3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Paprika-Hack-Kartoffeln


Drucken:
4

Zutaten

Paprika-Hack-Kartoffeln

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 EL Zucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 200 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
  • 800 g Paprikaschoten, bunt, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Feta, käse (Variation)
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • Eventuell noch etwas Sambal Olek (Variation)
5

Zubereitung

    Paprika-Hack-Kartoffeln
  1. 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern 10 g Öl zugeben und 2 min. /Varoma/Stufe 1 dünsten.
  2. Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf hinzufügen und 5 min./Varoma//Stufe 1 garen und umfüllen.
  3. 1 Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
  4. 20 g Öl zugeben und wieder 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  5. Passierte Tomaten, Wasser und Brühwürfel und Zucker zugeben, Gareinsatz mit Kartoffeln einhängen, Varoma mit den Paprikastücken füllen und aufsetzen. Das ganze dann 25 min./ Varoma//Stufe 1 garen.
  6. Gareinsatz und Varoma zur Seite stellen, Hackfleischmischung in die Soße geben,(Variation: Fetakäse hinenbröseln) und das ganze 3 Min./100° //Stufe 1 aufkochen und abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, kann nun auch noch etwas Sambal Olek verwenden.
  7. Paprika, Kartoffeln und Hackfleischsoße in eine große Schüssel geben, vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.

    Rezeptbild ist ohne den Fetakäse !
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. ...

    Verfasst von katzeirina555 am 13. Oktober 2021 - 17:03.

    Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
    Habe das Hackfleisch angebraten, 400 ml Wasser genommen und 35 Min./Varoma gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker aber 5 Minuten länger kochen lassen...

    Verfasst von KITTENS am 13. Februar 2021 - 11:20.

    Super lecker aber 5 Minuten länger kochen lassen sonst ist es noch recht bissfest

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Familie_Cramer am 20. September 2020 - 19:17.

    Sehr lecker

    schnell gemacht und super für nicht ganz so schöne Paprika aus dem Garten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschacklich top. Nur die Garzeit hat bei uns...

    Verfasst von Hemker am 7. Juli 2020 - 12:06.

    Geschacklich top. Nur die Garzeit hat bei uns überhaupt nicht gepasst. Der Paprika und auch die Kartoffeln waren selbst nach 20 Minuten Verlängerung noch sehr bissfest. Vielleicht mehr Flüssigkeit?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr , sehr lecker habe statt Feta Mozzarella...

    Verfasst von sternchen62 am 14. Mai 2020 - 11:07.

    Sehr , sehr lecker habe statt Feta Mozzarella genommen 😆

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gibt es bei uns öfter! schmeckt uns sehr gut!

    Verfasst von Caro680 am 11. November 2019 - 10:26.

    Gibt es bei uns öfter! schmeckt uns sehr gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wirklich lecker

    Verfasst von Jasperfive am 5. November 2019 - 11:46.

    wirklich lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top. Ruck-zuck gemacht und schmeckt lecker. Hab...

    Verfasst von nicole9471 am 27. Oktober 2019 - 13:37.

    Top. Ruck-zuck gemacht und schmeckt lecker. Hab die Varianta mit Fetakäse gemacht. Gibt es auf jeden Fall wieder.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept gelesen....sofort nachgekocht....MEGA...

    Verfasst von 19schlumpfi68 am 24. August 2019 - 05:58.

    Rezept gelesen....sofort nachgekocht....MEGA lecker Smile
    Hackfleisch habe ich ebenfalls in der Pfanne angebraten.
    Der Feta passt perfekt zu diesem Gericht.
    Ist jetzt schon eines meiner Lieblingsrezepte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top

    Verfasst von Veronika_S am 18. August 2019 - 22:33.

    Top

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Das Hackfleisch brate ich allerdings...

    Verfasst von MaDiKa am 17. Juli 2019 - 13:54.

    Sehr lecker. Das Hackfleisch brate ich allerdings ganz gewöhnlich in der Bratpfanne an und mische es zum Schluss unter. tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine Familie war total begeistert! Vielen Dank...

    Verfasst von Crazysanni am 14. Mai 2019 - 19:31.

    Meine Familie war total begeistert! Vielen Dank für das Rezept, wird es auf jeden Fall wieder geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und der Feta macht sich wirklich gut!...

    Verfasst von Anja.1992 am 10. März 2019 - 22:38.

    Super lecker und der Feta macht sich wirklich gut! Habe das Hackfleisch allerdings auch in der Pfanne angebraten.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von MaDiKa am 23. Februar 2019 - 11:21.

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.-)
    Habe allerdings das Hackfleisch mit einer Zwiebel in der Pfanne angebraten und später alles in einem Topf vermischt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Rezept, ich habe allerdings auch das...

    Verfasst von Lara_LM am 21. Februar 2019 - 11:28.

