieder geben...

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  • Super lecker und ganz einfach

    Verfasst von DJBauer am 11. Juni 2015 - 20:53.

    Super lecker und ganz einfach zubereitet. Ich hab die Schnitzel allerdings die letzten 4 Minuten noch in den Backofen damit der Käse knusprig wird mhhhhh  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Blue_eyez am 2. Juni 2015 - 22:12.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hab aber zuerst den Käse gerieben, umgefüllt und dann weiter gemacht mit dem Rezept. 

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  • Lecker und fix gemacht! 

    Verfasst von Passioflora am 13. Mai 2015 - 14:23.

    Lecker und fix gemacht!  tmrc_emoticons.D

    Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker hat allen gut

    Verfasst von petra170267 am 14. April 2015 - 16:37.

    Sehr lecker hat allen gut geschmeckt habe aber keine championgs rein getan mörgen wir nicht so sehr. Zur Soße habe ich noch etwas Schmelzkäse getan.Wird es wieder geben.

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  • Mega lecker....Fam. war

    Verfasst von Wonni30 am 30. Januar 2015 - 21:15.

    Mega lecker....Fam. war begeistert.... Love

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  • Gerade gegessen!!! Super

    Verfasst von Wuschel_89 am 29. Dezember 2014 - 21:24.

    Gerade gegessen!!! Super schnell zubereitet und super schnell aufgegessen, da es soooo lecker ist!!!!!! [locked Big Smile

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  • Die überbackenen Schnitzel

    Verfasst von Thermi-381 am 27. November 2014 - 19:51.

    Die überbackenen Schnitzel fanden wir sehr lecker, bei der Soße fehlt mir noch etwas...aber trotzdem 5 ⭐️

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Naja83 am 9. November 2014 - 21:13.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Wird es wieder geben

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  • Mhm war das lecker...  Ich

    Verfasst von manu0807 am 24. Juli 2014 - 16:13.

    Mhm war das lecker... 

    Ich habe es ohne Pilze gemacht da ich das nicht mag

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von mephistoline am 7. Juli 2014 - 20:42.

    Sehr lecker und einfach zubereitet. Wird es auf jeden Fall nochmal bei uns geben.

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  • Gigantisch gut, einfach und

    Verfasst von Alexandria am 1. Juli 2014 - 13:54.

    Gigantisch gut, einfach und sau lecker  Big Smile

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  • Sehr lecker. Habe das Fleisch

    Verfasst von Siamkätzchen am 29. Juni 2014 - 21:57.

    [[wysiwyg_imageupload:10461:]]

    Sehr lecker. Habe das Fleisch in den Einlegboden und Gemüse im Varoma mitgegart. Werde ich öfters kochen. Meinen  Männern hat es geschmeckt.

    Danke für dieses Rezept.

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  • sehr lecker! Wird es auf

    Verfasst von greendaygirl am 1. Juni 2014 - 14:19.

    sehr lecker! Wird es auf jeden Fall öfter geben!!!

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  • geniales Rezept, super leicht

    Verfasst von KatrinHa am 17. Mai 2014 - 18:19.

    geniales Rezept, super leicht und schnell gemacht. Werde allerdings beim nächsten mal nur eine halbe Zwiebel nehmentmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker 

    Verfasst von Steffi0305 am 6. April 2014 - 21:36.

    Super lecker  Cooking 4

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  • Voll genial, genau unseren

    Verfasst von wonneproppen5.4 am 14. März 2014 - 16:33.

    Voll genial, genau unseren Geschmack getroffen und nur einmal abwasch, wirklich lecker gibt es jetzt öfters Rezept schon gespeichert.. tmrc_emoticons.;)

    Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,


    doch noch besser geht es dem , der versteht ,


    eins zuzudrücken .

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