Tortilla Rezept nicht getestet
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erstellt: 05.07.2012 geändert: 05.07.2012

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Tortilla

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Zutaten

Tortilla
  • 8 Kartoffeln, grosse
  • 3 Zwiebeln
  • 4 Paprika rot und gelb
  • 8 Eier
  • 2 Knobaluchzehen
Tortilla
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver,edelsüss
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln (schälen und dann roh) in 2 Durchgängen auf Stufe 4 ca. 3-4 Sekunden mit Spatel zu Schnibbelskartoffeln zerkleinern! Achtung: keinen Brei draus machen...sollte schon stückig sein! In eine große Pfanne mit Olivenöl geben (salzen)und braun braten. In der Zwischenzeit die Paprika und Zwiebel ebenfalls in 2 Durchgängen auf Stufe 4 (mit salz/pfeffer/parikagewürz nach belieben)mit Spatel zerkleinern etwa 3 Sekunden. Wenn die Kartoffeln halbwegs braun gegart sind die Paprika/Zwiebel noch 2min mit in der Pfanne garen! Nun den Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern und anschl. die Eier reinhauen und auf Stufe 5/5 Sekunden verquirlen. Die Kartoffel/Paprikamasse in eine relativ flache und große Auflaufform geben und die Eimasse drübergiessen!Das ganze bei 150 Grad Umluft im vorgeheizte Backofen 15 min backen lassen bis das Ei richtig gestockt ist! Schmeckt kalt am besten und ist in Stücke geschnitten perfekt für Picknick.Schneller und einfacher geht nicht tmrc_emoticons.;-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Tortilla ist echt lecker.
    Verfasst von UteTM am 17. September 2015 - 17:47.

    Die Tortilla ist echt lecker. Habe sie zum ersten Mal gemacht und es kam super an. Im Backofen habe ich sie 5Minuten länger drin gelassen. Danke fürs Einstellen.

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