3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rotkrautsalat / Rotkohlsalat (einfach + lecker) - Rezept des Tages 09.10.15


Drucken:
4

Zutaten

0 Portion/en

  • 300 g Rotkraut
  • 1 Birne oder Apfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g Walnüsse (optional)
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Essig
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geschlossen. Ca. 8-10 sec. (Sichtkontakt)/Stufe 3-4 zerkleinern. Evtl. mit dem Spatel nach unten schieben.

    Abschmecken und umfüllen.

    Dieses Rezept habe ich von meiner TM-Representantin bei einem Kochabend bekommen. Es geht wirklich super schnell und schmeckt sehr lecker.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Als Essig verwende ich am liebsten hellen oder dunklen Balsamico.

Auch mal mit ein paar Rosinen probieren - schmeckt auch lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Wegen Allergie ohne Apfel/Birne zubereitet. Die...

    Verfasst von alfija am 11. Februar 2024 - 12:46.

    Wegen Allergie ohne Apfel/Birne zubereitet. Die Zwiebel braucht es für meinen Geschmack auch nicht, hat aber nicht weiter gestört.
    Die Gäste haben den Salat ruckzuck verputzt, alle haben sich mindestens ein zweites Mal davon genommen. Gibt es ein besseres Kompliment?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon mehrfach gemacht weil sooo lecker. Vielen...

    Verfasst von Peppsie am 5. Februar 2024 - 15:20.

    Schon mehrfach gemacht weil sooo lecker. Vielen Dank für's Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So liebe ich es einfaches Rezepte, schnell gemacht...

    Verfasst von Akira!3 am 6. Januar 2023 - 18:34.

    So liebe ich esLove einfaches Rezepte, schnell gemacht und super lecker Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gemacht mit Birne und ohne Nelkenpulver und...

    Verfasst von Moneypenny67 am 29. Januar 2022 - 20:45.

    Heute gemacht mit Birne und ohne Nelkenpulver und 3 EL Weissweinessig. Sehr lecker, Danke für das Rezept Smile*****
    Aber man muss länger auf Stufe 5 zerkleinern mindestens 10 Sekunden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr, sehr lecker !!...

    Verfasst von blaue Blume am 7. Januar 2022 - 16:43.

    sehr, sehr lecker !!
    habe Walnussöl genommen und Feigenbalsamico. Wirklich unglaublich lecker. Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich suchte einen Rotkohlsalat, wie man ihn beim...

    Verfasst von Jonik am 31. Dezember 2021 - 14:09.

    Ich suchte einen Rotkohlsalat, wie man ihn beim Griechen bekommt.
    Dieser hier ist mega lecker. Ich habe auch die Walnüsse und das Nelkenpfeffer weggelassen, eine rote Zwiebel und Ahornsirup genommen. Stufe 5, 10 sec. mit Sichtkontakt.

    Den wird es jetzt öfter geben. Muss ihn wegstellen, sonst ist heute Abend nichts mehr da Wink

    Danke für´s Einstellen Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von Krümelpudding am 28. Dezember 2021 - 11:51.

    Sehr lecker und schnell zubereitet

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das Rezept, seeeehr lecker. Mit...

    Verfasst von BirgitStthff am 18. November 2021 - 06:55.

    Vielen Dank für das Rezept, seeeehr lecker. Mit Preiselbeeren und Rosinen (zum Schluss dazu gegeben) ausprobiert. Alle waren begeistert von dem Salat , den gibt es wieder.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Spontan heute beim Einkauf einen kleinen Rotkopf...

    Verfasst von antelfrau am 30. Oktober 2021 - 14:42.

    Spontan heute beim Einkauf einen kleinen Rotkopf mitgenommen und für das Abendessen diesen vorbereitet. Gekostet wird immer vorher - wird noch etwas übrig bleiben ? Statt Honig habe ich Ahornsirup verwendet.
    Dieser Salat ist gespeichert in mienen Rezepten und wird es bestimmt wieder bald geben. Danke =))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Salat ist sehr lecker. Habe noch etwas...

    Verfasst von Erna57 am 12. März 2021 - 13:20.

    Der Salat ist sehr lecker. Habe noch etwas Granatapfelsirup hinzugefügt. Vielen Dank für das Rezept
    Liebe Grüße
    Ingrid

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Heute mal mit Birne und Preiselbeere...

    Verfasst von teemodell am 18. Februar 2021 - 18:14.

    Sehr lecker. Heute mal mit Birne und Preiselbeere gemachtLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Ines.Mohr am 1. Januar 2021 - 19:43.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe es genau nach Rezept gemacht (mit Birne):...

    Verfasst von Imobe am 19. Dezember 2020 - 11:57.

    Ich habe es genau nach Rezept gemacht (mit Birne): Sehr, sehr lecker! Den soll es heute Abend zu Wild vom Grill geben. Ich habe den Salat jetzt weit weg gestellt, sonst schafft er es bis dahin nicht mehr Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Kombination Rotkohl mit Birne...

