Zutaten
- 200 g Sonnenblumemkerne
- 200 g Sesamsaat
- 100 g Wasser
-
6
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7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Sonnenblumenkerne in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. Stufe 10 mahlen.
Sesam zugeben und 5 Sek. Stufe 6 schroten.
Am Schluß das Wasser einfüllen 20 Sek. Stufe 6.Den Teig zu zwei Fladen formen und dünn zwischen zwei Blatt Backpapier ausrollen.Falls der Teig zu sehr klebt, kann man noch etwas Mehl (ich nehme Mandelmehl) auf den Teig geben.
Mit einem scharfen Messer den ausgerollten Teig in Stücke schneiden und bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen, bis das Knäckebrot am Rand braun wird.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dies ist ein Rezept für alle Fans der Paleo (Steinzeit) oder Low Carb Ernährung.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenwar leider ein bisschen hart, geschmack war okay -...
war leider ein bisschen hart, geschmack war okay - Trotzdem danke für das Rezept
Wirklich super lecker
Wirklich super lecker
Heute zum ersten mal gebacken....
Heute zum ersten mal gebacken.
Habe die Sonnenblumenkerne mit Kürbiskernen gemischt und Leinsamen zum Sesam gegeben.
1 gehäufter TL Kräutersalz, 1 TL Paprika Gewürz.
Teig ließ sich prima verarbeiten und ergab 1 Blech voll.
Backzeit habe ich 5 min. Verlängert.
Ein ganz tolles Rezept!!!!!
Habe schon einige Knäckebrot gebacken aber das hier ist das Beste
...ich möchte noch sagen, wie froh ich bin, dass...
...ich möchte noch sagen, wie froh ich bin, dass dieses leckere Knäckebrot auch noch basisch ist. Super. Danke.
Ganz einfach und super lecker. Ich habe erstmal...
Ganz einfach und super lecker. Ich habe erstmal eine halbe Menge gebacken. Doof, weil ich dann die erste schnell weg knabbert habe! Jetzt backe ich das zweite Teil. Diesen Wochenende nehme ich sie zu einem Potluck-Mittagessen. Vielen Dank!
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Simple and very tasty! I made a half batch first to see if I liked it and regretted it immediately after wolfing down several pieces. So now I am making another batch of them! Will take it with a dip to a potluck this weekend. Thanks!
Köstlich. Ich habe noch folgendes zugefügt: 1 Tl...
Köstlich. Ich habe noch folgendes zugefügt: 1 Tl Salz, 1 Tl Paprika, 2 El Leinsamen, 2 El Kürbiskerne.
suuuper lecker, schon zum x-ten mal gemacht....
suuuper lecker, schon zum x-ten mal gemacht.
Brotgewürz tut dem Knäckebrot gut!
Dies ist das erste Rezept, welches ich zum zweiten...
Dies ist das erste Rezept, welches ich zum zweiten Mal verwende hier in der rezeptewelt und kommentiere....
5 Sterne!
5 Sterne ***** Das Brot macht einfach süchtig....
5 Sterne ***** Das Brot macht einfach süchtig. Habe auf den ausgerollten Teig noch
geschälte Kürbiskerne gedrückt. Einfach TOP!!!!
Schmeckt großartig und dank TM gar keine schwere...
Schmeckt großartig und dank TM gar keine schwere bzw zeitaufwendige Sache.
Ein tolles Rezept - das Ergebnis hat...
Ein tolles Rezept - das Ergebnis hat Suchtpotential
Ich hab es eben mal schnell gemacht und mangels Sesam einfach Hanfsamen genommen. Mögen alle hier...morgen muss ich wieder welche backen. Danke fürs tolle Rezept
Gruß Jutta
Hallo und vielen Dank für das Rezept! Ich...
Hallo und vielen Dank für das Rezept! Ich habe noch Saaten obendrauf gemacht. Wird auf jedenfall wieder gemacht!!
