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Blumenkohl-Brokkoli-Käse-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 600 g in Röschen, Blumenkohl u. Brokkoli
  • 1 TL Öl
  • 0,8 Wasser
  • 3 geh. TL Gemüsebrühepaste
  • 90 g Schmelzkäse-Ecken, 9 % Fett
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 TL Muskat, gerieben
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  Zwiebel in Stücken in den Mixtopf, 3 Sek./St. 5,

     1 TL Öl dazu und 2 Min./Varoma/St. 1

     Wasser, Gemüsebrühepaste, Blumenkohl u. Brokkoli in den Mixtopf, 20 Min./100°C/St. 1

     Dann Schmelzkäse dazu und 1 Min./St.3 untermischen.

     Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und 20 Sek./St. 7 pürieren.

    Das Rezept ist ein ehemaliges WW-Rezept und wurde von mir etwas abgewandelt und auf den TM umgeschrieben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Suppe auch mit 100g Frischkäse light anstatt it Schmelzkäse zubereiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Heute wurde das Rezept das erste Mal ausprobiert....

    Verfasst von Tuemi1 am 13. Februar 2024 - 19:45.

    Heute wurde das Rezept das erste Mal ausprobiert. Da ich keine Reste haben wollte, kamen Blumenkohl und Brokkoli komplett in den Topf, je 420g. Den Rest habe ich genau nach Vorgabe gemacht.

    Megalecker, diese Suppe wird es hier sicher noch öfter geben. 🤗👍

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  • Einfach, gut, lecker - danke für das Rezept!...

    Verfasst von Janosch64 am 12. August 2023 - 19:04.

    Einfach, gut, lecker - danke für das Rezept!
    Sicher kann man mit dem Gemüse variieren - ich freu mich drauf!
    Love

    Andrea64

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  • Sehr gut das Süppchen....

    Verfasst von Annette B. am 28. Februar 2022 - 13:50.

    Sehr gut das Süppchen.

    Vielen Dank

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  • Lecker!

    Verfasst von Karinaja am 24. Februar 2022 - 11:47.

    Lecker!

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von knuddlmaus85 am 15. August 2021 - 12:15.

    Sehr lecker
    Ein sehr leckeres Süppchen, hab sie mit Frischkäse zubereitet

    Vielen Dank für das Rezept

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  • Schon länger gespeichert und endlich getestet....

    Verfasst von pulpit-rock am 2. März 2021 - 22:15.

    Schon länger gespeichert und endlich getestet. Echt lecker, dieses figurfreundliche Süppchen in der Version mit Frischkäse statt Schmelzkäse. Danke fürs Einstellen.

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  • Einfach und sehr lecker! Die wird es sicherlich...

    Verfasst von hannahs-mama am 17. Januar 2021 - 20:02.

    Einfach und sehr lecker! Die wird es sicherlich öfters geben. Sogar meine Tochter die Blumenkohl hasst, hat sie gerne gegessen. Danke fürs teilen

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  • Sehr lecker und ganz einfach.

    Verfasst von Hemker am 29. August 2020 - 12:26.

    Sehr lecker und ganz einfach.

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  • Schnell, einfach und lecker. Dazu frisch...

    Verfasst von Crazysanni am 10. März 2020 - 20:33.

    Schnell, einfach und lecker. Dazu frisch gebackenes Brot und es bleiben keine Wünsche mehr offen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker😊

    Verfasst von li-ma.mo87 am 28. Dezember 2019 - 17:29.

    Sehr lecker😊

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  • Sehr gutes Rezept, wir waren alle begeistert!

    Verfasst von Droetker am 12. Juni 2019 - 23:28.

    Sehr gutes Rezept, wir waren alle begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herzlichen Dank an euch...

    Verfasst von Kochsuse am 15. Januar 2019 - 19:44.

    Herzlichen Dank an euch ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! Mache noch eine...

    Verfasst von spielerfrau11 am 14. Januar 2019 - 09:55.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Mache noch eine Knoblauchzehe mit dran.

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  • Schnelle Suppe mit gesunden Zutaten und einfach zu...

    Verfasst von Ulki58 am 15. Dezember 2018 - 22:34.

    Schnelle Suppe mit gesunden Zutaten und einfach zu kochen.

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  • Dieses Rezept ging einfach und schnell. Mir war...

    Verfasst von CaMaElLe am 8. Dezember 2018 - 15:18.