    Verfasst von beegee am 17. Dezember 2020 - 12:42.

    Tolle Kombination Rotkohl mit Birne
    Der Salat schmeckt uns sehr gut. Habe noch 1 Teelöffel rosa Pfeffer (übrigens auch prima im Rotkohlgemüse) dazu gegeben. Nächstes Mal als Variante Apfel und statt Honig Johannisbeerengelee.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, schnell gemacht, beliebt!

    Verfasst von Pimpelhuber am 8. Dezember 2020 - 19:44.

    Sehr lecker, schnell gemacht, beliebt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und schmeckt sehr gut....

    Verfasst von Frau Teufel am 15. November 2020 - 16:32.

    Schnell gemacht und schmeckt sehr gut.

    (Zwiebel und Nelkenpulver haben wir weggelassen, und weißen Balsamicoessig verwendet.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, fein abgestimmte Zutaten! ...

    Verfasst von Wiestb am 11. November 2020 - 18:15.

    Sehr lecker, fein abgestimmte Zutaten!
    Eigentlich mache ich immer den Apfelrotkohl aus dem Grundkochbuch, dauert 1 h, aber es musste schnell gehen und deshalb habe ich mich für diesen Salat entschieden. Den wird es jetzt definitiv öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine schnelle und einfache Rotkohlvariante....

    Verfasst von conni63 am 4. November 2020 - 18:26.

    Eine schnelle und einfache Rotkohlvariante. Schmeckt gut und knackig, schöner Wintersalat.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Salat als Beilage zum Wild-Grillen...

    Verfasst von Flutinchen am 29. Juni 2020 - 07:52.

    Habe den Salat als Beilage zum Wild-Grillen ausgewählt und die Entscheidung war richtig! Sehr sehr lecker. Statt Walnüsse habe ich Walnussöl verwendet und dafür noch geröstete Pinienkerne mit rein. Alle waren begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Salat war sehr lecker, vor allem, nachdem er...

    Verfasst von El Sche am 19. Februar 2020 - 08:41.

    Der Salat war sehr lecker, vor allem, nachdem er eine Zeit im Kühlschrank stand. Die Walnüsse lasse ich nächstes mal weg, war nicht so meins.

    Den gibts jetzt öfter 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell und sehr lecker, habe noch 2 Möhren...

    Verfasst von olymptheturtle am 5. Februar 2020 - 06:58.

    Super schnell und sehr lecker, habe noch 2 Möhren mit rein gegeben . 5 Sterne

    A smile is the prettiest thing you can wear Smile Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind  Mixingbowl closedSoftCounterclock

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe Zimt statt Nelke genommen

    Verfasst von levlyn am 14. Januar 2020 - 17:34.

    Sehr lecker, habe Zimt statt Nelke genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schmeckt mir sehr gut.

    Verfasst von schetta27 am 4. Januar 2020 - 13:58.

    schmeckt mir sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Den empfehle ich gerne weiter, geht schnell und...

    Verfasst von 312Lebensfreude am 9. Dezember 2019 - 14:03.

    Den empfehle ich gerne weiter, geht schnell und schmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, schnell und günstig...

    Verfasst von hossy72 am 22. November 2019 - 19:51.

    Super lecker, schnell und günstig 😋😋😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Apfel durch birne ersetzt und feuerzangenbowle...

    Verfasst von gooldy am 4. Mai 2019 - 15:57.

    Apfel durch birne ersetzt und feuerzangenbowle essig benutzt. Zwiebel hab ich auch weggelassen. Sehr lecker danke fürs rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oberlecker daaanke!!!!

    Verfasst von Alexa12 am 11. Februar 2019 - 07:30.

    Oberlecker daaanke!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich schnell und lecker! Vielen Dank, für das...

    Verfasst von Heide D. am 29. Januar 2019 - 16:38.

    Wirklich schnell und lecker! Vielen Dank, für das Rezept! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuper Rezept . Ist total lecker.

    Verfasst von Lamaniw26 am 5. Januar 2019 - 08:13.

    Suuuper Rezept . Ist total lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann nur eins sagen....super lecker!!!

    Verfasst von Blacky327 am 13. Dezember 2018 - 10:24.

    Kann nur eins sagen....super lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herrlich— bitte nachkochen...

    Verfasst von ines.f1969 am 2. Dezember 2018 - 15:55.

    Herrlich— bitte nachkochen
    5 Sec St 4.5 mit Spatel
    dunkler Balsamico, Apfel und etwas Walnüsse
    ein weiterer Wintersalat; Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So schnell gemacht und super lecker 😋

    Verfasst von Neuwerker am 27. November 2018 - 18:06.

    So schnell gemacht und super lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Neuer Lieblingssalat! Schmeckt uns am besten mit...

