Zutaten
4 Portion/en
Varoma
- 500 g Schweinefilet, in 2 cm dicke Scheiben
- 250 g Karotten, in Scheiben
- Salz Pfeffer
- 300 g Reis, bei mir war es Basmati der wird am besten durch
Soße
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 250 g Karotten
- 1 EL Tomatenmark
- 300 g Milch
- 1 TL Öl
- Salz Pfeffer Petersilie Zwiebelpulver
- 25 g Mehl
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Schweinefilet in den Einlegeboden vom Varoma legen mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten in den Varoma verteilen.
Die anderen Karotten in den "Mixtopf geschlossen" 5 sec./Stufe5. 1 TL Öl dazu und 4 min/Varoma/Stufe1. Tomatenmark dazu nochmal 2 min/Varoma/Stufe1. Reis in den Gareinsatz und das Wasser und das Salz über den Reis in den "Mixtopf geschlossen" schütten. Varoma aufsetzten und 30 min/Varoma/Stufe 1. Varomainhalt und Reis warm stellen. Garflüssigkeit 30 sec/Stufe 10. Dann Milch, Mehl und Gewürze dazu und nochmal 5 min/100 Grad/Stufe 4. Evtl. nochmal abschmecken und über den Varomainhalt geben.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
12 PP pro Portion
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, danke für das Rezept....
Sehr lecker, danke für das Rezept.
Beim nächsten Mal geben wir das Fleisch aber 5min später in den Varoma, es war uns etwas zu trocken.
Und Parboiled Reis 300g braucht in jedem Fall die 30min, der ist sonst nicht weich genug.
Wir haben statt Zwiebelpulver gleich mit den Möhren für die Soße 1/2 Zwiebel gehäckselt.
Und es ist echt viel Soße für relativ wenig Reis (der reichte uns nur für 2 hungrige Personen), sodass wir am nächsten Tag den Rest Soße noch zu 200g Nudeln gemacht haben.
sehr lecker. Allerdings war es für 300 gr. Reis...
sehr lecker. Allerdings war es für 300 gr. Reis im Körbchen sehr viel.
Möhren-Schweinefilet ist echt lecker. ...
Möhren-Schweinefilet ist echt lecker.
Ich habe das Fleisch kurz angebraten und dann alles nach Rezept zubereitet. Der Reis war perfekt gegart und auch das Fleisch war passend. Das gibt es sicher bald wieder.
War sehr lecker und simpel gemacht! Wir haben noch...
War sehr lecker und simpel gemacht! Wir haben noch zusätzlich Erbsen dabei gemacht und das Schweinefilet in Schwarzwälder Schinken gewickelt.
Sehr lecker 😋 werde ich bestimmt noch kochen
Sehr lecker 😋 werde ich bestimmt noch kochen
Vielen Dank für dieses Gericht. Es schmeckt sehr...
Vielen Dank für dieses Gericht. Es schmeckt sehr lecker und ist total schnell und einfach zubereitet. Ich habe mich komplett ans Rezept gehalten, außer dass ich noch einen Teelöffel Gemüsepaste zum Wasser hinzugefügt habe. Meinem Freund hat es auch richtig gut geschmeckt.
Von mir 5*
Sehr lecker haben es mit Hähnchenbrust gemacht...
Sehr lecker haben es mit Hähnchenbrust gemacht 👍
Uns hat das Gericht gut geschmeckt. ...
Uns hat das Gericht gut geschmeckt.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Gab es am Wochenende bei uns, sehr lecker
Gab es am Wochenende bei uns, sehr lecker
Super lecker
Super lecker
Super super lecker 🖒😁. Danke für das Rezept
Super super lecker 🖒😁. Danke für das Rezept
Lecker,hab den Vollkornreis 10min. vorgegart....
Lecker,hab den Vollkornreis 10min. vorgegart. Zusätzlich noch Brokkoli mitgegart.😊😊😊
Super lecker und mega schnell und einfach gemacht...