    Dieses Rezept ging einfach und schnell. Mir war sie leider etwas zu dickflüssig aber das kann man ja ändern Smile ansonsten sehr gut.

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  • Hab nur Brokkoli genommen: sehr lecker und so fix

    Verfasst von freesienfan am 5. Dezember 2018 - 15:42.

    Hab nur Brokkoli genommen: sehr lecker und so fix

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  • super lecker

    Verfasst von happy2018 am 24. Oktober 2018 - 12:57.

    super lecker Smile

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von Annabell am 7. September 2018 - 17:08.

    Sehr lecker!
    Die Suppe hat sogar die Brokkoli-Verweigerer-Kinder überzeugt und wurde von allen gelobt.
    Was will man mehr?!

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  • + Kartoffeln, weniger Wasser 600 ml

    Verfasst von AndreaWille56 am 15. August 2018 - 16:48.

    + Kartoffeln, weniger Wasser 600 ml

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  • Schmeckt sehr lecker mit Blumenkohl, Frischkäse...

    Verfasst von KISS Finja am 27. Juli 2018 - 11:31.

    Schmeckt sehr lecker mit Blumenkohl, Frischkäse und etwas Maggikraut aus dem Garten. Danke für das tolle Rezept.

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  • Herzlichen Dank an euch

    Verfasst von Kochsuse am 1. Juli 2018 - 21:39.

    Herzlichen Dank Smile an euch

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Sehr lecker👍

    Verfasst von sumilumi am 25. Mai 2018 - 12:51.

    Sehr lecker👍

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  • Super lecker, schnell und einfach in der...

    Verfasst von Jantina85 am 17. April 2018 - 21:26.

    Super lecker, schnell und einfach in der ZubereitungLove... Schon mehrmals nachgekocht... Ab und zu schneide ich noch ein Glas Bockwürstchen mit rein Wink

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  • Super lecker....😘...

    Verfasst von MelB1987 am 6. April 2018 - 12:58.

    Super lecker....😘
    Ich habe allerdings gut 700g Brokkoli genommen, da ich sonst einen kleinen Rest gehabt hätte (ich habe nur Brokkoli verwendet). Habe somit auch 1 Lieter Wasser genommen und die Suppen zum Schluss noch mit etwas Sahne verfeinert.😉
    Ich habe den Brokkoli ca 4 Sekunden auf Stufen 5 zerkleinert, danach wie beschrieben fortfahren.

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  • Super lecker, schnell gemacht und so kalorienarm....

    Verfasst von Rollojoe am 17. Januar 2018 - 19:45.

    Super lecker, schnell gemacht und so kalorienarm. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Kochsuse, deine Suppe habe ich schon so oft...

    Verfasst von pb100 am 14. Januar 2018 - 15:33.

    Hallo Kochsuse, deine Suppe habe ich schon so oft gekocht, sie schmeckt mir ausgezeichnet, heute habe ich die Suppe nur mit Brokkoli gemacht auch toll. Dein Rezept bekommt von mir wohlverdiente 5 Sterne.

    Liebe Grüsse Heike Smile

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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  • Ächt lecker ...

    Verfasst von swuddel am 3. Januar 2018 - 19:46.

    Ächt lecker
    sah nach dem Kochen sehr „gesund“ aus aber nach dem Pürieren optisch und geschmacklich top

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • Sehr schmackhafte Suppe. Sogar mein Sohn hat sie...

    Verfasst von Chrissy09 am 28. Dezember 2017 - 12:32.

    Sehr schmackhafte Suppe. Sogar mein Sohn hat sie gegessen. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke schön, den Schmelzkäse ersetze ich...

    Verfasst von Kochsuse am 6. Dezember 2017 - 13:00.

    Danke schön, den Schmelzkäse ersetze ich mittlerweile auch durch Frischkäse. Schmeckt auch sehr gut.

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Super lecker. Habe bisschen mehr Blumenkohl...

    Verfasst von anitavonbruehl am 9. Oktober 2017 - 14:01.

    Super lecker. Habe bisschen mehr Blumenkohl genommen und Frischkäse.
    Mhhhh!!!

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  • Hab die Suppe heute gemacht, da ich ein leckeres...

    Verfasst von JazzieK am 5. September 2017 - 17:37.

    Hab die Suppe heute gemacht, da ich ein leckeres Essen auf die Schnelle brauchte und etwas "frisches" haben wollte.

