Eierlikörtorte
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Eierlikörtorte
Erstellt: 26.04.2010 - 19:15
Geändert: 03.01.2012 - 15:03
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Gesamtzeit: 1 Std
Zubereitungszeit: 15 min
Backzeit: 45 min
12
Nützliche Gegenstände
Schmetterling
Schmetterling
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
EierlikörtorteZutaten
300 g Haselnüsse (oder Mandeln)
6 Eier
250 g Zucker
Eierlikör nach Belieben
500 ml Sahne
1 Blatt Gelantine
Zubereitung
1.
Zubereitung
Haselnüsse in den Mixtopf geben, 8 - 10 Sek./Stufe 6 - 7 zerkleinern und umfüllen.
Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 6 verrühren.
Nüsse zugeben und 10 Sek./Stufe 5 mischen.
Teig in eine gefettete Springform (mind. Ø 26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 45 Minuten backen.
Ausgedrückte Gelatine auflösen, Sahne in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3, und ca. die Hälfte in Spritzbeutel umfüllen.
Auf den erkalteten Boden eine Schicht Sahne aufbringen, mit dem Spritzbeutel einen ca 1 cm hohen Rand spritzen und abschließend den Eierlikör vorsichtig verteilen.
Tipp
Kommentare (6)
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Hallo Stanie, ich bin zwar
Hallo Stanie,
ich bin zwar nicht die Rezepteinstellerin, aber ich verwende nie Gelantie. Ich schlage die Sahne steif und gebe den Eierlikör so auf den Kuchen. Hat bis jetzt immer geklappt.
Gruß rappeltine
Sorry hört sich vielleicht
Sorry hört sich vielleicht blöd an:
Aber die Gelantine kommt in den Eierlikör, oder?
Wäre dankbar über kurze Rückantwort.
LG, Stanie
Vereinfachung
Hatte gestern die Haselnüsse und Mandeln gemeinsam mit den Eiern und dem Zucker 35 sek bei St. 6 geschlagen, dann den Kuchen in die Tortenform und gebacken. Sehr lecker.
superschneller Kuchen
Da mein Rezept mit getrennten Eiern und geriebener Schokolade ist und ich dazu heute keine Lust hatte, habe ich einmal dein Rezept ausprobiert. Habe von den Teig von 2/3 Zustaten gemacht. Sehr schneller Boden und auch sehr lecker. Diesen habe ich einer Tortenbodenform von Tu...ware gebacken. Werde beim nächsten mal etwas geriebene Schokolade mit in den Teig geben.
Ja, habe ich benutzt, die ist
Ja, habe ich benutzt, die ist ein wenig größer, das stimmt, die 26 geht, da wird der Boden höher, dann kann man ihn teilen.
Â
Backform
Hallo Monalisa,
ist 24 oder 26 Durchmesser nicht zu klein? Sieht auf dem Foto größer aus.
Hast Du eine Vemmina-Backform benutzt?
Viele Grüße
Margit