Zutaten
1 Portion/en
für die Nudeln
- 300 Gramm Zucchini
- 50 Gramm Vollkornnudeln
Sauce
- 300 Gramm Zucchini
- Zitronenabrieb 1 Zitrone
- Saft 1 Zitrone
- 30 Gramm Nussmuss, oder entöltes Nussmehl
- 20 Gramm Kräuter
- 30 Gramm Wasser
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- 1 Zehe Knoblauch
Zusatz Käseersatz
- nach Geschmack Hefeflocken und Nüsse
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
wenn ihr "normale" Nudeln dazu wollt, diese nach Packungsanleitung bissfest kochen
Zucchini Nudeln
Zucchini gut waschen und mit Sparschäler oder Spiralschneider in Nudeln schneiden (siehe Bild) und dann in eine große Schüssel umfüllen -> in diese Schüssel auch die vielleicht dazu gemachten Nudeln dazugeben
Zucchini in grobe Stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" geben,
dazu den Abrieb und den Saft der einen Zitrone, Nussmuss oder -mehl, Kräuter, Wasser, Knoblauch und Gewürze geben
1 Min / Stufe 10 klein mixen, danach den Vorgang wiederholen und zwischendurch alles mit den Spatel nach unten schieben
die Sauce zu den Nudeln in die große Schüsel dazugeben und wenn ihr wollte etwas Hefeflocken darüber geben und abschmecken und nachwürzen
... und fertig
Vorbereitung Nudeln
Sauce
fertig machen und mischen :)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
die ganze Menge bezieht sich wirklich auf eine Portion, aber diese Portion macht richtig satt und hat gerade mal um die 500 Kalorien
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAkazia schrieb: Äh bitte ,
veggie, vegan, fitness addicted
Äh bitte , isst man das
Äh bitte , isst man das kalt???
Lierumlarumlöffelstiel
und Tomaten, finde ich, passen wirklich auch sehr gut dazu
lg Manuela
veggie, vegan, fitness addicted
Huch.... Ich habe die 5*****
Huch.... Ich habe die 5***** vergessen
Suuuuper lecker!!!!! Ich hab
Suuuuper lecker!!!!! Ich hab als Farbflecks kleine Cerrytomaten in Scheibchen geschnitten....sieht nicht nur super lecker und gesund aus, sondern ist es auch auch! Ein Augenschmaus sowie ein Gaumenschmaus.
5***** von mir
Die Zucchini Nudeln werden
Die Zucchini Nudeln werden nicht gekocht eventuell kannst du sie kurz mit heißen Wasser übergießen z.B. in einem Sieb. Ja die Sauce ist kalt. Die normalen Nudeln einfach mit den Zucchini Nudeln vermischen und die Sauce darüber geben. Es ist halt fast ein Rohkost Essen, desswegen ist fast alles kalt
veggie, vegan, fitness addicted
Das Rezept ist interesant,
Das Rezept ist interesant, aber wie werden die Zucchini Nudeln gekocht?
Ist die Sosse kalt? Und wird dann zu den warmen Nudeln gegeben?