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Schnelle Asia-Nudeln (all-in-one)


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Zutaten

2 Portion/en

Schnelle Asia-Nudeln für die Mittagspause ;-)

  • 2 EL neutrales Öl
  • 200 g Gemüse, z.B. Möhre, Lauch und Paprika rot, Zuckerschoten...
  • 175 g Spaghettini (dünn)
  • 400 g Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
  • 4 EL Sojasoße (z.B. Kikkoman)
  • 1 EL Grün vom Lauch, Frühlingszwiebel
  • 1 EL Erdnüsse oder Cashews nach Geschmack
  • 1 EL Gewürz (z.B. Curry oder ein Asiagewürz, Thaigewürz)
  • 1 Messerspitze Chili, scharf
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Zubereitung

    Geht superschnell:
  1. Gemüse waschen, putzen und in gleichmäßig dünne Scheibchen bzw. Stücke schneiden.

  2. Öl in den Mixtopf geschlossen geben, Gemüse und Gewürze  dazu und alles 3 Min./Varoma/Stufe 1/Linkslauf dünsten.

  3. Spaghettini einmal in der Mitte durchbrechen und in den Mixtopf geschlossen geben. Mit der Brühe auffüllen. Alles 10 Min. /100°/ SanftrührstufeLinkslauf kochen. Meßbecher aufsetzen, damit der Dampf innen bleibt.

    Je nach dem wie dick eure Nudeln sind, bitte prüfen, ob die Flüssigkeit reicht. Bei mir passte es so genau. ggf. muss man die Garzeit oder die Flüssigkeit geringfügig ergänzen. Die Flüssigkeit sollte nur fast aufgebraucht sein und die Nudeln bissfest gar.

  4. Sojasoße zugeben und alles nochmal 30 Sec./Stufe 2/ Linkslauf vermischen.

    In Schälchen füllen und mit dem fein geschnittenen Grün vom Lauch bestreuen, nach Gesckmack noch Nüsse drüber geben. Mit Sojasoße servieren, so kann sich jeder auf dem Schälchen noch nachwürzen.

     

    GUTEN APPETIT!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dies ist ein einfaches, schnelles Mittagsgericht, leicht, sättigend und supereasy tmrc_emoticons.-)

Reicht für zwei Personen mit nicht zu großem Hunger. Wer mag kann gerne noch 150g Hähnchenbrust dazugeben. Diese dann einfach mit der Brühe einfüllen und mitgaren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Nach der Arbeit und mit Hunger schnell ein...

    Verfasst von Gustesse am 9. August 2022 - 14:16.

    Nach der Arbeit und mit Hunger schnell ein leckeres gesundes Essenn gezaubert! Habe noch kleingeschnittenen Ingwer dazugegeben und mit guten Gewürzen gewürzt. Sehr gut!

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  • Ich habe die doppelte Menge gemacht. Sie sind...

    Verfasst von Contino72 am 2. August 2022 - 18:57.

    Ich habe die doppelte Menge gemacht. Sie sind schnell unf einfach gemacht. Geschmacklich fanden wir die Nudeln in Ordnung.

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  • Echt lecker! Vielen Dank für das schnelle Rezept!...

    Verfasst von ina.maier am 24. Januar 2022 - 18:54.

    Echt lecker! Vielen Dank für das schnelle Rezept! Da kann man auch gut mit dem Gemüse variieren.
    Hab Mie- Nudeln genommen, passt für meinen Geschmack besser.
    War sicher nicht das letzte Mal in meinem Topf!

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  • Schnell und lecker für 2 Personen . Danke für...

    Verfasst von Schnäker am 8. September 2021 - 20:59.

    Schnell und lecker für 2 Personen . Danke für das Rezept. Smile

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  • Ich liebe Rezepte, in denen man das Gemüse...

    Verfasst von nadeline am 5. Juni 2021 - 08:50.

    Ich liebe Rezepte, in denen man das Gemüse verwenden kann, das gerade im Kühlschrank ist. Und dieses ist ein Superrezept, das immer wieder anders schmeckt und sehr lecker ist.

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  • Das ist ein tolles Rezept, habe statt das...

    Verfasst von Bitti am 4. Juni 2021 - 17:20.

    Das ist ein tolles Rezept, habe statt das Hähnchen, auch mal mt Rührei gemacht. Auch sehr lecker 🍲🤗

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  • Super!...

    Verfasst von bunbury am 29. Mai 2020 - 13:40.

    Super!
    Geht wirklich schnell und schmeckt!
    Zur Abrundung noch zusätzlich mit Austernsauce, Mushroom-Sauce und Sambal Oelek gewürzt und zum Schluss noch frische Korianderblätter darüber - perfekt!

    Cooking  4

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  • Wirklich ein super Essen! Ich mache immer etwas...

    Verfasst von IsaBelLo am 27. Mai 2020 - 20:20.

    Wirklich ein super Essen! Ich mache immer etwas weniger scharfe Sauce rein. Heute habe ich einen dreiviertel Teelöffel Sambal oelek benutzt, das war schon fast zu scharf für mich. Ich verwende meistens TK-Gemüse und braten es, wenn es dicker ist, anfangs 5 Minuten an.

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  • Perfekt für Mittags 😀schnell und lecker

    Verfasst von flipsi74 am 13. Februar 2020 - 14:16.

    Perfekt für Mittags 😀schnell und lecker

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  • Hab das grad mit 100g Glasnudeln, 100 ml mehr...

    Verfasst von MixIt31 am 11. Dezember 2019 - 19:31.

    Hab das grad mit 100g Glasnudeln, 100 ml mehr Gemüsebrühe und einem EL Erdnussbutter statt ganzen Erdnüssen gemacht. Sehr lecker, vegan und in ein paar Minuten fertig. Da kann keins der fertigen Asiagerichte die man mit Wasser aufgießt mithalten. Schnelles leckeres und gesundes Fastfood. Smile

    LG
    MixItCooking  1

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  • Super lecker und fix gemacht . Und wenig Abwasch...

    Verfasst von artgerecht am 15. November 2019 - 19:31.

    Super lecker und fix gemacht . Und wenig Abwasch ☺️

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  • Sehr gut und einfach. Auch von meinem Schwager...

    Verfasst von Ursi321 am 22. Mai 2019 - 11:57.

    Sehr gut und einfach. Auch von meinem Schwager fünf Sterne Wink

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  • Ich gebe zu, ich war skeptisch - aber es war...

    Verfasst von Kekskrümelchen am 24. April 2019 - 22:48.

    Ich gebe zu, ich war skeptisch - aber es war superlecker!
    Habe statt Spaghettini Mie-Nudeln verwendet.
    Den letzten Schritt habe ich weggelassen und die Sojasauce einfach 1 min. vor Ende der Garzeit hinzugegeben.
    Habe insgesamt die Menge der 1,5-fach erhöht und daher 2 min länger gegart. So wurden es 3 normale Portionen.
    Zwischendurch mit dem Spatel „mitgerührt“, damit sich die Komponenten gut vermengen konnten.
    Danke für dieses tolle Rezept, das es jetzt bestimmt häufig bei uns geben wird!

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  • lecker und schnell

    Verfasst von juzalia am 26. Januar 2019 - 16:57.

    lecker und schnell

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  • Toll!...

    Verfasst von lemon1 am 10. Januar 2019 - 13:01.

    Toll!

    Richtig schnelles , schmackhaftes Rezept für Vegetarier. Schon sehr häufig gemacht. Nehme allerdings die doppelte Menge an Gemüse. Volle Punktzahl.

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  • Auch ich habe Mie-Nudeln genommen. Es war schnell...

    Verfasst von schiwa2001 am 6. Oktober 2018 - 08:00.

    Auch ich habe Mie-Nudeln genommen. Es war schnell gemacht und hat geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich allerdings im Verhältnis mehr Gemüse nehmen.

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  • Eine schöne Idee. Bei den Kindern kam es leider...

    Verfasst von cilahoff am 4. Oktober 2018 - 14:58.

    Eine schöne Idee. Bei den Kindern kam es leider nicht gut an. Habe Mie Nudeln (wie andere Tester) nach ca. 4 Minuten dazu gegeben. Asia Würzmischung und gemischtes Gemüse, vielleicht versuch ich es noch einmal mit anderen Gewürzen, Nudeln....

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  • Habe normale Spaghetti genommen und TK Asia...

    Verfasst von TinkaSil am 8. September 2018 - 07:02.

    Habe normale Spaghetti genommen und TK Asia Gemüse.
    Nächstes Mal nehme ich weniger Wasser, bei mir würde es zu viel Sauce.

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  • Leckeres Rezept!...

    Verfasst von SG_KK_04 am 30. August 2018 - 20:33.

    Leckeres Rezept!

    Haben 250g Spaghettini verwendet. Beim Einfüllen in den Mixtopf geschlossen sollte man dann aber darauf achten, dass die Nudeln nicht allzu kreuz und quer drin liegen, sonst kratzen die Nudeln am Mixtopf geschlossen und er gibt komische Geräusche von sich Big Smile Am Besten waagrecht legen und nicht senkrecht.

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  • Leni99:welches Asia Gewürz kannst du empfehlen?

    Verfasst von clamamaxcha am 9. August 2018 - 09:42.

    Leni99:welches Asia Gewürz kannst du empfehlen?

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  • Super easy und schnell! Ich nutze immer das...

    Verfasst von Lena244 am 19. Mai 2018 - 15:06.

    Super easy und schnell! Ich nutze immer das tiefkühl-Asia Gemüse

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  • Wirklich lecker und schnell zubereitet! Probiert...

    Verfasst von sunshine443 am 16. April 2018 - 12:02.

    Wirklich lecker und schnell zubereitet! Probiert es aus ☺ habe auch die doppelte Menge plus 400g Hühnchen im TM5 verwendet. Passt !

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  • Lecker und schnell gemacht...

    Verfasst von BiBaBi am 22. November 2017 - 12:01.

    Lecker und schnell gemacht
    in den t5 passt das doppelte
    woknudeln Bändchen aber nicht so lange garen

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  • Sehr lecker, danke 😊

    Verfasst von Bhc2016 am 17. November 2017 - 19:02.

    Sehr lecker, danke 😊

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  • Yummi, sehr lecker. Gerne wieder.

    Verfasst von Mary112 am 9. November 2017 - 11:11.

    Yummi, sehr lecker. Gerne wieder.

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  • Sehr lecker. Habe Instant Nudeln verwendet.

    Verfasst von MartinaBarbara am 12. Oktober 2017 - 22:21.

    Sehr lecker. Habe Instant Nudeln verwendet.

    maka

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  • Hmmmm....lecker

    Verfasst von Mimababy am 5. Oktober 2017 - 20:17.

    Hmmmm....lecker

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  • Sehr lecker! Wir haben das Gericht jetzt schon zum...

    Verfasst von olsimima am 17. September 2017 - 19:16.

    Sehr lecker! Wir haben das Gericht jetzt schon zum zweiten Mal gekocht, als Gewürz die "5 Gewürze"Mischung von A..i und mit Mie Nudeln (diese jedoch erst nach 6 Min Kochzeit dazugegeben). Love. Danke

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  • Als Grundrezept ganz gut. Ich habe die...

    Verfasst von Thanjamix am 29. August 2017 - 12:26.

    Als Grundrezept ganz gut. Ich habe die gemüsemenge verdoppelt und es versucht mit braunem Zucker und Essig etwas asiatischer zu machen. Außerdem habe ich ordentlich Zwiebel und Knoblauch hinzugefügt.

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  • Schnell und einfach zubereitet. Allerdings bin ich...

    Verfasst von Spoon am 14. August 2017 - 18:48.

    Schnell und einfach zubereitet. Allerdings bin ich nächstes Mal beim Würzen vorsichtiger! Big Smile

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  • Sehr lecker und vor allem schnell Wir nehmen statt...

    Verfasst von Schmeit am 25. Juni 2017 - 19:31.

    Sehr lecker und vor allem schnell! Wir nehmen statt der Spaghetti Asia-Nudeln, geht auch prima.
    Danke für dieses fixe Rezept!

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  • Wir haben dieses wunderbar einfache Rezept...

    Verfasst von ullirieken am 23. Mai 2017 - 19:58.

    Wir haben dieses wunderbar einfache Rezept ausprobiert und es hat ausgeszeichnet geschmeckt. Auch die Konsistenz von Gemüse und Nudeln ausgezeichnet.
    Das Beste an dem ganzen Rezept ist allerdings die Tatsache, dass es mir gelungen ist meinen Mann an den Thermi zu bekommen und zu kochen Smile Cool

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  • Sehr lecker nur mehr Wasser und Zwischendurch...

    Verfasst von Mutamu am 23. Mai 2017 - 14:15.

    Sehr lecker, nur mehr Wasser und Zwischendurch umrühren. Bei uns langt es locker für drei Personen. Danke für das Schnelle und vegetarische Rezept.

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  • Superlecker und wirklich ganz schnell und einfach...

    Verfasst von Dini73 am 7. Mai 2017 - 18:02.

    Superlecker und wirklich ganz schnell und einfach gemacht. Und man muss auch nicht zig exotische Zutaten kaufen, die man anschließend kaum noch los wird Wink
    Ging auch total gut mit unserem Rest Bandnudeln, den wir noch im Schrank hatten.
    Und Gemüse hatten wir etwas mehr.

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  • Geschmacklich in Ordnung ...

    Verfasst von Crazysanni am 5. Mai 2017 - 20:47.

    Geschmacklich in Ordnung...
    Werde das Rezept aber das nächste Mal ganz normal kochen und den Thermi lieber für den Nachtisch nutzen. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Tolles Rezept Die Jungs haben gleich mittags und...

    Verfasst von dschini am 27. April 2017 - 19:50.

    Tolles Rezept. Die Jungs haben gleich mittags und abends davon gegessen, so lecker hat es Ihnen geschmeckt. Wunderbar einfach. Meine Nudeln waren etwas dicker, daher musste ich die Flüssigkeit und Kochzeit etwas anpassen. Am Ende war es aber prima. Danke

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  • Top!...

