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Zutaten
2 Person/en
Kartoffel-Kürbis-Pizza
- 400 g Kartoffeln in Stücken
- 200 g Hokkaido-Kürbis mit Schale in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 150 g Reibekäse
- 300 g Cherrytomaten
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- Pfeffer
- Salz
-
6
1h 10min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1. Kartoffeln schälen und in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. 8s/Stufe 5. Geraspelte Kartoffeln in eine größere Schüssel geben.
2. Kürbis entkernen und in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5s/Stufe 5. Geraspelte Kürbis zu den Kartoffeln in die Schüssel geben und vermischen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" geben. 3s/Stufe 5. Jetzt die fein gehackten Zwiebeln und die Hälfte des geriebenen Käses zu dem Gemüse geben und miteinander vermischen.
4. 4 El Olivenöl unterrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
5. Diesen Teig nun auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 200° ca. 30 Minuten auf unterster Schiene backen.
6. Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten draufgehen, mit den Rosmarinnadeln bestreuen, den restlichen Käse darüber streuen und weitere 10 Minuten backen.
7. Dann die Pizza servieren.
Kartoffel-Kürbis-Pizza
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierengenau nach Anleitung verfahren, was dabei rauskam...
genau nach Anleitung verfahren, was dabei rauskam ist einfach ein Brei!
Scheiß Rezept!
Das war total lecker, hatte es zum Brunch....
Das war total lecker, hatte es zum Brunch.
Ich hab allerdings mehr Menge gemacht, je ca. 500 g Kartoffeln und Kürbis und auch etwas mehr Käse. Das hat dann ein ganzes Blech gegeben. Gibt es jetzt öfter