Kleine Pita Pizzen von chicapepita. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Kleine Pita Pizzen

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

8 Stück

Teig

250 g Wasser
1/2 Würfel Hefe
450 g Mehl
30 g Milch
1 TL Zucker
1 TL Backmalz
1 geh. TL Salz
1 geh. EL getrockneter Koriander

Belag

1 Dose stückige Tomaten 400ml
1 TL Zucker
1 geh. TL Salz
1 TL Kräuter der Province
1 TL Oregano
1 Fetakäse
50 g Blattspinat TK

Dipp

125 g saure Sahne
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 gestrichener Teelöffel Salz
1 TL Petersilie,TK

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 2min

Zubereitung 55min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Kreativ Frühling Party Grillen Vegetarisch Hauptgericht 2. Gang Mittagessen Abendessen Braten Backen Hauptgericht vegetarisches Gericht Mediterran Indisch

Zubereitung

Teig Zubereitung

Wasser und Hefe in den "Mixtopf geschlossen" und 3 Min /37° auf Stufe 2 erwärmen

Mehl, Milch, Zucker, Backmalz, Salz und getr. Koriander dazu geben und 3 Min auf " Modus „Teig kneten“" verkneten

Teig in eine Schüssel geben und 30 min abgedeckt gehen lassen.

Tomatensaucen und Dipp

Die Dose gestückelte Tomaten in den nicht ausgespülten "Mixtopf geschlossen" Zucker, Salz, Kräuter d.P., und den Oregano dazu geben und das ganze 4Sek auf Stufe 5 Verühren

In eine Schüssel umfüllen - Topf auspühlen

Nun ie Saure Sahne, Knofi, Salz und Petersilie in den "Mixtopf geschlossen" geben und ebenfalls 4 Sek auf Stufe 5 verrühren.

Den Fetakäse klein bröseln und den Spinat (wenn nätig in der Microwelle) auftauen und gut abtropfen lassen.

Ofen auf 240° vorheizen

Zubereitung

Pfanne mit Öl erhitzen

Teig mit einem Löffel abstechen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche schön dünn ausrollen

In der Pfanne alle goldbraun ausbacken, auf ein Küchenkrepp abtropfen lassen

Nun auf ein Blech geben und mit der Tomatensoße besteichen, mit Spinat und Feta belegen und für 5-7 Min im Ofen backen.

Auf ein Teller servieren und den Dipp drauf Tröpfeln.

Guten Appetit und viel Spaß beim Küssen tmrc_emoticons.D

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Wenn der Teig dünn genug ausgerollt ist wirft er beim braten Blasen.

Hierzu auch ein Video:

//www.youtube.com/watch?v=7c9ADsOb7KQ

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.