    Verfasst von Loley am 3. April 2017 - 20:41.

    Top!

    Schnell gemacht, super lecker und wirklich easy tmrc_emoticons.;-)
    Habe die doppelte Menge von allem genommen, mein TM5 war randvoll, aber hat geklappt!

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  • Super lecker, schnell und einfach zuzubereiten!...

    Verfasst von Konfektchen am 23. März 2017 - 15:18.

    Super lecker, schnell und einfach zuzubereiten!Smile
    Habs heute Mittag schnell mit Karotten und Brokkoli gezaubert....lecker...

    Vielen Dank für das tolle Turbo-Rezept!Love

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  • BasilikumHimbeere2501 hat geschrieben:...

    Verfasst von Hotz am 16. März 2017 - 07:44.

    BasilikumHimbeere2501 hat geschrieben:
    Ein tolles Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker. Ich habe noch Hähnchenbrust in Streifen dazu gegeben. Das Ergebnis war klasse. Wird es jetzt öfter geben.
    hast du das Hähnchen vorher angebraten?

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  • Sehr lecke! War nur ziemlich matschig. ...

    Verfasst von LiLiX am 19. Februar 2017 - 19:16.

    Sehr lecke! War nur ziemlich matschig.

    Ich habe allerdings 300g Nudeln und etwas mehr Wasser genommen. Die Garzeit habe ich um 2 Minuten verlängert, weil die Nudeln nicht ganz durch waren.

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  • das Rezept hält was es verspricht, super...

    Verfasst von markus_otto am 24. Januar 2017 - 06:35.

    das Rezept hält was es verspricht, super lecker. wird es wieder geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superschnell gehts mit WOK Gemüse TK! Das...

    Verfasst von Leni99 am 21. Januar 2017 - 19:54.

    Superschnell gehts mit WOK Gemüse TK! Das habe ich erst vor der Zugabe der Nudeln zum Kochen gebracht. Und dann noch bissl gutes Asia Gewürz... lecker.

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  • Bei uns ist das Rezept nicht angekommen. Trotz...

    Verfasst von kagei27 am 17. Januar 2017 - 14:27.

    Bei uns ist das Rezept nicht angekommen. Trotz Umrührens zwischendurch waren die Nudeln unten im Topf matschig, in der Mitte verklebt und oben noch roh. Und auch geschmacklich konnte es nicht überzeugen, für die Portion zu viel Sojasauce und trotzdem zu wenig "Asia". Sorry, jeder isst halt anders. Wird bei uns nicht nochmal gekocht.

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  • Geht super schnell und schmeckt total lecker ...

    Verfasst von Elfe1977 am 16. Januar 2017 - 18:45.

    Geht super schnell und schmeckt total lecker Smile

    Danke für dieses tolle Rezept Love

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  • Super lecker, meine Kids lieben es! Habe noch 2...

    Verfasst von backinchen16 am 11. Januar 2017 - 19:14.

    Super lecker, meine Kids lieben es! Habe noch 2 Hähnchenfilets in Würfeln gebraten und am Schluss dazu getan, super gut. Tolle Konsistenz!

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  • Lecker!

    Verfasst von c.a.t.75 am 8. Januar 2017 - 13:29.

    Lecker!

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  • War super lecker 👍🏼...

    Verfasst von lilofee89 am 4. Januar 2017 - 21:53.

    War super lecker 👍🏼

    Das Gemüse hab ich allerdings im thermomix zerkleinert, für was hab ich das sonst 😂

    Ansonsten war alles super erklärt und einfach nachzumachen

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  • Soooo lecker! Danke für das tolle schnelle...

    Verfasst von Girasol1775 am 4. Januar 2017 - 18:52.

    Soooo lecker! Danke für das tolle schnelle Rezept. Ich habe es mit Mie Nudeln gekocht. Wurde dann zwar etwas Matsch, aber egal, geschmacklich 1a Cooking 9

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  • Vielen Dank für das unglaublich leckere...

    Verfasst von Piepsina am 28. Dezember 2016 - 13:09.

    Vielen Dank für das unglaublich leckere Rezept!!!

    Wir haben es gerade gegessen und sind pappsatt, weil wir gar nicht aufhören konnten zu essen! Big Smile

    Mit 250g Spaghettini Nr. 3, 300g Gemüse (Möhren, rote Paprika, Zuckerschoten und Lauchzwiebeln) und 600ml Gemüsebrühe war es für uns genau richtig!

    Tolle Asia-Nudeln ohne Glutamat! Love

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  • Wow, so lecker und wandelbar. Das gibt es nun...

    Verfasst von dsgoldi am 15. Dezember 2016 - 12:09.

    Wow, so lecker und wandelbar. Das gibt es nun regelmäßig. 

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