    Da ich Zwiebeln meist nicht sonderlich gut vertrage, habe ich die ersten Schritte weggelassen und direkt mit der Gemüsebrühe (von Gefro - einen gut gehäuften Esslöffel und dann nochmal 1/4-Esslöffel - dann war es gut würzig) angefangen und 500-550g Brokkoli und 250-300g Blumenkohl (beides tiefgefroren) in den Mixtopf gegeben. Später dann 100g Schmelzkäse dazugegeben und frisch gemahlenen Pfeffer.

    Super lecker und sehr schnell zubereitet - werde ich jetzt sicher wenn der Herbst kommt öfters machen Smile

    Vielen Dank für das super leckere, gesunde und low-carb-taugliche Rezept Love

    JazzieK

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  • Herzlichen Dank für die netten Kommentare und die...

    Verfasst von Kochsuse am 31. August 2017 - 20:25.

    Herzlichen Dank für die netten Kommentare und die Bewertungen Smile

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Super leckere Supe!...

    Verfasst von Elliot 01 am 31. August 2017 - 10:38.

    Super leckere Supe!
    Die wird es öfter bei uns geben!
    Herzlichen Dank fürs sehr leckere Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat sehr gut geschmeckt und ist schnell...

    Verfasst von gerilo am 23. Juli 2017 - 17:04.

    Hat sehr gut geschmeckt und ist schnell zubereitet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept und schnell gemacht. Hatte 450 g...

    Verfasst von Lydl77 am 3. April 2017 - 18:35.

    Tolles Rezept und schnell gemacht. Hatte 450 g Brokkoli und 150 g Möhren. Gut gefällt mir, dass kein Mehl rein muss, da unser Sohn glutenfrei ernährt wird.
    Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke

    Verfasst von Kochsuse am 9. November 2015 - 21:09.

    Danke tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • SPITZE!!!  Einfach ein sehr

    Verfasst von Thermcrissi am 9. November 2015 - 13:50.

    SPITZE!!!  Einfach ein sehr gutes Rezept

    Lache und lebe!   

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke schön

    Verfasst von Kochsuse am 22. September 2015 - 22:42.

    Danke schön

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Ich habe das Rezept halbiert

    Verfasst von Rinni88 am 22. September 2015 - 21:08.

    Ich habe das Rezept halbiert und die Kochzeit verkürzt,da ich vom Vortag noch gekochten Romanesco übrig hatte!

    Tolles Rezept

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  • Danke

    Verfasst von Kochsuse am 9. September 2015 - 19:47.

    Danke tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Super Rezept danke dafür.

    Verfasst von Koch-Tiger am 8. September 2015 - 20:39.

    Super Rezept danke dafür. Hatte insgesamt ein Kilo Brokkoli und Blumenkohl und hab alles rein, etwas mehr Wasser und Käse dazu. Ist super lecker geworden

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  • Danke schön. Ich mach sie

    Verfasst von Kochsuse am 25. Februar 2015 - 14:34.

    Danke schön. Ich mach sie mittlerweile auch mit Frischkäse tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Heute getestet und muss sagen

    Verfasst von Bianca33 am 24. Februar 2015 - 22:51.

    Heute getestet und muss sagen seeeeehr lecker, habe allerdings den schmelzäse durch frischkäse ersetzt!

    Schnelles Süppchen, wird auf jeden fall nochmal gemacht  Cooking 4

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  • Danke , immer nach eigenem

    Verfasst von Kochsuse am 16. Februar 2015 - 15:45.

    Danke tmrc_emoticons.), immer nach eigenem gusto tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe es heute Mittag gekocht

    Verfasst von VanniWolle am 15. Februar 2015 - 17:16.

    Habe es heute Mittag gekocht und bin wirklich sehr begeistert. Habe allerdings ein bisschen mehr Wasser zugegeben, damit sie etwas dünnflüssiger wurde! 

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  • Danke

    Verfasst von Kochsuse am 7. Januar 2015 - 16:33.

    Danke tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • 5 STERNE für dieses tolle

    Verfasst von Thermcrissi am 7. Januar 2015 - 11:41.

    5 STERNE

    für dieses tolle Rezept , einfach lecker!!!♡♡♡♡

    Lache und lebe!   

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Kochsuse am 6. Januar 2015 - 20:26.

    tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Schmeckt sehr gut. Wird es

    Verfasst von Jamie2010 am 4. Januar 2015 - 14:05.

    Schmeckt sehr gut. Wird es öfter geben

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von gzl86 am 2. Januar 2015 - 23:50.

    Sehr lecker 

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