Super lecker und mega schnell und einfach gemacht 😋
Wieviel Garflüssigkeit sollen es denn sein?
Wieviel Garflüssigkeit sollen es denn sein?
Die Soße finde ich mega lecker. Hab 250 Gramm...
Die Soße finde ich mega lecker. Hab 250 Gramm Reis genommen (vorher gewässert) und der war gut durch. Habe außerdem Putensteaks genommen statt Schweinefilet. Hat wunderbar funktioniert!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe allerdings auch...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe allerdings auch das Filet vorher angebraten und 1000g Wasser genommen.
hat gut geschmeckt - wird es definitiv wieder...
hat gut geschmeckt - wird es definitiv wieder geben
Leckere Soszlige Reis bei mir durch Fleisch etwas...
Leckere Soße, Reis bei mir durch, Fleisch etwas trocken (werde ich das nächste Mal ganz in den Varoma legen). Habe mit Gemüsepaste und einem halben TL Knoblauchpaste gewürzt (nächstes Mal etwas weniger Knoblauch) und noch Erbsen mit in den Varoma gelegt. Reis war bei mir viel zu viel. Da nehme ich nur noch die Hälfte und auch vom Mehl, da die Soße etwas zu dick war.
Also wir 4 fanden es alle super lecker Fleisch...
Also wir 4 fanden es alle super lecker! Fleisch hatte ich angebraten vorher und alles war nach 30 Min. auch durch. Hatte noch selbstgemachte Brühe rein und einen leckeren Feldsalat dazu. Kommt zu den Lieblingsrezepten. Verstehe die schlechten Bewertungen gar nicht!?
Danke, für's Einstellen....
Danke, für's Einstellen.
Es hat der Familie geschmeckt.
Sehr lecker😀 einfach und schnell zubereitet!...
Sehr lecker😀 einfach und schnell zubereitet! Wird es wieder geben
Sehr einfach in der Zubereitung und super lecker...
Sehr einfach in der Zubereitung und super lecker alles durch das Fleisch zart (hab ich vorher auch angebraten ) Die Soße ist der Hit hab 2 Tl. selbstgemachte Gemüsepaste dazugegeben
Sehr lecker! Ich habe das Rezept heute...
Sehr lecker! Ich habe das Rezept heute nachgekocht; allen hat es geschmeckt! Das Fleisch habeich nur vorher angebraten, und Creme Fraiche statt Milch für die Soße verwendet.
Es hat auch unseren Kindern super geschmeckt.
Es hat auch unseren Kindern super geschmeckt.
Suuuuuper lecker......
Suuuuuper lecker......
Der Reis war gar, halte ihn immer kurz unter...
Der Reis war gar, halte ihn immer kurz unter Wasser. Das Fleisch war gut. Soße hab ich mehr gewürzt, war mir so zu fad
Super lecker! Gibt es auf jeden Fall wieder bei...
Super lecker! Gibt es auf jeden Fall wieder bei uns.
Den Reis koche ich wahrscheinlich extra, weil er trotz vorherigem Wässern nicht ganz gar wurde.
Sins sehr begeistert von dem Rezept. Es war...
Sins sehr begeistert von dem Rezept. Es war einfach alles sehr lecker.
Danke für das Rezept, die Soße ist ja...
Sehr lecker, war alles gut durch, 5 Punkte!
Sehr lecker, war alles gut durch, 5 Punkte!
Auch ein sehr leckeres Gericht. Liebe ja diese all...
Auch ein sehr leckeres Gericht. Liebe ja diese all in one Rezepte. Dies ist eins meiner Lieblinge
Sehr sehr lecker!!!...
Sehr sehr lecker!!!
verdiente 5 Sterne
Ich war ehrlich gesagt erst ein bisschen skeptisch...
