ingridmonikaweber
Zutaten
0 Portion/en
- 350 g Mehl 405
- 1 Msp. Backpulver
- 250 g Zucker
- 2 gestr. EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 175 g Butter
- 4 Eier
- 4 EL Mandeln gehackt oder gehobelt
- 1 Msp. Zimt
- 200 g Schmand
- 1 Saucenpulver Vanille zum Kochen
- 5 Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Paniermehl
-
6
1h 20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Füllung:Die Äpfel schälen, achteln und in Scheiben schneiden, wers fein mag in den
"Mixtopf geschlossen" und 10Sekunden / Stufe 4, anschließend mit Zitronensaft beträufeln, um füllen und beiseite stellen.Den Backofen auf 175 Grad, Unter- Oberhitze vorheizen.
Mürbteigboden:200 g Mehl, Backpulver, 75 g Zucker, 1 EL Vanillezucker, Salz, 100 g Butter in Stücken und 1 Ei In den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden / Stufe 5 rühren. In die gefettete Form drücken und dabei in wenig Rand hochziehen. Teig mit der Gabel einstechen und mit den Semmelbröseln bestreuen und die Äpfel daraufgeben.Streussel:150 g Mehl, 2 EL Mandeln, 75 g Zucker, Zimt, 75 g Butter in Stücken und evtl. 2 EL kaltes Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" und 6 Sekunden / Stufe 3 rühren. Umfüllen evtl von Hand etwas nacharbeiten.Guss: Schmand, 3 Eier, 100 g Zucker, 1 EL Vanillezucker und Soßenpulver in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden /Sufe 8 verrühren, dann die Äpfel damit übergießen und die Streussel gleichmäßig darauf verteilen. Jetzt noch 2 EL Mandeln darauf verteilen und ca. 60 Minuten bei 175° C auf der mittleren Schiene backen..Den Kuchen bitte in der Form auskühlen lassen!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Mixtopf braucht zwischen den einzelnen Schritten nicht greinigt werden!!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, hab alles nach Angaben gemacht, nur...
Sehr lecker, hab alles nach Angaben gemacht, nur den Zucker bissl reduziert
Die vielen Äpfel müssen verarbeitet werden,...
Die vielen Äpfel müssen verarbeitet werden, gestern erst wieder gebacken,
nehme weniger Zucker. Lecker,lecker.
Habe immer vergessen Sterne zu vergeben, jetzt kommen sie.
Der Kuchen war Spitze und wird heute direkt...
Der Kuchen war Spitze und wird heute direkt nochmal für meine Schwiegermutter gebacken. Für die knusprigen Streusel gibt's volle 5 Sterne.
War ok, gibt aber bessere Apfelkuchen.
War ok, gibt aber bessere Apfelkuchen.
Streusel sind leider nix geworden, bin dann in ein...
Streusel sind leider nix geworden, bin dann in ein anderes Rezept übergegangen. Hoffe, dass der Geschmack stimmt, noch ist er im Ofen.
Jmd einen Tip bzgl der Streusel?
MEGA lecker
MEGA lecker
Superlecker ,Danke fürs Einstellen 😍
Superlecker ,Danke fürs Einstellen 😍
(Kein Betreff)
Woooow der war wirklich lecker - alle waren begeistert - ich habe 1 Tüte Puddingpulver, 2 Äpfel und 2 Esslöffel Mandeln mehr genommen 👍🏻 Der wird ab jetzt immer gebacken 🍎😀
Kati1308:...
Kati1308:
"Sanftrührstufe"
Springform 👍🏻
Welche Form habt ihr genommen?
Welche Form habt ihr genommen?
Sehr lecker ...
Sehr lecker
Schnell gemacht. Die Streusel waren auch noch nach 2 Tagen im Kühlschrank knusprig.
Wird es bald wieder geben
Ein wirklich toller Kuchen...
Ein wirklich toller Kuchen
.
Gelingsicher und toller Geschmack. Da überraschend Kaffeebesuch kam, noch lauwarm angeschnitten. Suuuuper
Einzige Änderung: Schmand per Hand untergerührt, dann wird das ganze nicht so flüssig
Stand schon lange auf meiner "Ausprobierliste",...
Stand schon lange auf meiner "Ausprobierliste", heute endlich gemacht, absolut lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Volle Punktzahl!!!! Weltbester Apfelkuchen, den...
Volle Punktzahl!!!! Weltbester Apfelkuchen, den werde ich jetzt öfter backen!!!!!!!!
Ich habe diesen Kuchen als Einstand auf meiner...
Ich habe diesen Kuchen als Einstand auf meiner neuen Arbeitsstelle gebacken. Alle waren begeistert.
Die Mandelblättchen habe ich mit den Streuseln gemischt und zu den Streuseln etwas Bittermandel gegeben.
Verdiente 5 Sterne
sehr sehr lecker
sehr sehr lecker
Verdiente 5 Sterne! Superlecker und einfach zu...
Verdiente 5 Sterne!
Superlecker und einfach zu machen! Danke für das tolle Rezept!
Total lecker und einfach zuzubereiten. Meine...
Total lecker und einfach zuzubereiten. Meine Gäste und ich waren begeistert! Wird es auf jeden Fall wieder geben! Danke für das Rezept!
Echt lecker
Echt lecker
Der Kuchen war sehr lecker und saftig. Wird wohl...
Der Kuchen war sehr lecker und saftig. Wird wohl bald wieder gebacken werden
loeffelbiene
Leckerer Kuchen, insgesamt etwas zu süß...