LG Nicola
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept! Schmeckt sehr gut
Nächstes Mal versuche ich es
Nächstes Mal versuche ich es mit geschältem Sesam...der ungeschälte Sesam ist etwas bitter
Sehr lecker! Habe noch ein
Sehr lecker! Habe noch ein bißchen Kräutersalz dazu gegeben.
Sehr lecker !!! Danke für das
Sehr lecker !!! Danke für das Rezept
So lecker !!!!!! simpel und
So lecker !!!!!! simpel und doch was ganz besonderes
sehr sehr lecker - haben uns
sehr sehr lecker - haben uns ans Rezept gehalten. Vielen Dank!
Echt Super ! Habe noch Salz
Echt Super ! Habe noch Salz und Chia dazugegeben. Ich glaube die werden heute noch alle gegessen
Danke für dieses tolle Rezept.
Mega lecker!!! Mit Sesam ist
Mega lecker!!! Mit Sesam ist es allerdings recht intensiv im Geschmack...Werde jetzt auch mal mit verschiedenen Saaten experimentieren
Hallo Alex, danke nochmal,
Hallo Alex,
danke nochmal, heute kam ich endlich auch dazu, das Knäckebrot auszuprobieren, echt klasse !!
Und nach dem ersten Versuch werde ich es dann auch wagen, mit anderen Zutaten zu experimentieren.
Tolles Rezept !
Habe heute das Rezept
Habe heute das Rezept nachgemacht. Die Durchführung kinderleicht! Hatte nur die Hälfte an Sesamsamen, habe die andere Hälfte mit Leinsamen ersetzt und einen TL Salz hinzugefügt.
Ich muss sagen, ganz toller Geschmack! Hat Suchtgefahr! Bin absolut begeistert! Werde noch zukünftig mit Nüssen als Ergänzung herumexperimentieren. Absolut empfehlenswert und verdient volle 5 Sterne!
Ein herzliches Dankeschön von meiner Seite!
Liebe Tierlilly. Ich nehme
Liebe Tierlilly.
Ich nehme den Sesam mal geschält und mal umgeschält.
Es ist ja eh nur ein Grundrezept. Mann kann es variieren, wie die meisten das hier auch machen.
Einfach statt Sesam Chia oder Saatenmischung oder Leinsamen.
Liebe Grüsse Alex
Vielen Dank
Vielen Dank
Ich hab bisher ungeschälten
Ich hab bisher ungeschälten genommen,aber ich glaube im Prinzip ist es egal
Ne Antwort, ob Sesamsaat
Ne Antwort, ob Sesamsaat geschält oder ungeschält, wäre nett gewesen.
Sehr gut herzustellen, habe
Sehr gut herzustellen, habe auch etwas Salz rein und eine Bruschetta-Gewürzmischung.
Ist aber dann doch nicht so ganz mein Geschmack.
Sehr lecker , Salz werd ich
Sehr lecker , Salz werd ich das nächste mal komplett weglassen, hatte jetzt 1\2 TL mit zugegeben
Hallo alexx, ich beschäftige
Hallo alexx,
ich beschäftige mich noch nicht so lange mit Low Carb und ähnlichem, dieses Rezept interessiert mich sehr und ich habe jetzt gerade mal bisschen wegen Sesamsaat gegoogelt und rausgefunden, dass es sie geschält und ungeschält gibt :O welche benötige ich denn für das Rezept?
Gruß, Tierlilly
Einfach nur WOW hätte ich
Einfach nur WOW
hätte ich ja nicht gedacht, aber es schmeckt wahnsinnig gut! Habe auch einen TL Salz genommen.
Das fertige Knäcke mit dick Frischkäse belegt - GIGANTISCH LECKER und noch Low Carb.
Vielen Dank.
Der Hund ist auch im Sturme treu, der Mensch nichtmal im Winde!
Einfach Genial
Einfach Genial
Fast vergessen
Fast vergessen
Wow, so schnell und einfach
Wow, so schnell und einfach mit nur 3 Zutaten!
