Variation Möhrengemüse von Montemare. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Möhrengemüse

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Variation Möhrengemüse

1 TL Gemüsebrühe
250 g Wasser
1 Zwiebel
500 g Möhren
500 g Kartoffeln, Festkochend
3/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
2 TL Kräuterkäse, alternativ Creme fresh oder Schmand
etwas Zucker
2 TL Senf

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6

40min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Deutsch

Zubereitung

Möhrenstampf / Möhrengemüse super einfach

Zwiebel schälen und geviertelt in den Mixtopf geben. Diese 5 sek/Stufe 5 zerkleinern und 3 Min mit etwas Öl anbraten

Möhren und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

Kartoffel, Wasser und Gemüsebrühe und bis auf den Kräuterkäse in den "Mixtopf geschlossen" Topf geben und 25 min "Linkslauf" /100 Grad/Stufe 1 kochen

Jetzt den Kräuterfrischkäse unterheben und alles 5-10 sek Stufe 5 mischen/zerkleinern. Je nach Bedarf

Wir mögen es lieber wenn es noch etwas stückig ist, daher die Zeit des mischens dem Wunsch anpassen

Dazu gab es Bratwurst

So schnell, einfach und lecker habe ich noch nie Möhrenstampf gemacht

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei anderen Rezepten war es mir immer zu flüssig. Hier passt es und man braucht kein Wasser abzuschütten, hat also alle Inhaltsstoffe im Stampf.

Guten Appetit

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.