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Italienische Gewürzmischung

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 15 g getr. Suppengemüse
  • 20 g Röstzwiebeln
  • 5 g italienische Kräuter, getrocknet
  • 60 g getrocknete Tomaten (trocken)
  • 1 TL bunte Pfefferkörner
  • 1/2 TL Chiliflocken, getrocknet
  • 60 g Meersalz
  • 3 geh. TL Zucker
  • 1 geh. TL Knoblauchgranulat
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min./ St. 10 pulverisieren.

    Alles mit dem Spatel Richtung Topfboden schieben

    und nochmals 1 Min./ St. 10 pulverisieren.

    Gewürzmischung in ein großes Schraubglas umfüllen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

 Gewürz zum Abschmecken von mediterranen Suppen und Soßen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • tolles Gewürz, ob für Pasta oder Pizza,...

    Verfasst von lilly68 am 10. August 2017 - 08:43.

    tolles Gewürz, ob für Pasta oder Pizza, Gemüseaufläufe

    mich kann so schnell nichts erschüttern - ich habe Kinder

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  • Hab schon 2x Sugo aus meinen frischen Tomaten...

    Verfasst von Happy4TM5 am 16. September 2016 - 14:59.

    Hab schon 2x Sugo aus meinen frischen Tomaten gekocht und mit Deiner Gewürzmischung verfeinert Smile

    Superlecker !! Herzlichen Dank für's Einstellen Smile

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  • super Gewürz

    Verfasst von Lady8565 am 27. Mai 2015 - 12:39.

    super Gewürz

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  • Super Gewürzmischung...hab

    Verfasst von ulihase am 23. November 2014 - 14:48.

    Super Gewürzmischung...hab sie jetzt schon mehrfach gemacht und auch verschenkt,kam immer gut an tmrc_emoticons.)

    ich mische zuerst Salz Zucker und Tomaten,zerkleinere das und trockne die Masse nochmal bei 70Grad im backofen so zwei drei Stunden,dann den Rest dazu und alles zusammen zerkleinern.Meine Tomaten sind sonst immer noch zu feucht.

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  • Danke, werde ich auch mal so

    Verfasst von matschi74 am 23. Juli 2014 - 21:43.

    Danke, werde ich auch mal so mit den Zutaten versuchen. tmrc_emoticons.8)

    Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. Soft         Schöne Grüße von matschi74 

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  • Hallo

    Verfasst von bine3012 am 23. Juli 2014 - 21:08.

    Hallo Zitronenmelisseblättchen,

    zu deiner Frage die Zutaten habe ich mir zum Teil im Internet bestellt

    oder in einem gut sortierten Einkaufscenter ( bei uns z.bsp. Kaufland) geholt.

    lg

    Bine3012

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  • Habe das Rezept jetzt schon

    Verfasst von bine3012 am 23. Juli 2014 - 21:04.

    Habe das Rezept jetzt schon mehrmals zubereitet, es ist immerwieder genial.

    habe es auch schon an meine Freundinnen verschenkt und die sind voll begeistert.

    Dieses Gewürz ist super für Spaghettisoßen, Pizzen usw.

    5 Sterne von mir tmrc_emoticons.)

    Bine3012

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  • Das Rezept hört sich gut

    Verfasst von Zitronenmelisseblättchen am 10. Juli 2014 - 22:45.

    Das Rezept hört sich gut an!

    Ich frag mich grad, wo Ihr die Zutaten kauft? Ich habe noch nie getrocknetes Suppengemüse, Knoblauchgranulat und trockene getrocknete Tomaten gebraucht, würd es aber furchtbar gern mal ausprobieren.. Love

    Vielen Dank für Eure Hilfe!

    Zitronenmelisseblättchen

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  • Hallo, ich habe das Gewürz

    Verfasst von hexe07 am 10. März 2014 - 09:06.

    Hallo,

    ich habe das Gewürz gestern gemixt...der Kommentar meiner Tochter:Hm...das riecht ja wie Pizza!  Es riecht und schmeckt klasse. Vielen Dank dafür. Natürlich gibts 5 Sterne. Viele Grüsse...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke  Werde ich morgen doch

    Verfasst von Katinka62 am 30. Januar 2014 - 21:29.

    Danke 

    Werde ich morgen doch gleich mal testen. tmrc_emoticons.)

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  • Tolles Gewürz allein schon

    Verfasst von Sabine1980 am 14. August 2013 - 00:12.

    Tolles Gewürz allein schon der Duft hmmmmm........

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  • Noch nicht in der Soße

    Verfasst von ichundich am 18. März 2013 - 19:02.

    Noch nicht in der Soße probiert, aber der Mix duftet sehr gut! Danke für's Rezept und 5*****, ichundich 

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  • Vielen Dank für die Sterne

    Verfasst von Nadine Wolf am 26. Februar 2013 - 11:53.

    Vielen Dank für die Sterne tmrc_emoticons.)

    Ich hoffe es schmeckt dir so wie uns!

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  • Fünf Sterne alleine schon für

    Verfasst von sweetlittlemoni am 26. Februar 2013 - 11:26.

    Fünf Sterne alleine schon für die tolle Idee!

    Habe die dreifache Menge im TM und fülle sie gleich ab zum Verschenken!tmrc_emoticons.-)

    Viele Grüße


    sweetlittlemoni   --<--<--@


    Trink, was klar ist.


    Iss, was gar ist.


    Red, was wahr ist.

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