3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schneller, gesunder und einfacher Linseneintopf


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Für den Eintopf

  • 1 Packung Suppengrün Gemüse, (Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilie)
  • 250 Gramm Kartoffeln, vorwiegend festkochend, geschält, gewürfelt (nicht zu klein!)
  • 1 Liter Gemüsebrühe, (Pulver oder selbstgemachter Grundstock)
  • 250 Gramm Tellerlinsen, (ohne Einweichen :) )
  • 2 Esslöffel Apfel- oder Obstessig
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wunsch
  • Petersilie, gehackt
  • 1 Päckchen gewürfelter Schinkenspeck, (ca. 125g Päckchen bei Al**)
5

Zubereitung

  1. - Kartoffeln, 2 - 3 Möhren und den Sellerie schälen + waschen

    - Möhren und Sellerie in den Topf, nach Wunsch 3 - 4 Sek. 

       Stufe 5 zerkleinern

    - Gemüsebrühe, die Linsen, Kartoffeln in großen Würfeln      

      und den Schinkenspeck in den Mixtopf, 100°C, Linkslauf, Stufe 1 für 28 Minuten kochen.

    - Nun den Lauch in Ringe schneiden, waschen und zum Eintopf dazu geben. Weitere 12 Minuten, 100°C, Linkslauf, Stufe 1 garen.

    - Nun mit Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wunsch und dem Essig abschmecken, noch einmal durchrühren.

    Am Ende etwas Petersilie auf das Gericht geben.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Kann auch ohne den Schinkenspeck als Vegetarische Variante zubereitet werden tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Vielen lieben Dank für diesen tollen Eintopf. Das...

    Verfasst von Petra_66 am 14. November 2023 - 19:15.

    Vielen lieben Dank für diesen tollen Eintopf. Das ist genau MEINS 🥰.

    Ups, bei mir ist eine Knobizehe mit in den Topf gefallen und ich habe es zu spät gemerkt, da sie für den Möhrenaufstrich nicht mehr auf dem Brettchen lag. Hat aber auch gut geschmeckt 😍. Ich habe zum Schluss noch etwas mehr Wasser dazugegeben, da sie etwas zu fest war.

    Wird es jetzt öfter geben 💕🥰

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Annieswelt am 5. Oktober 2023 - 10:20.



    Danke für dieses leckereRezept. Ich haben ebenfalls eine Zwiebel vorher gehackt und im TM angedünstet, habe den Lauch weggelassen, aber noch 3 kl. Lorbeerblätter hinzugefügt.

    Die Kartoffeln habe ich nach 20 Minuten, bei einer Gesamtgarzeit von 40 Minuten, hinzugefügt.

    Zudem noch Wienerle für die Kids.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für dieses Rezept. So einfach und soo...

    Verfasst von Gabkam am 23. Januar 2023 - 14:18.

    Vielen Dank für dieses Rezept. So einfach und soo lecker Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gut

    Verfasst von KatMohr am 28. September 2022 - 13:48.

    sehr gut

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War superlecker... ich habe 300 g Kaßler in...

    Verfasst von Süßmilch31 am 13. Dezember 2021 - 07:43.

    War superlecker... ich habe 300 g Kaßler in Scheiben gewürfelt und angebraten und
    ein Lorbeeblatt dazu. Den angebratenen Kaßler zum Schluß hinzufügen. Hatte den Eintopf
    einen Tag stehen gelassen, schmeckt er noch besserSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Kolibria am 27. November 2021 - 17:20.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker und mega einfach und schnell! Danke...

    Verfasst von Steffi311014 am 14. Mai 2021 - 19:25.

    Mega lecker und mega einfach und schnell! Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Habe es ohne Speck gemacht dafür...

    Verfasst von Mixolino am 1. November 2020 - 13:20.

    Sehr lecker! Habe es ohne Speck gemacht dafür noch Tomatenmark und 2 Lorbeerblätter dazu getan und 5 Minuten länger gekocht dann war es richtig sämig. Lauch habe ich gleich am Anfang dazu getan. Vielen Dank für's einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und einfach. Perfekt für kalte Herbsttage...

