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Curry-Möhren-Risotto

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Risottoreis
  • ½ TL Curry
  • 4 Prisen Kreuzkümmel
  • 20 g Rapsöl
  • 450 g Gemüsebrühe, heiß
  • 150 g Tomaten
  • 50 g Frischkäse, mit Joghurt (14 % Fett)
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Knoblauch, Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    • Reis, Gewürze und Öl zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 dünsten.

    • Heiße Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 22 Min./100°/ Linkslauf /Stufe   Sanftrührstufe    ohne Messbecher garen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

    • Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek./ Linkslauf /Stufe 3 verrühren und kurz ziehen lassen.


    Bemerkungen:



    • Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen bestreuen.

    • Sie können auch Parboild Reis verwenden.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker .

    Verfasst von iddis am 20. November 2023 - 02:00.

    Sehr lecker .

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  • Sehr lecker! 😋 ...

    Verfasst von Len Richter am 18. April 2023 - 18:30.

    Sehr lecker! 😋
    Da ich gerade frische Bärlauchpaste zubereitet hatte, habe ich diese statt Gemüsepaste genommen...

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von katerfred am 14. November 2021 - 12:02.

    Sehr lecker.Smile

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  • Das Risotto hat uns sehr gut geschmeckt, auch die...

    Verfasst von jellyka am 19. August 2021 - 13:52.

    Das Risotto hat uns sehr gut geschmeckt, auch die Granatapfelkerne ( hatte ich eingefroren) passen sehr gut dazu!

    MöhrenrisottoMöhrenrisotto

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  • Uns hat es richtig gut geschmeckt, wird bestimmt...

    Verfasst von Helga795 am 29. Juli 2021 - 12:29.

    Uns hat es richtig gut geschmeckt, wird bestimmt noch mal gemacht

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  • Der Geschmack ist anders als erwartet. Aber wir...

    Verfasst von regen_in-einer-minute am 14. März 2021 - 21:30.

    Der Geschmack ist anders als erwartet. Aber wir mögen den Geschmack. Es schmeckt leicht säuerlich durch den Wein, macht es dadurch aber besonders und wir nicht einfach zu einem Salz-Reis-Brei wie die meisten Risotto!

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  • Unser Geschmack war es leider gar nicht... Kenne...

    Verfasst von mountainlover am 4. Februar 2021 - 07:53.

    Unser Geschmack war es leider gar nicht... Kenne viel die besseren Risottos aus dem Thermomix... tmrc_emoticons.(

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  • Super lecker! 😊...

    Verfasst von paccolino am 29. Januar 2021 - 14:35.

    Super lecker! 😊
    Schnell gemacht und vom Geschmack her toll, sehr frisch!
    Ich mache immer die doppelte Menge!

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  • Hat uns allen sehr gut geschmeckt. ...

    Verfasst von Margot-Helene am 7. Dezember 2020 - 18:27.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
    Wir haben zum Schluss noch Parmesan frisch gerieben zugegeben und das Rezept mit 120g Reis zubereitet.

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  • schnell gemacht und sehr lecker

    Verfasst von IrmVK am 7. Oktober 2020 - 13:30.

    schnell gemacht und sehr lecker

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  • Sehr lecker! Vielen Dank!

    Verfasst von NaddlS.1979 am 20. August 2020 - 14:21.

    Sehr lecker! Vielen Dank!

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von annikathi am 10. August 2020 - 08:51.

    Sehr lecker!
    Habe mehr Möhren und etwas Parmesan zusätzlich zum Frischkäse genommen. Alles Geschmackssache und es wird alles gut, wenn das Grundrezept stimmt - deshalb danke fürs Einstellen Love

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  • Super Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Kerstin4486 am 25. Juli 2020 - 07:33.

    Super Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt.

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  • Ich lasse den Frischkäse weg, statt dessen 50 gr...

    Verfasst von misspatmore15 am 3. Juli 2020 - 13:26.

    Ich lasse den Frischkäse weg, statt dessen 50 gr Parmesan vorher zerkleinern und am Ende dazu geben. Nach 10 Min. gebe ich noch eine handvoll Erbsen dazu. Außerdem statt 100 gr 120 gr Reis, kurz vor Schluss einen Spritzer Weißwein dazu .... dann ist´s perfekt und reicht mit einem gebratenen Stück Lachs für zwei Personen für 2 Tage. Aber frisch ist risotto natürlich am besten Lol

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  • Sehr lecker, und sehr einfach zu machen Für uns...

    Verfasst von sandra-s am 22. Juni 2020 - 08:17.

    Sehr lecker, und sehr einfach zu machen Love Für uns dürfen's auch etwas mehr Möhren sein.

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  • Sehr lecker- danke für das Rezept

    Verfasst von Aenni24 am 2. April 2020 - 00:08.

    Sehr lecker- danke für das Rezept Smile

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  • Sehr sehr lecker, gesund und schnell zubereitet....

    Verfasst von German_measles am 16. März 2020 - 20:19.

    Sehr sehr lecker, gesund und schnell zubereitet. Habe Parmesan anstatt Frischkäse verwendet. Nächstes Mal mache ich die 1,5 fache Menge tmrc_emoticons.-).

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  • Wir fanden es sehr lecker. Habe allerdings fast...

    Verfasst von robinson am 5. März 2020 - 13:54.

    Wir fanden es sehr lecker. Habe allerdings fast die doppelte Menge an Möhren genommen, etwas mehr an Tomaten und nur 1 EL Zitronensaft. Kreuzkümmel sparsamer eingesetzt. Der Rest so wie angegeben. Wiederholenswert!!

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  • Ich hatte es letzte Woche gemacht ich selber fand...

    Verfasst von VIP-LASER am 30. Januar 2020 - 13:57.

    Ich hatte es letzte Woche gemacht ich selber fand es lecker, aber mit mehr Möhren hätte es besser geschmeckt. Meine Beiden Männer mochten es gar nicht. Daher nur 2 Sterne.

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  • Sehr gutes und schnell zubereitetes Rezept!...

    Verfasst von Pazifik am 26. Januar 2020 - 08:20.

    Sehr gutes und schnell zubereitetes Rezept!
    Bei uns gab es das Risotto als Beilage zu einem gebratenen Ripple. Sehr lecker Smile

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  • Sehr lecker und schnell gemacht, wirds wieder...

    Verfasst von Rippuli am 24. Januar 2020 - 18:33.

    Sehr lecker und schnell gemacht, wirds wieder geben!

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  • Sehr gut.

    Verfasst von katerfred am 22. Januar 2020 - 21:31.

    Sehr gut.Smile

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  • Super lecker. Sogar meine Kinder haben es...

    Verfasst von Contino72 am 21. Januar 2020 - 19:56.

    Super lecker. Sogar meine Kinder haben es gegessen. Wird es öfter geben Sterne klappen nicht so, aber volle Punktzahl

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  • Ganz schön lecker. ...

    Verfasst von Bobbymaus am 21. Januar 2020 - 15:01.

    Ganz schön lecker. Smile
    Mit Beilage (Fisch/Fleisch) reicht es für 4 Personen. Und super easy gemacht.

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  • Lecker Risotto. Allen hat es gut geschmeckt....

    Verfasst von kayenta am 20. Januar 2020 - 20:42.

    Lecker Risotto. Allen hat es gut geschmeckt. Schnell gemacht, gibt es bald wieder

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  • Super lecker!...

    Verfasst von longstocking am 20. Januar 2020 - 19:41.

    Super lecker!
    Einfaches, super leckeres Essen, wenn es mal fleischlos sein soll!

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  • Ich hab im Varoma Erbsen und im Einlegeboden...

    Verfasst von Andreyana am 19. Januar 2020 - 19:44.

    Ich hab im Varoma Erbsen und im Einlegeboden Puteninnenfilets mitgegart
    Das Risotto war sehr lecker und es hat für 4 Personen gereicht

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Unglaublich wie lecker das schmeckt. Ich war...

    Verfasst von Sallydollaly am 9. Januar 2020 - 13:41.

    Unglaublich wie lecker das schmeckt. Ich war erstaunt über die einfachen Zutaten und die vielen positiven Bewertungen. Kann ich jetzt voll nachvollziehen. Lecker und super schnell zubereitet. Ich liebe solche Kombination.

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  • So was von lecker......👍😋😋

    Verfasst von teemodell am 14. Dezember 2019 - 19:17.

    So was von lecker......👍😋😋

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Als...

    Verfasst von Spoon am 12. Dezember 2019 - 11:04.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Als Low-Carb-Variante mit Blumenkohlreis und 40 g Risottoreis zubereitet. Lol

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  • Es schmeckte frisch und lecker ...

    Verfasst von Linda E. am 1. Oktober 2019 - 20:33.

    Es schmeckte frisch und lecker Smile
    Ich habe allerdings auch nur 1 EL Zitronensaft genommen

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  • Das Rezept ist unglaublich lecker, habe es...

    Verfasst von Easybella28 am 17. September 2019 - 16:56.

    Das Rezept ist unglaublich lecker, habe es letztens für Freunde gemacht und die waren alle auch restlos Begeistert.

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  • Mega lecker

    Verfasst von Andrea_Jules am 5. Mai 2019 - 13:20.

    Mega lecker

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  • Sehr lecker!!! 😋...

    Verfasst von Termoni am 25. März 2019 - 14:28.

    Sehr lecker!!! 😋
    Evtl. 20g (oder mehr) Reis gegen Linsen austauschen.
    doppelte Menge: alles doppelt (bis auf den Zitronensaft und die Zeit)…
    Danke fürs Einstellen!!!

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  • Mein erstes Risotto seht gut, wird es definitiv...

    Verfasst von Schnuffi82 am 1. Februar 2019 - 14:02.

    Mein erstes Risotto Smile seht gut, wird es definitiv wieder geben

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  • Ein sehr leckeres Rezept!!

    Verfasst von sportclub am 17. November 2018 - 19:31.

    Ein sehr leckeres Rezept!!

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  • „5 Sterne“ absolut verdient. Super leckeres...

    Verfasst von cupecake_love am 16. November 2018 - 15:00.

    „5 Sterne“ absolut verdient. Super leckeres einfaches Rezept.
    Hab es mit Parmesan bisschen verfeinert👌

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das...

    Verfasst von Ariam 2016 am 13. November 2018 - 08:51.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Lecker 😋

    Verfasst von Spiridusul am 15. Oktober 2018 - 07:48.

    Lecker 😋

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  • Ich hab das Rezept schon vor einiger Zeit gekocht....

    Verfasst von annaguertler am 23. Mai 2018 - 20:06.

    Ich hab das Rezept schon vor einiger Zeit gekocht. Damals fand ich es lecker, aber jetzt auch nicht umwerfend, etwas mächtig vielleicht. Den Geschmack meiner Mama hats leider nicht getroffen...aber Geschmäcker sind halt verschieden.

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  • Super einfach und mega lecker!! Nehme das nächste...

    Verfasst von Amaya.L am 23. Mai 2018 - 15:32.

    Super einfach und mega lecker!! Nehme das nächste Mal auch etwas weniger Zitrone..

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  • Super lecker !!!!!

    Verfasst von Veggie Sandy am 13. April 2018 - 04:51.

    Super lecker !!!!!

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  • Ein Gedicht!!!!! Anstatt Reis habe ich 10 Minuten...

    Verfasst von 18simon am 2. April 2018 - 20:22.

    Ein Gedicht!!!!! Anstatt Reis habe ich 10 Minuten vor der Garzeit rote Linsen hinzugefügt. Zum Schluss noch frische Petersilie.

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  • sehr Lecker!!!!...

    Verfasst von Pebbles83 am 31. März 2018 - 19:46.

    Smile sehr Lecker!!!!
    Super Rezept- vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes. LgCooking 10

    Pebbles83 


     

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  • Wird bei uns regelmässig gekocht. Sehr lecker.

    Verfasst von sunny0511 am 19. März 2018 - 11:45.

    Wird bei uns regelmässig gekocht. Sehr lecker. Cooking 1

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  • Wirklich sehr lecker! DANKE

    Verfasst von Mrs. Nilson am 14. März 2018 - 10:16.

    Wirklich sehr lecker! DANKE

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  • Einfach und lecker! Wird es noch öfter geben....

    Verfasst von Maggy26 am 21. Februar 2018 - 13:15.

    Einfach und lecker! Wird es noch öfter geben. Danke!

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  • Nijntje: Sorry erst jetzt gesehen. Ab Brühe...

    Verfasst von incooknito am 31. Januar 2018 - 16:13.

    Nijntje: Sorry erst jetzt gesehen. Ab Brühe einfüllen ....für 22 Minuten, nach Geschmack gewürzt. Glasses

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  • incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während...

    Verfasst von Nijntje am 13. Januar 2018 - 08:58.

    incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während der garzeit oben reingelegt?

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  • Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und...

    Verfasst von lobibi am 1. Januar 2018 - 19:31.

    Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und darum eine Alternative gesucht. Das Rezept wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank!

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