Ich tue 1 tl salz dazu und streue Chia obendrauf, auch weil es dann optisch noch schöner aussieht. Ich backe es auch schonmal in kleinen Quadraten und bestreiche es dann mit leckeren Dips als Fingerfood, kommt immer gut an Oder meine Kinder nehmen es zum Knabbern mit in die Schule.
ich habe beim letzten Mal die Hälfte des Sesams durch Kürbiskerne ersetzt, auch sehr empfehlenswert.
tolles Brot, das auch noch lange sättigt.
Danke für dieses tolle Rezept,
liebe Grüße
Low Carb einfach und schnell.
Low Carb einfach und schnell. Es fehlt eindeutig Salz, der Geschmack ist ohne etwas fad, daher 4 von 5 Sternen. Wird auf jeden Fall wieder gebacken. Lässt sich sicherlich auch hervorragend mit Chia oder anderen Samen kombinieren.
Super lecker vielen Dank für
Super lecker vielen Dank für das gute Rezept l
Ich gestehe, ich war erst
Ich gestehe, ich war erst etwas skeptisch... Aber diese Knäckebrotvariante schmeckt einfach super! Auch die Zubereitung war total einfach, und gab kein so Gematsche wie befürchtet.
Ich stimme den Vorschreibern aber zu, Salz muss unbedingt noch rein!
Ganz tolles Knäckebrot! Habe
Ganz tolles Knäckebrot! Habe noch Chiasamen und etwas Salz hinzugefügt. Macht echt süchtig!
Sehr gutes Knäckebrot! Ich
Sehr gutes Knäckebrot! Ich hab es noch etwas abgewandelt ;o)
Wenn das Leben dir Zitronen gibt - mach Limonade daraus !
Schmeckt super und ist super
Schmeckt super und ist super schnell fertig.
Habe es gerade in den Ofen
Habe es gerade in den Ofen geschoben, bei so vielen positiven Kommentaren muss ich es einfach ausprobieren. bin gespannt. Habe ebenfalls mit Salz und Chia Samen ergänzt.
Entdecke die unendliche Möglichkeiten in deiner Küche - mit Thermomix!
Schmeckt wirklich sehr gut.
Schmeckt wirklich sehr gut. Ich habe noch ein paar Leinsamen genommen. Das nächste mal füge ich noch Salz dazu. So ganz ohne fehlt etwas. Danke, für das tolle Rezept.
Schmeckt sehr gut und ist
Schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Leckerer snack auch für zwischendurch. Danke fürs Rezept!
Lecker! Hab es vor dem Backen
Lecker! Hab es vor dem Backen noch ein wenig mit Salz bestreut.
schmeckt auch noch am nächsten Tag. Länger hat es nicht überlebt
Ernähre mich seit 2wochen
Ernähre mich seit 2wochen nach Paleo. Es macht satt und schmeckt sehr gut! Das Knäckebrot ist der absolute Renner. Ich tu jedoch noch einen halben Teelöffel Salz hinzu, das unterstreicht den tollen Geschmack!
feine Knabberei... ernähre
feine Knabberei... ernähre mich seit 1 Monat nach "Paleo" - fein für zwischendurch (anstatt früher Schokolade)
Danke für das Rezept... werde es noch mit anderen "Kernen" probieren.
Ich finde das Knäckebrot sehr
Ich finde das Knäckebrot sehr gut, tu es aber vor dem backen noch leicht mit Salz bestreuen.
Ideal zum so essen oder zu Dips.
Hat es schon mal jemand mit Kürbiskerne statt Sonnenblumenkerne ausprobiert?
Tolles Paleo Rezept, danke!
Tolles Paleo Rezept, danke! Wünschte es gäbe ein paar mehr Paleo Rezepte!
Lecker und einfach!
Lecker und einfach!
Schmeckt toll und war schnell
Schmeckt toll und war schnell gemacht.
Ist total einfach zu machen
Ist total einfach zu machen und schmeckt einfach Super lecker! Tolles Rezept wenn man bisschen auf seine Ernährung achten will! Daumen hoch!