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1 Gemüsepfanne mit Sojasoße & Sesam

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Gemüsepfanne mit Sojasoße & Sesam

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Gemüse

  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 3 mittelgroße Möhren
  • 1 kleine Zwiebel

Reis

  • 250 g Reis
  • 1000 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe

Soße

  • 4-6 Esslöffel Chin. Sojasoße
  • Brühe aus dem Mixtopf, Nach Geschmack
  • 1 Knobizehe
  • Stärke in etwas Wasser aufgelöst
  • Ingwer
  • Coriander, Wer mag
  • Sesam, Nach Gusto

Sonstige Zutaten

  • Salz
  • Pfeffer
  • Sesamöl
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Zubereitung

  1. Gemüse waschen bzw schälen und in etws dickere Stifte schneiden & in den Gareinsatz geben. 

    Zwiebel & Knoblauch ( schmeckt auch ohne) schälen, halbieren u in etwas feinere Scheiben schneiden & beiseite stellen 

    Wasser einwiegen u Brühwürfel darin auflösen

    Sieb einhängen u Reis einwiegen 

  2. Nun den Thermi auf 15 min Varoma einstellen stufe 1. 

    dann das Gemüse rausnehmen u den Reis nochmal 10 min länger garen. 

     

    Das Gemüse wird nun mit der Zwiebel u wer mag Knoblauch in einer Pfanne mit Sesamöl etwas angebraten.

    Mit Sojasoße und etwas von der Brühe aus dem Mixtopf abgelöscht. 

    Je nach dem wieviel Soße ihr mögt, dann mit Salz& Pfeffer& Ingwer abschmecken & mit der aufgelösten Stärke binden. 

    Wer mag kann einige Blätter Coriander mit dazu geben.. Schmeckt aber auch ohne. 

    Jetzt ist der Reis fertig u wird zusammen mit dem Gemüse Serviert. 

    Zum Schluss mit Sesam bestreuen und schmecken lassen! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

mit Hühnchen oder Fisch auch zu empfehlen /

 Fleisch beim Braten des Gemüses dazu geben, den Fisch würde ich im Varoma bevorzugen damit er beim Wenden nicht zerfällt! 

man kann auch Basmatireis statt Langkornreis nehmen 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker habe noch Champignons dazu getan Wird...

    Verfasst von Silka03 am 21. April 2017 - 14:48.

    Sehr lecker, habe noch Champignons dazu getan. Wird es öfters geben Smile !!

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  • Hat gut geschmeckt nächste mal mehr Soja...

    Verfasst von Silvia TM31 am 13. Januar 2017 - 13:48.

    Hat gut geschmeckt nächste mal mehr Soja Soße rein.

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  • Ein großartiges

    Verfasst von maed am 11. Januar 2015 - 19:30.

    Ein großartiges Gericht!

     

    Sogar die Gemüse-muffel waren begeistert!  Das gibt es garantiert noch  öfter.

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  • Lecker!!! Habe hellen

    Verfasst von aj.hasi am 21. Dezember 2014 - 21:01.

    Lecker!!!

    Habe hellen Sojaschrot verwendet. Dann wird das ganze nicht so dunkel  tmrc_emoticons.;)

    Kann mir vorstellen, daß Seite - Pilze noch super drin schmecken würden. 

    Werde ich das nächste X ausprobieren.

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  • Sehr lecker, das nächste Mal

    Verfasst von Jukawe am 23. Oktober 2014 - 21:58.

    Sehr lecker, das nächste Mal kommt Fleisch mit rein . Danke für das Rezept. 

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  • War lecker 

    Verfasst von Tanja23688 am 29. August 2014 - 19:16.

    War lecker  tmrc_emoticons.)

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  • .. Heute die Varainte mit

    Verfasst von Ginger28 am 23. August 2014 - 18:39.

    .. Heute die Varainte mit Hähnchen u Coriander gemacht, sehr lecker! [[wysiwyg_imageupload:11176:]]

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  • Hallo Stepqueen, Bin gespannt

    Verfasst von Ginger28 am 19. August 2014 - 17:39.

    Hallo Stepqueen,

    Bin gespannt wie es euch schmeckt und würde mich über eine hoffentlich positive sternenbewertung freuen  tmrc_emoticons.;) 

    viele Grüße 

     

     

     

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  • Guten Morgen, und vielen Dank

    Verfasst von Stepquenn am 19. August 2014 - 11:18.

    Guten Morgen,

    und vielen Dank für die Antwort. Ich werde dann etwas mehr Gemüse nehmen, denn mein Freund und ich bekommen Besuch und da muss es für vier Personen reichen (davon sind die Männer sehr gut Esser tmrc_emoticons.;-) ).

    Viele Grüße

    die Stepqueen

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  • Hallo Stepqueen,  kommt auf

    Verfasst von Ginger28 am 18. August 2014 - 16:51.

    Hallo Stepqueen, 

    kommt auf den Appetit an.. Für 2-3 Personen reicht es. 

    Also wir essen zu 3. davon und sind satt! 

    Viele Grüße 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Ginger28, für wieviele

    Verfasst von Stepquenn am 18. August 2014 - 13:11.

    Hallo Ginger28,

    für wieviele Personen ist denn das Gericht?

    Viele Grüße

    die Stepqueen

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  • krebse16 schrieb: Hallo

    Verfasst von Ginger28 am 17. August 2014 - 23:24.

    krebse16

    Hallo Ginger28

    ich nehme an, dass du das Gemüse in den Varoma legst und nicht in das Garkörbchen, denn da kommt ja der Reis rein.

    Ansonsten hört sich das Rezept lecker an. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren und dann berichten. tmrc_emoticons.)

     

    LG

    Oh, ja natürlich  tmrc_emoticons.D meinte ich den Varoma... 

    habe den Fehler auch bemerkt aber er ließ sich nicht mehr ändern. 

    bin gespannt ob es dir genauso gut schmeckt wie uns. 

    Viele Grüße 

     

     

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  • Hallo Ginger28 ich nehme an,

    Verfasst von krebse16 am 17. August 2014 - 18:32.

    Hallo Ginger28

    ich nehme an, dass du das Gemüse in den Varoma legst und nicht in das Garkörbchen, denn da kommt ja der Reis rein.

    Ansonsten hört sich das Rezept lecker an. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren und dann berichten. tmrc_emoticons.)

     

    LG

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