    Verfasst von anniemausELK am 17. März 2018 - 11:10.

    Neuer Lieblingssalat! Schmeckt uns am besten mit dunklem Balsamico...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckerer Salat, aber ohne Walnüsse.

    Verfasst von Tortenmaus am 7. März 2018 - 22:44.

    Leckerer Salat, aber ohne Walnüsse.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe eine Blutorange, etwas Apfelmus und...

    Verfasst von Schmitt Petra am 14. Februar 2018 - 18:13.

    Habe eine Blutorange, etwas Apfelmus und Sonnenblumenkerne rein. Außerdem Himbeeressig. Schmeckt sehr gut !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau mein Geschmack!

    Verfasst von FrauBreddy am 20. Januar 2018 - 08:42.

    Genau mein Geschmack!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von Judy-63 am 14. Januar 2018 - 21:47.

    Sehr sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker - und so fix gemacht. Danke fürs...

    Verfasst von sonnenblumensusi am 12. Januar 2018 - 17:32.

    Sehr lecker - und so fix gemacht. Danke fürs Rezept tmrc_emoticons.)

    LG von Susi Smile


    "Gib jedem Tag die Chance, der schönste Deines Lebens zu werden." Mark Twain

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sterne vergessen, sorry. Volle Punktzahl

    Verfasst von Zebulon65 am 26. Dezember 2017 - 19:11.

    Sterne vergessen, sorry. Volle Punktzahl

    Der frühe Vogel kann mich mal

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!!!! Und super schnell gemacht. Danke fürs...

    Verfasst von Zebulon65 am 26. Dezember 2017 - 19:10.

    Lecker!!!! Und super schnell gemacht. Danke fürs Einstellen

    Der frühe Vogel kann mich mal

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und wirklich sehr lecker. Das...

    Verfasst von TK68 am 22. Dezember 2017 - 13:44.

    Schnell gemacht und wirklich sehr lecker. Das nächste Mal bereite ich ihn eher vor und lass ihn noch ziehen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Tenia am 12. November 2017 - 13:02.

    sehr lecker und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuuuuuper lecker!!!! ...

    Verfasst von prinzessin100 am 28. Oktober 2017 - 14:22.

    Suuuuuuuper lecker!!!!

    Wie die Vorgänger bereits geschrieben haben, ein weitere abschmecken ist nicht erforderlich.

    Tolles Rezept welches nun öfter auf den Tisch kommt!

    Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht. Kam bei meinen...

    Verfasst von Supernetti am 9. Oktober 2017 - 08:00.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Kam bei meinen Gästen sehr gut an. Habe diese Walnüsse vorher geröstet. Danke fürs Einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herzlichen Dank für dieses köstliche Rezept!!!...

    Verfasst von Apfelbugack am 1. Oktober 2017 - 23:31.

    Herzlichen Dank für dieses köstliche Rezept!!!

    Im ersten Versuch habe ich es original ,,nachgebaut" und war sofort begeistert!

    In den folgenden Versuchen - inzwischen hat es den Salat schon dreimal gegeben... - habe ich folgende Variationen ,,eingebaut":

    1. Walnüsse vorher in der Pfanne kurz angeröstet
    2. zusätzlich eine Prise Zimt
    3. Walnussöl statt Sonnenblumenöl
    4. zusätzlich entweder Rosinen (wie schon von Tuppence empfohlen!) und/oder Cranberries dazu
    5. 100g Feta in kleinen Würfeln dazu

    Es empfiehlt sich außerdem, den Salat mindestes 1 Std. ziehen zu lassen, besser sogar noch ein bisschen länger.

    Da die Sterne immer noch nicht so wollen wie, schreibe ich hier, dass es von mir defintiv 5 Sterne gibt! : )

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt oberlecker . So werde ich jetzt immer den...

    Verfasst von Pally1998 am 25. September 2017 - 20:36.

    Schmeckt oberlecker . So werde ich jetzt immer den rotkrautsalt machen.Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und leicht + in Nullkommanix...

    Verfasst von Zessinchen am 29. August 2017 - 17:50.

    Sehr lecker und leicht + in Nullkommanix zubereitet Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker,einfach zubereitet und ich musste...

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 24. August 2017 - 14:08.

    Love Super lecker,einfach zubereitet und ich musste null nachwürzen,top

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, nächstes mal werde ich eine rote...

    Verfasst von germanrose am 23. August 2017 - 12:19.

    Sehr lecker, nächstes mal werde ich eine rote Zwiebel nehmen die sind etwas weniger scharf. Ich hatte auch kein Nelkenpulver. Trotzdem ein toller Rohkost Salat. Vielen Dank, werde ich bestimmt bald wieder machen, ich konnte gar nicht aufhören zu essen😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker, super schnell und einfach!!!

    Verfasst von Honey1013 am 31. Juli 2017 - 17:56.

    Mega lecker, super schnell und einfach!!!

    Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •