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1 Muffins mit Schokotropfen und Apfelmus

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Muffins mit Schokotropfen und Apfelmus

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Apfelmus
  • 200 g Schmand
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g Mehl
  • 75 g Schokotropfen

Muffinblech, Papierförmchen

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  • 6
    22min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker 1 Minute / Stufe 5 schaumig schlagen

    Apfelmus und Schmand dazu und 10 Sekunden / Stufe 4 untermischen

    Mehl und Backpulver in den Mixtopf geschlossen und 15-20 Sekunden / Stufe 4 unterrühren

    Am Schluss die Schokotropfen und nochmal 5 Sekunden / Stufe 4

    Teig in ca. 12 Förmchen füllen und bei 180C Umluft für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen...fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe das Apfelmus aus dem GKB gemacht

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sind sehr gut angekommen ...

    Verfasst von 7burgen am 29. Oktober 2019 - 13:12.

    Sind sehr gut angekommen Smile
    Danke für das Rezept.

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  • Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen ...

    Verfasst von schnelleMaus am 6. Oktober 2016 - 08:32.

    Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen Glasses

    Hab noch zusätzlich kleine Apfelstücke dazugegeben Wink

    Sehr schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können