Ich war ehrlich gesagt erst ein bisschen skeptisch
Aber ich muss sagen das war echt super lecker
Ich habe aber 1000g Wasser genommen und ein bisschen Sahne
Mein Mann war sowas von begeistert und meinte das Rezepte könnte ich unter sehr lecker abheften
Ich hätte es nicht gedacht, aber es war sehr...
Ich hätte es nicht gedacht, aber es war sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Wie lecker! Hat der ganzen
Wie lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt
Sehr tolles Rezept. Danke.
Sehr tolles Rezept. Danke.
Hab nur das Schweinefilet angebraten.
Habe es für meine Jungs und
Habe es für meine Jungs und meinen Mann gekocht. Hat allen sehr gut geschmeckt.
lecker
lecker
Habe es heute nachgekocht,
Habe es heute nachgekocht, war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Habe statt 25g Mehl nur 10g Mehl genommen. Somit hat es 11 Smartpoints pro Portion.
Die Sosse werde ich nächstesmal ein wenig würziger gestalten und vielleicht auch die Karotten ein wenig würzen.
Sehr lecker. Ich habe in die
Sehr lecker. Ich habe in die Soße je einen halben Teelöffel Knoblauchgrundstock und Gemüsebrühpaste zum würzen gegeben. Den Reis habe ich auf 200 g reduziert. Das reicht für 2 Tage.
meusterin schrieb: So um mal
Ehrlich gesagt kann ich dein Gemecker auf die Kommentare nicht verstehen. Kommentare sind nun mal dazu da seine Meinung zu sagen. Und zwar zum Rezept so wie es angegeben ist.
Und wer es nicht mag sollte es nicht kochen - na ja, wenn man es nicht kocht kann man nicht wissen ob es schmeckt oder nicht.
Ich habe es heute gekocht. Wie im Rezept angegeben. Mein Reis war leider nach 30 Minuten auch noch hart. Das Fleisch war zäh. Schade ums schöne Filet vom Fleischer. Ich werde es auch nicht noch einmal kochen.
Sehr lecker vor allem die
Sehr lecker vor allem die Karottensosse!
Sehr lecker, schnell und
Sehr lecker, schnell und einfach! Allerdings habe ich die Garzeit um 10 Minuten verlängert, da der Reis (ich habe nur ca. 180 Gramm Basmatireis bei selber Wassermenge genommen) überhaupt noch nicht gar war. Danach war der Reis super und das Fleisch auch schön zahrt. Die Soße fand ich auch toll, werde beim nächsten Mal noch etwas Zwiebel und/oder Knobi mit andünsten.
Danke für das Rezept
Es war nicht schlecht, aber
Es war nicht schlecht, aber ein zweites Mal werde ich es wohl nicht kochen. Bei uns wurde das Fleisch ein wenig zäh. Und in die Sauce würde ich das nächste Mal noch Zwiebeln reinmachen.
Grundsätzlich ein wirklich
Grundsätzlich ein wirklich gutes Rezep. Allerdings muss die Garzeit um mind. 7 min. erhöht werden, sonst wir der Reis nicht gar und ich habe weniger Möhren in den Varoma getan. Die Sauce hat eine gute Konsistenz und das Fleisch ist auch super!
Das Rezept war einfach zu
Das Rezept war einfach zu machen und ist auch gut zum Vorbereiten
Leider war der Reis nicht fertig, auch nach 7 min nachgaren nicht
Geschmacklich sehr gut. Das Fleisch war zart, die Sauce hatte eine schöne Konsistenz und gut im Geschmack.
Auch der Family hat es gut geschmeckt.
Das nächste mal mach ich den Reis extra
Liebe Grüße
Andreyana
Sehr sehr lecker. Wird es
Sehr sehr lecker. Wird es definitiv nochmal geben.
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Hab es jetzt bereits mehrfach nachgekocht. Gestern nahm ich statt dem Filet ein Lachsfilet. Ein Traum
Ein super Rezept selbst mein
Ein super Rezept selbst mein Mann war begeistert