    Sehr leckeres Rezept, ich habe allerdings auch das Hackfleisch in der Pfanne gebraten und später mit dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr Lecker, vielen Dank

    Verfasst von xxxjanaxx am 20. Februar 2019 - 16:27.

    Sehr Lecker, vielen Dank tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top!...

    Verfasst von MamaMienchen am 14. Februar 2019 - 00:24.

    Top!

    Nächstes mal nur ohne Feta, da es dem Mann nicht so zu sagte. Ich fand es einfach KlasseBig Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Alle waren begeistert! Vielen Dank! Tolles Rezept

    Verfasst von LinHepp10 am 13. Februar 2019 - 14:30.

    Alle waren begeistert! Vielen Dank! Tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker !...

    Verfasst von Moki am 13. Februar 2019 - 14:08.

    Sehr sehr lecker !

    Das Hackfleisch habe ich in der Pfanne angebraten .Zusätzlich noch eine Dose gehackte
    Tomaten zu der Soße gegeben .

    Das ganze habe ich 30 Minuten gekocht .

    Danke für das tolle Rezept .

    Glaube vor allem an dich selbst und an die Kraft,die in dir wohnt.


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker ...

    Verfasst von eelchen am 12. Februar 2019 - 20:38.

    Sehr, sehr lecker Cooking 9
    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. War perfekt gewürzt. Ich habe das...

    Verfasst von Snoopy 123 am 12. Februar 2019 - 14:20.

    Sehr lecker. War perfekt gewürzt. Ich habe das Hackfleisch auch in der Pfanne gebraten un d auch noch eine kleine Zucchini zu den Paprika gegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • leckeres rezept nur beim nächsten mal wird das...

    Verfasst von ChristinaSchoenen am 12. Februar 2019 - 10:40.

    leckeres rezept nur beim nächsten mal wird das Hackfleisch in der pfanne gebraten sieht mir dann appetitlicher ausCooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Auch ich habe das Hackfleisch...

    Verfasst von tommygirl76 am 11. Februar 2019 - 16:53.

    Sehr lecker. Auch ich habe das Hackfleisch angebraten. Vielen Dank für's Einstellen.Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe auch das Hackfleisch angebraten,...

    Verfasst von Annette B. am 11. Februar 2019 - 13:51.

    SmileSehr lecker, habe auch das Hackfleisch angebraten, wegen der Röstaromen. Die Paprika wegen der Verträglichkeit mit dem Sparschäler geschält. sehr fein hat es geschmeckt werden wir wieder machen.
    Auch meinem Mann hat e sehr gut geschmeckt, er hat zwei Teller davon gegessen und das heißt was....

    Vielen Dank fürs Rezept und klare 5 Sterne

    Gruß Annett.B.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker. Die Kartoffeln haben zwar bei uns...

    Verfasst von Tascha88 am 11. Februar 2019 - 09:26.

    Total lecker. Die Kartoffeln haben zwar bei uns etwas länger gebraucht und das Hackfleisch war arg krümelig, aber der Geschmack war super! Ich habe noch eine Zucchini dazu getan.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut......Hackfleisch habe ich auch...

    Verfasst von SN2105 am 9. Februar 2019 - 17:03.

    Sehr gut......Hackfleisch habe ich auch angebraten...... Mit Feta...... Klasse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich sehr gut. Ich habe die Variante mit...

    Verfasst von Alfalfa37 am 9. Februar 2019 - 13:24.

    Geschmacklich sehr gut. Ich habe die Variante mit Feta gemacht. Leider waren mir die Kartoffeln und auch die Paprikastücke zu fest.
    Nächstes Mal werde ich die Kartoffeln extra kochen und die Paprikastücke länger garen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker,das Gericht wird es öfters...

    Verfasst von Fabsi am 8. Februar 2019 - 08:01.

    sehr lecker,das Gericht wird es öfters geben.Statt passierte Tomaten habe ich Reste aus dem Kühlschrank genommen,da sie weg mussten:Ajvar,Chutney und Grillsoße.Die bin ich los und hatte dafür etwas auf dem Tisch, was uns allen sehr gut geschmeckt hat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Sogar unser Sohn hat's gegessen und...

    Verfasst von Renate4 am 8. Februar 2019 - 07:30.

    Super lecker! Sogar unser Sohn hat's gegessen und das heißt was! Etwas nachgewürzt und mit halb Karotten, halb Paprika gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • GESTERN entdeckt und gleich heute Gekocht sehr...

    Verfasst von kruema am 7. Februar 2019 - 15:49.

    GESTERN entdeckt und gleich heute Gekocht sehr ,sehr lecker
    Cooking 9 wird es jetzt öfter geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von kevinleon am 6. Februar 2019 - 17:06.

    Sehr lecker.
    Habe das Hackfleisch angebraten, ansonsten wie im Rezept beschrieben.
    Wir fanden es sehr gut und es ist schnell gemacht.
    Fünf 🌟

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das klang so lecker, dass ich das Rezept direkt...

    Verfasst von Sumphkuh am 5. Februar 2019 - 18:35.

    Das klang so lecker, dass ich das Rezept direkt heute nachkochen musste Smile
    Wirklich ein leckeres Essen. Ich habe zum Anrichten noch ein Löffel Schmand dazu gegeben, hat gut gepasst.

    Und bei bei der Zubereitung habe ich immer Linkslauf genommen, wenn das Hackfleisch mit im Topf war.

    Wird es sicherlich öfters mal geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallöchen, hört sich lecker an. Ich lese keine...

    Verfasst von Dianaaaa am 5. Februar 2019 - 11:36.

    Hallöchen, hört sich lecker an. Ich lese keine Personenangabe.. Denke mal für 4 Personen ??
    Wird in den nächsten Tagen mal getestet ...

     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklick top ❤...

    Verfasst von Nessa593 am 21. Januar 2019 - 08:49.

    Geschmacklick top ❤
    Ich empfehle allerdings die Kartoffeln vor zu kochen wenn es “überwiegend festkochende“ sind.. oder entsprechend “mehlig kochende“ zu nehmen..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow, suuuuuper lecker!!!!...

    Verfasst von Twinpeak am 15. August 2018 - 19:11.

    Wow, suuuuuper lecker!!!!
    Es hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein ❤-Gericht.Einfach nur ⬆️...

    Verfasst von violettik am 4. Juni 2018 - 22:23.

    Mein ❤-Gericht.Einfach nur ⬆️
    Danke Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir haben heute das Gericht gekocht, es war sehr...

    Verfasst von Smarty86 am 19. Mai 2018 - 13:17.

    Wir haben heute das Gericht gekocht, es war sehr lecker 🤗

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab es heute genau nach Rezept gekocht und es war...

    Verfasst von birheu am 14. Mai 2018 - 15:12.

    Hab es heute genau nach Rezept gekocht und es war lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Direkt mal gespeichert. Klingt lecker und muss mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 2. Mai 2018 - 15:00.

    Direkt mal gespeichert. Klingt lecker und muss mal ausprobiert werden. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker.

    Verfasst von Liberty1981 am 2. Mai 2018 - 14:38.

    Super lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Vielen Dank!

    Verfasst von luloudo am 23. März 2018 - 15:05.

    Sehr lecker! Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Wir haben Sojaschnetzel anstatt...

    Verfasst von olsimima am 23. Februar 2018 - 09:57.

    Sehr lecker! Wir haben Sojaschnetzel anstatt Hackfleisch verwendet, hat auch prima geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, wird es jetzt öfter geben!!!

    Verfasst von samsina am 20. Februar 2018 - 15:46.

    Sehr lecker, wird es jetzt öfter geben!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Version mit Feta gemacht. Einfach nur...

    Verfasst von Maui77 am 14. Januar 2018 - 18:28.

    Habe die Version mit Feta gemacht. Einfach nur lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich habe allerdings die Kartoffeln...

    Verfasst von RuthMPf am 22. November 2017 - 13:46.

    Sehr lecker! Ich habe allerdings die Kartoffeln durch Kohlrabi ersetzt, den Zucker durch Erythrit und habe zusätzlich die Soße mit Majoran und Thymian verfeinert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, 5☆☆☆☆☆...

    Verfasst von ooljao am 16. November 2017 - 18:49.

    Sehr lecker, 5☆☆☆☆☆

    Ich habe anstatt passierten Tomaten eine 400 ml Gestückelte Tomaten genommen und etwas Passierte Tomaten. Zusätzlich habe ich mit der Sellerie Oregano Paste gewürzt.

    Meine verwöhnte Familie hat es sehr gelobt.


    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Gericht ist sehr lecker....

    Verfasst von 0aika0 am 4. November 2017 - 14:50.

    Das Gericht ist sehr lecker.Smile

    Dafür gebe ich 5*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Wird auf...

    Verfasst von Brittstift am 30. Oktober 2017 - 13:23.

    Hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Wird auf jeden Fall wieder gekocht! Danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War mein erstes Rezept das ich mit dem Thermomix...

    Verfasst von knopfi89 am 9. Oktober 2017 - 19:53.

    War mein erstes Rezept das ich mit dem Thermomix gekocht habe. Sehr lecker... 😊 vielleicht ein bisschen mehr Salz aber sonst wirklich gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Hack Topf! ...

    Verfasst von Gwenni79 am 1. September 2017 - 19:35.

    Sehr leckerer Hack Topf!
    Ich musste nur die Paprika durch Möhren ersetzten, weil unsere Kids keine gekochte Paprika essen.

    Ist super angekommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •