Zutaten
4 Person/en
Zutaten
- 1 Bund Suppengrün, Karotte, Sellerie, Porree1
- 1 Stück Zwiebel
- 3 EL Tomatenmark
- 200 g rote Linsen
- 300 g Gemüsebrühe
- 100 g Rotwein, z.B Dornfelder
- 1 Dose Tomaten, geschält
- etwas Thymian, Majoran, Oregano, frisch o. geteocknet
- etwas Olivenöl
- etwas Salz & Pfeffer
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1.
Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden auf Stufe 5 mit dem Spatel runterschieben und zur Seite stellen.
2.
Suppengrün 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" zugeben.
3.
Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten Stufe 1 "Linkslauf" Varoma mit dünsten.
4.
Mit dem Spatel runterschieben. Restlichen Zutaten ( Wein, rote Linsen & Dose Tomaten) bei 100 Grad, "Linkslauf" 20 Minuten kochen.
5.
Mit Salz und Pfeffer & Gewürzen abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
dazu Bandnudeln servieren - Guten Appetit
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenperfekt...
perfekt
wurde sofort gespeichert
noch etwas Chili dazu und sofort verspeist
Sehr lecker und noch dazu schnell gemacht! Das...
Sehr lecker und noch dazu schnell gemacht! Das gibt's jetzt öfter! 😋
Eine Frage: welche Größe hat das Suppengrün...
Eine Frage: welche Größe hat das Suppengrün 500g? Ist das nicht zuviel? Über eine kurze Antwort würd ich mich freuen (:
Super lecker, danke für das Rezept. Das ist sogar...
Super lecker, danke für das Rezept. Das ist sogar das Kind, was sonst ohne Fleisch nicht leben kann! 😉 👍
Nicht erwartet, dass es sooo lecker ist, meine...
Nicht erwartet, dass es sooo lecker ist, meine Tochter war auch voll begeistert. Für uns vier habe ich die Menge erhöht: 300g Linsen, 1 große Dose Tomaten, je 100g Brühe und Wein. Ging super im TM5 mit Gareinsatz als Spritzschutz. Als es zu sehr kochte, auf 98 Grad fertig gegart, zum Schluss beim Abschmecken mit Nudelwasser die Konsistenz optimiert.
ROTE-LINSEN-BOLOGNESE - einfach toll, sogar bei...
ROTE-LINSEN-BOLOGNESE - einfach toll, sogar bei meinen Fleischessern kam es gut an. Flugs gespeichert. Habe auch zusätzlich mit Chili gewürzt.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird es auf jeden...
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Danke für das Rezept!
Tolles Rezept. Habe die 300 ml Brühe, die in der...
Tolles Rezept. Habe die 300 ml Brühe, die in der Zutaten Liste stehen, reingetan. Perfekt. Dankeschön.
Super lecker. Gute Alternative.
Super lecker. Gute Alternative.
Gutes Rezept, wenn man den Fleischkonsum...
Gutes Rezept, wenn man den Fleischkonsum reduzieren möchte.
Habe allerdings noch Knoblauch, Paprika, Chili und Pizzagewürz und einen Schuß Tomatenketchup rein getan.
War sehr lecker, gute fleischlose Variante.Habe...
War sehr lecker, gute fleischlose Variante.Habe den Wein weg gelassen. War sehr kompakt, wie vorher schon beschrieben. Mache nächstes Mal auch etwas Nudelwasser dran und würze noch etwas mit Cayennepfeffer.
Wahnsinnig lecker! Uns war es etwas zu kompakt....
Wahnsinnig lecker! Uns war es etwas zu kompakt. Aber durch ein bisschen Gemüsebrühe und Nudelwasser wurde sie super soßig. Meine Jungs haben sich Spaghetti 200 (in Alufolie aus dem Ofen) mit dieser Soße gewünscht. 5 Sterne. Sehr fein. Etwas abgewandelt mit Knoblauch, alkoholfreiem Weißwein und mehr Flüssigkeit. Gibt's öfter!
Schmeckt wirklich sehr lecker. Es muß aber auf...
Schmeckt wirklich sehr lecker. Es muß aber auf jeden Fall noch etwas Knoblauch mit rein.Bei mir gibt es keine Bolognese mit Hackfleisch mehr
Schmeckt großartig
Schmeckt großartig
Sehr lecker gute Fleischalternative
Sehr lecker gute Fleischalternative
M.M
Sehr lecker gute Fleischalternative
Sehr lecker gute Fleischalternative
M.M
Einfach. Lecker. Was will man mehr?
Einfach. Lecker. Was will man mehr?
Super lecker!
Super lecker!
Super lecker!!...
Super lecker!!
Eines meiner Kinder, die rote Linsen eigentlich hasst, hat vor lauter Reden gar nicht mitbekommen, dass sie die die ganze Zeit isst und hat sich sogar nachgekommen.
Bei der ganzen Familie kam es gut an, da braucht man wirklich kein Fleisch.
Den Rest habe ich püriert und ihn als Aufstrich verwendet.
Herrlich!
Wenn ich könnte, würde ich mehr als 5 Sterne geben!
Danke fürs Rezept!
Linsen-Bolognese schmeckte sehr gut, hab es nur...
Linsen-Bolognese schmeckte sehr gut, hab es nur noch mit Knoblauch, etwas Chilipulver und mehr Flüssigkeit ergänzt.
Absolut perfekt.....alles genau nach Angaben...
Absolut perfekt.....alles genau nach Angaben gemacht und es ist sehr, sehr lecker. Achja....nur den Wein habe ich halbiert und durch 50 ml Wasser mehr ersetzt. Sehr feiner Geschmack, habe nichts nachgewürzt. Für uns genau wie es muss!
Sehr lecker, sogar die Kinder mögen es. 5 Sterne...
Sehr lecker, sogar die Kinder mögen es. 5 Sterne hier
gute Fleischalternative, aber es fehlt an...
gute Fleischalternative, aber es fehlt an Gewürzen....
Sehr sehr lecker, wer braucht da noch Fleisch 😃
Sehr sehr lecker, wer braucht da noch Fleisch 😃
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe den Wein...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe den Wein weggelassen, dafür mit etwas Chili gewürzt
Das Rezept ist super! Ich habe es jetzt schon...
Das Rezept ist super! Ich habe es jetzt schon mehrfach gekocht, denn es wird sogar von meiner fleischbevorzugenden Tochter geliebt!👍Definitiv volle Punktzahl!
Super lecker! Man muss es etwas kräftiger würzen...
Super lecker! Man muss es etwas kräftiger würzen als "Bollo" mit Fleisch, aber dann vermisst man das Fleisch wirklich nicht. Danke fürs Einstellen!
Tolles Rezept habe mich genau an die Zutaten...
Tolles Rezept habe mich genau an die Zutaten gehalten und war sehr lecker. Würde allerdings die Linsen mit dem Spatel untermischen, bei mir haben sie sich nicht gut verteilt, sodass sie nach den 20 Minuten noch nicht gar waren.
Sehr lecker. Wir haben zwar noch tüchtig...
Sehr lecker. Wir haben zwar noch tüchtig nachgewürzt, aber sonst top.
Liebe Grüße von der Ostsee
Sehr sehr lecker, habe noch 1 Tl. rote Currypaste...
Sehr sehr lecker, habe noch 1 Tl. rote Currypaste mit angeschwitzt und mit Spaghettisoßengewürz abgeschmeckt.
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe das Rezept...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe das Rezept mit TK Suppengemüse gemacht, wird es auf jedem Fall wieder geben.
Lieben Gruß und danke für's Rezept!
Volle Punktzahl! Sehr lecker! Schmeckt der ganzen...
Volle Punktzahl! Sehr lecker! Schmeckt der ganzen Familie obwohl mein Mann gerne Fleisch ißt. Gibt's bei uns oft! Danke für das super Rezept!!!
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe das Rezept...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe das Rezept 1:1 übernommen. Schmeckt sogar meinem Mann, der ein absoluter Fleischfan ist. Gibt’s bei uns jetzt öfter.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Hab das Rezept jetzt schon ein paar mal gemacht. Es eignet sich auch gut zum einfreiren wenn mal was übrig bleiben sollte (ist bei uns eher selten der fall).
schmeckt sehr gut!
schmeckt sehr gut!
Schmeckt sehr gut...
Schmeckt sehr gut
einfach am Schluss gut würzen. Wird wieder gemacht. Vorallem hat man immer die Zutaten im Haus
Danke.
LieselotteToastbrot:super,Danke
LieselotteToastbrot:super,Danke
mephisto20:ich hatte Stufe 1,5 denke jedoch dass 1...
mephisto20:ich hatte Stufe 1,5 denke jedoch dass 1 ebenso passt.
Tolle Resteverwertung für uns, schmeckte sehr gut
Tolle Resteverwertung für uns, schmeckte sehr gut
Sehr lecker! Vielen Dank!
Sehr lecker! Vielen Dank!
Sehr lecker!!!...
Sehr lecker!!!
Meinem Mann und mir hat die Soße prima geschmeckt. Ich habe anstelle von Wein Traubensaft verwendet.
Die Kinder waren leider nicht so begeistert.
Leider ist weder im Rezept noch in den Kommentaren...
Leider ist weder im Rezept noch in den Kommentaren zu finden auf welcher Stufe die Sauce 20 Minuten kochen sollHabe nur die selbe Frage ohne Antwort gefunden. Kann es jemand vielleicht beantworten? Danke!
Schmeckt super lecker mal ganz ohne Fleisch....
Schmeckt super lecker mal ganz ohne Fleisch.
Danke.
Total lecker 😋😋😋
Total lecker 😋😋😋
Eine sehr leckere Sauce, die es heute Mittag bei...
Eine sehr leckere Sauce, die es heute Mittag bei uns zu Nudeln gab.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, ist mir...
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, ist mir super gelungen und hat auch prima geschmeckt.Tomatensoße: Hatte nur eine Dose (klein) Tomatenstücke scharf von ORO di Parma, zu Hause,habe ich genommen, schmeckte pikant, nicht zu scharf,musste so gut wie nicht mehr nachwürzen. Leider habe ich vermisst, dass bei der Tomatendose keine Mengenangabe war, große oder kleine Dose, aber so wie es aussieht war die kleine Dose gemeint.
Gebe 5 Sterne.
Super lecker!
Super lecker!
Sehr leckere Mahlzeit zu Reis, fand ich. Unsere...
Sehr leckere Mahlzeit zu Reis, fand ich. Unsere Kinder waren leider nur zum Teil begeistert und haben erstmal eine Kabanossi dazu rausgeholt. 😆
ich fand etwas Frischkäse aber auch lecker dazu. Gibt‘s bestimmt mal wieder.
Ausprobiert und für gut befunden. Selbst den...
Ausprobiert und für gut befunden. Selbst den Fleischessern hat es geschmeckt. Da ich noch schwarze Linsen hatte, hab ich diese genommen.