Leckerer Kuchen, insgesamt etwas zu süß für meinen Geschmack, vielleicht muss man auch darauf achten, säuerliche Äpfel zu nehmen als Kontrast... Aber ansonsten eine prima Apfelkuchen-Variante!
Super lecker, alle sind total begeistern
Super lecker, alle sind total begeistern
Der Kuchen war lecker aber sehr fest in der Mitte....
Der Kuchen war lecker aber sehr fest in der Mitte. Die Schmandmasse könnte etwas mehr sein.
Hab ihn mit Dinkelmehl gebacken und er hat uns...
Hab ihn mit Dinkelmehl gebacken und er hat uns allen sehr gut geschmeckt
Mmmhhhh lecker
Mmmhhhh lecker
auch mit der Hälfte des Zuckers noch lecker
auch mit der Hälfte des Zuckers noch lecker
Schmeckt super lecker....
Schmeckt super lecker.
5 sterne
Habe dein Rezept nachgebacken. Leider wurde mein...
Habe dein Rezept nachgebacken. Leider wurde mein Kuchen in der Mitte total matschig
und nach paar Tagen konnte ich ihn wegschmeißen weil er total durchgeweicht ist. Geschmacklich top aber wurde gerne wissen was du/ihr anderst macht, dass es euch nicht passiert?
Habe den Kuchen jetzt 3 mal gemacht und ein...
Habe den Kuchen jetzt 3 mal gemacht und ein bißchen alkoholfreien Amaretto reingemogelt.....HAMMERGUT!
Einmal auch mit Birnen - auch mega lecker und geht sooo schnell.
Super
Mal was anderes.Lecker und einfach in der...
Mal was anderes.Lecker und einfach in der Zubereitung
dieser Kuchen ist einfach total lecker .
_KaBa_ hat geschrieben:...
...,ich nehm immer ne halbe Pckg. Puddingpulver..hab selten Sossenpulver zuhauseSehr leckerer Kuchen. Werde ich auf jedenfall noch...
Sehr leckerer Kuchen. Werde ich auf jedenfall noch einmal nach backen. Nur werde ich das nächste mal den kuchen länger im Ofen lassen, da der Kuchen noch etwas matschig in der Mitte war.
seeehr lecker, da kann man sich die Sahne...
Sterne vergessen! Natürlich gibt es alle 5...
Sterne vergessen! Natürlich gibt es alle 5
Ruck zuck gemacht! Und einfach nur sehr lecker!...
Ruck zuck gemacht! Und einfach nur sehr lecker!
Lecker aber bissle babbig
Lecker aber bissle babbig
Total lecker, den hab ich
Total lecker, den hab ich nicht das letzte Mal gebacken. Fünf Sterne
Ein sehr leckerer Kuchen!!
Ein sehr leckerer Kuchen!!
Den Kuchen habe ich am
Den Kuchen habe ich am Wochenende gebacken. Er hat sehr lecker geschmeckt.
Dieses Kuchenrezept ist
Dieses Kuchenrezept ist wahnsinnig lecker! hab jedoch etwas weniger Zucker verwendet, was dem ganzen aber nicht geschadet hat! Vielen lieben Dank und Grüße
Wir können nur sagen,
Wir können nur sagen, oberlecker.
Kuchen war lecker, allerdings
Kuchen war lecker, allerdings schon etwas aufwendiger
für unseren GeschMack könnte er etwas süßer sein, aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache
werde nächstes Mal vielleicht bisschen mehr Zucker in den Mürbteig geben.
schaut super aus und riecht
[[wysiwyg_imageupload:23485:]]schaut super aus und riecht sehr lecker!
Bin gespannt wie er ankommt bei meiner Mama
Hallo der Kuchen ist mega
Hallo der Kuchen ist mega lecker und ist super bei allen angekommen.
Lieben Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Tina1964
War sehr lecker dieser Kuchen
War sehr lecker dieser Kuchen und wirklich schnell gemacht. Leider hatte ich keine Vanilliesoße-Pulver zuhause, habe dann Puddingpulver genommen. Fand es aber zu fest gestockt. Werde es nächstes mal nochmal versuchen mit Vanilliesoßen-Pulver zum kochen. Geschmacklich volle Punktzahl.
Apfelkuchen ist
Apfelkuchen ist genial
Eigentlich viel zu lange gewartet. Die Testesser waren begeistert - ich ebenso. Schön sind die Streusel mit Mandelplättchen drin. Etwas Zucker reduziert Äpfel in Spalten und Vanillepuddingpulver verwendet. Kommt in meine Apfelkuchenliste.
Mhhhhh.... Was soll ich
Mhhhhh....
Was soll ich sagen??? Ich habe den Kuchen noch lauwarm probiert...einfach himmlich!!! 5 Sterne
Sehr lecker!!! Habe mich
Sehr lecker!!! Habe mich genau an das Rezept gehalten, also das Saucenpulver benutzt. Der Kuchen ist toll geworden.
Man sollte wirklich beachten, dass der Kuchen gut auskühlt und eine gewisse Zeit zum Ruhen hat. Dann klappt es auch mit dem Saucenpulver.
Sehr, sehr lecker!! 5 Sterne
Sehr, sehr lecker!! 5 Sterne " PLUS "
Die Zuckermenge habe ich "ein wenig" reduziert und noch 50g Rosinen dazugegeben.
Hatte nur Vanille-Puddingpulver, es schmeckte köstlich.