    Verfasst von 25Sabine am 29. September 2020 - 16:34.

    Lecker und einfach. Perfekt für kalte Herbsttage
    Kartoffeln hab ich aufgrund mancher Bewertung erst 10 min später dazu ( länger,und sie wären zu Mus gekocht), statt Speck Putenschinken und zusätzlich ein Lorbeerblatt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker! Und so einfach!! Sogar meinem...

    Verfasst von Andira am 29. September 2020 - 12:25.

    Richtig lecker! Und so einfach!! Sogar meinem Mann, der Linsen eigentlich überhaupt nicht mag, hat es geschmeckt 😊 ich habe allerdings nur 150gLinsen genommen und fand die Menge ausreichend.

    Danke dür das tolle Rezu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der beste Linseneintopf! Schmeckt der ganzen...

    Verfasst von mariepaul am 4. Juli 2020 - 12:06.

    Der beste Linseneintopf! Schmeckt der ganzen Familie und ist rasch gemacht.
    Ich bereite ihn schon am Vorabend zu. Aufgewärmt schmeckt er mir noch besser! Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab ich schon oft gekocht und jetzt wird es...

    Verfasst von Sandrine68 am 9. Juni 2020 - 11:30.

    Hab ich schon oft gekocht und jetzt wird es endlich Zeit, die verdienten 5 Sterne dafür zu vergeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • unkompliziert, schnell, gut

    Verfasst von adriela am 17. April 2020 - 08:55.

    unkompliziert, schnell, gut

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer und vor allem schneller Eintopf,...

    Verfasst von Die Prinzen am 20. Februar 2020 - 11:54.

    Sehr leckerer und vor allem schneller Eintopf, schon ganz oft gemacht, vielen Dank für das klasse Rezept 😍👍🙂

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr guter Eintopf ...

    Verfasst von Kerstin472 am 21. Januar 2020 - 18:31.

    Sehr guter Eintopf Smile
    Ich habe den Lauch gleich zu Beginn zugefügt und 20 min. bei 100 Grad, die Kartoffeln erst nach 20 min. hinzu - Insgesamt 40 min
    Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon sehr oft gemacht, immer wieder lecker. Wir...

    Verfasst von olga_m@gmx.de am 19. Januar 2020 - 16:55.

    Schon sehr oft gemacht, immer wieder lecker. Wir geben noch ein paar Wiener und Debreziner dazu 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mangels Lauch habe ich Zwiebeln und etwas mehr...

    Verfasst von mbb1971 am 18. Januar 2020 - 15:35.

    Mangels Lauch habe ich Zwiebeln und etwas mehr Sellerie verwendet. War sehr lecker. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker ! Hab zu Anfang eine Zwiebel dazugegeben.

    Verfasst von thermoni74 am 21. Dezember 2019 - 10:51.

    Lecker ! Hab zu Anfang eine Zwiebel dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super super lecker

    Verfasst von Kily3 am 12. November 2019 - 20:30.

    Mixtopf geschlossensuper super lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut... und einfach. Habe ein Rezept für den...

    Verfasst von SuekSuek am 21. Oktober 2019 - 18:52.

    Sehr gut... und einfach. Habe ein Rezept für den Thermomix gesucht und habe dieses ausgewählt.
    Traditionell kommt bei mir noch 2 bis 3 Blatt Lorbeer dazu.
    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon so oft gemacht - jetzt müssen auch endlich...

    Verfasst von alklama am 15. August 2019 - 10:25.

    SmileSchon so oft gemacht - jetzt müssen auch endlich die Sterne vergeben werden.
    Der Linseneintopf schmeckt uns einfach super gut und ist leicht und schnell zu machen. Ich gebe anstelle von Apfelessig den braunen Ital. Balsamicoessig dazu.
    LG alklamaCooking 7

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell gemacht. Ich habe auch...

    Verfasst von Andredenkler am 16. Mai 2019 - 07:01.

    Super lecker und schnell gemacht. Ich habe auch nen paar Wienerle kleine geschnitter und zum Schluß noch 3 Minuten mit in den Topf geschmissen....
    Einfach lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Habe allerdings noch 1 Zwiebel zu...

    Verfasst von melliuwe am 4. Mai 2019 - 20:37.

    Sehr lecker. Habe allerdings noch 1 Zwiebel zu Anfang mit reingegeben und am Schluß ein paar Bockwürstchen reingeschnibbelt Smile
    Wird es definitiv nochmal geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,selbst meiner wählerischen Tochter...

    Verfasst von Dani1341977 am 10. Februar 2019 - 14:04.

    Sehr lecker,selbst meiner wählerischen Tochter hat es geschmeckt.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von harzerwurst24 am 29. Januar 2019 - 22:43.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach! 🏆...

    Verfasst von Anita_W am 25. Januar 2019 - 11:15.

    Sehr lecker und einfach! 🏆
    Statt Knollensellerie habe ich Stangensellerie verwendet.
    Statt Lauch, 1 Ziebel (die habe ich ganz am Anfang 3Sek/Stufe 5 klein gemacht) und den Speck habe ich kurz angebraten 😋
    Leider ist von der Kartoffel nichts mehr zu sehen. 😒
    Das nächste mal werde ich die Kartoffelstücke erst 25min vor Schluss rein tun.
    Vielen Dank für das leckere Rezept!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr einfach und lecker, selbst die Kids mochten...

    Verfasst von CaJue am 7. Januar 2019 - 21:03.

    Sehr einfach und lecker, selbst die Kids mochten es. Habe außer der Brühe nicht gewürzt und den Essig ersatzlos gestrichen. War so perfekt für uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin zufällig drauf gestossen. Super einfach und...

    Verfasst von anne0613 am 18. Dezember 2018 - 13:29.

    Bin zufällig drauf gestossen. Super einfach und schnell gemacht, MEGA-Lecker...! Hab den Lauch auch fast von Anfang an zugegeben, dafür den Apfelessig weggelassen. Uns hat es so wunderbar gemundet, herzlichen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker, das habe ich direkt...

    Verfasst von jasacobe am 15. Dezember 2018 - 17:52.

    Sehr sehr lecker, das habe ich direkt abgespeichert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker und schnell gemacht 👍

    Verfasst von Schokimaus am 13. Dezember 2018 - 11:27.

    Superlecker und schnell gemacht 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker. Hatte den Porree gleich zu Anfang mit rein...

    Verfasst von ankoetti am 11. Dezember 2018 - 12:43.

    Lecker. Hatte den Porree gleich zu Anfang mit rein getan und hier bereits 40 Minuten garen lassen . Dazu kleingeschnittene Bockwurst.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuper lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Sabine2102@live.de am 2. Dezember 2018 - 20:17.

    Suuuper lecker, vielen Dank für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und mega einfach in der Zubereitung....

    Verfasst von jani1980_mgn am 29. September 2018 - 14:49.

    Sehr lecker und mega einfach in der Zubereitung. Wir essen immer kleingeschnibbelte Wiener statt Schinkenspeck, diese tue ich 5 Minuten vor Ende mit dazu.

    Mixingbowl closed nie mehr ohne... Mixingbowl closed

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, schnell gemacht und der Rest hat am...

    Verfasst von franzi1964 am 26. Juni 2018 - 17:51.

    sehr lecker, schnell gemacht und der Rest hat am nächsten Tag noch besser geschmeckt. Wird es auf jeden Fall wieder geben - danke fürs Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, einfach und ratzfatz gemacht. Danke

    Verfasst von Sunnysheep am 11. April 2018 - 09:26.

    Lecker, einfach und ratzfatz gemacht. DankeSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer und in der Herstellung doch...

    Verfasst von Roggenbrötchen am 20. März 2018 - 11:53.

    Sehr leckerer und in der Herstellung doch einfacher Eintopf. Volle Punktzahl!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So einfach ohne einweichen und so lecker. Hätte...

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 6. März 2018 - 14:12.

    So einfach ohne einweichen und so lecker. Hätte ich nicht gedacht. Vielen Dank dafür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein erster Linseneintopf ...

    Verfasst von duni30 am 5. März 2018 - 21:32.

    Mein erster Linseneintopf tmrc_emoticons.-)

    Bin genau nach Rezept vorgegangen. Nur das Gemüse hab ich per Hand geschnitten und lies es auch in Stücken (mag gerne doch ein paar Brocken im Eintopf)
    Die letzten 4 Minuten hab ich dann noch kleingeschnittene Wiener dazugegeben.

    War sehr lecker. Ergab bei uns 4 große Portionen und eine fünfte zum einfrieren.
    Absolut top, Danke

    Achja, ich hatte Berglinsen, hab es mit den Tellerlinsen nicht geblickt tmrc_emoticons.-) Hat aber gut geklappt, sie waren nach der Zeit auch weich - ohne einwässern vorher

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeehr lecker!

    Verfasst von wasser31 am 25. Februar 2018 - 10:52.

    Seeehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker! Hatte leider keinen Lauch, hab dafür eine...

    Verfasst von Balloni79 am 17. Januar 2018 - 20:43.

    Lecker! Hatte leider keinen Lauch, hab dafür eine Zwiebel genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Werde ich nun öfters machen.Hat uns gut...

    Verfasst von violettik am 16. Januar 2018 - 07:47.

    Werde ich nun öfters machen.Hat uns gut geschmeckt.
    Vielen Dank Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept. Der Linseneintopf ist...

    Verfasst von aenchen22 am 4. Januar 2018 - 08:37.

    Danke für das tolle Rezept. Der Linseneintopf ist unser Lieblingsrezept (herzhaft) aus dem Thermomix. Ist bisher immer gelungen! Ich tue beim Abschmecken noch ein bisschen Kurkuma mit rein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat sehr lecker geschmeckt und sehr unkompliziert...

    Verfasst von SARANG am 1. Januar 2018 - 19:31.

    Hat sehr lecker geschmeckt und sehr unkompliziert zu kochen. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat schon mal jemand ne größere Menge gemacht?...

    Verfasst von gelypottler am 15. Dezember 2017 - 13:07.

    Hat schon mal jemand ne größere Menge gemacht? Schafft der Thermomix die doppelte Menge?
    LG gelypottler

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckere und einfache Linsensuppe. Perfekt !!...

    Verfasst von Loewin74 am 1. November 2017 - 15:03.

    Super leckere und einfache Linsensuppe. Perfekt !!
    Bei uns verfeinert sich allerdings jeder seine Portion selbst mit (Apfel-) Essig. Ansonsten TOP !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von jpeter2 am 15. Oktober 2017 - 13:05.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,...

    Verfasst von nebulus am 10. Oktober 2017 - 13:33.

    Sehr lecker,

    und einfach zuzubereiten !!!!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr fein. Muss kaum nach gewürzt werden. Mein...

    Verfasst von mone_momo am 19. September 2017 - 14:12.

    Sehr fein. Muss kaum nach gewürzt werden. Mein erster Linseneintopf-Versuch und gelungen.Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! Haben statt Schinkenspeck Wienerl dazu...

    Verfasst von nowi_2010 am 17. September 2017 - 20:34.

    Super! Haben statt Schinkenspeck Wienerl dazu gegessen. Mein Sohn 18Mon. War begeistert. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke 👍 super Rezept. ...

    Verfasst von Ingolina am 11. August 2017 - 22:02.

    Danke 👍 super Rezept.
    Habe ich heute gekocht😍
    Lieben Gruß Ingrid Kölm

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •