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4
Zutaten
5 Glas/Gläser
Glühweinmarmelade mit Früchten
- 1 Äpfel
- 340 g TK Beerenfrüchte
- 500 g Glühwein oder Kinderpunsch
- 100 g Orangensaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
-
6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
Apfel 3 sek. Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten dazu kurz auf Stufe 3 vermischen. Dann alles 14 min. / 100 Grad / Stufe 1 kochen. Anschließend 10 sek. Stufe 4-5 pürieren, wer möchte kann anschließend alles durch ein Haarsieb gießen.
Glühweinmarmelade mit Früchten
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ein tolles Geschenk
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGaaaanz gaaaaanz lecker Jedes Jahr aufs Neue...
Gaaaanz gaaaaanz lecker
Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich auf die Weihnachtszeit und diese göttliche Marmelade. Viiiielen Dank für das tolle Rezept.
Hatte noch Glühwein über und dann nach deinem...
Hatte noch Glühwein über und dann nach deinem Rezept Marmelade gekocht. Konsistenz ist gut gelungen habe Marmelade 20 min. kochen lassen mit Garkörbchen als Spritzschutz auf dem Deckel. Gelierprobe gemacht und alles noch mit ein bisschen Zimt und Vanillieextrakt abgeschmeckt am Ende noch was Ascorbinsäure dazu gegeben. Lecker 5 Sterne
Hallo, wieviel ml weiß ich nicht aber ich hab 7...
Hallo, wieviel ml weiß ich nicht aber ich hab 7 kleine Gläser raus bekommen. Ich weiß aber nicht, wieviel ml das sind, vielleicht hat eine 230ml. Gruß Heike
Wieviel ml ergibt eine Portion?
Wieviel ml ergibt eine Portion?
Hallo ...
Hallo
Wieviel ml ergibt eine Portion?
Super lecker nur 1 Päckchen Zitronensäure am...
Super lecker nur 1 Päckchen Zitronensäure am Schuss dazugeben
Mmmmhhh, sehr lecker! Habe sie gestern zum ersten...
Mmmmhhh, sehr lecker! Habe sie gestern zum ersten Mal ausprobiert und statt 500ml nur 400ml Glühwein genommen, weil einige schrieben, dass die Marmelade nicht ganz fest geworden sei.
Statt Orangensaft habe ich die eine ganze Orange filetiert und mitgekocht. Hat alles prima funktioniert und von der Konsistenz ist sie bestens gelungen und schmeckt wirklich sehr lecker. Ich habe knapp 6 Gläser mit jeweils 230 ml rausbekommen. Eignet sich sehr gut als Geschenk.
Vielen Dank für's Einstellen!
Sehr leckere Marmelade habe allerdings...
Sehr leckere Marmelade habe allerdings Kinderpunsch statt Glühwein genommen. Wird zu Weihnachten verschenkt
Ich steh eigentlich gar nicht auf alkohollastige...
Ich steh eigentlich gar nicht auf alkohollastige Marmelade, aber ich habe sie als kleine Geschenke gekocht.
... und ich muss sagen, durch die Beeren schmeckt sie nicht zu sehr nach Alkohol.
Sehr fein!
Vielen Dank für das Rezept!
Also bei mir ist sie auch einfach komplett...
Also bei mir ist sie auch einfach komplett flüssig geblieben, obwohl ich schon mehr Gelierzucker verwendet habe
Die Marmelade ist Weltklasse. Ich mache sie gerade...
Die Marmelade ist Weltklasse. Ich mache sie gerade zum 3.Mal.Ein tolles Geschenk zur Weihnachtszeit. Beim mir kommt immer noch Glitzer rein.
Mega lecker und super schnell gemacht. Ein tolles...
Mega lecker und super schnell gemacht. Ein tolles Geschenk für Weihnachten. Danke. 🤗
Absoluter Hammer!...
Absoluter Hammer!
Ich bin kein erklärter Glühwein-Fan, aber diese Marmelade ist wirklich der Knaller!! Sehr schön fruchtig, nicht zu glühweinlastig, der Weingeschmack ist eher dezent, und die Konsistenz ist auch gut. Habe den Messbecher entfernt beim Kochen, vielleicht konnte dadurch etwas mehr Flüssigkeit entweichen, jedenfalls ist sie super fest geworden!
Eine wirkliche Bereicherung und tolle Geschenkidee...vielen Dank!
Sehr gut. Hab die Marmelade mit einer...
Sehr gut. Hab die Marmelade mit einer Beerenmischung gemacht. Werde sie nächstes mal nur mit Himbeeren probieren.
das ist eine Marmelade zum Reinknien!!! Vielen...
Ich habe soeben die Marmelade gekocht, wie im...
Ich habe soeben die Marmelade gekocht, wie im Rezept nur mit TK Beeren und TK Erdbeeren vom Sommer hatte ich noch. Ich hab auch noch etwas Zimt und einen Schuss Amaretto reingetan und 20 Min. gekocht und am Schluss kurz Stufe 9 püriert. Die Marmelade war ziemlich flüssig, ich hoffe sie wird fest. Geschmacklich sehr lecker 😋
Einer unserer Lieblingsmarmeladen! Ich mache sie...
Einer unserer Lieblingsmarmeladen! Ich mache sie immer mit Kinderpunsch und Himbeeren. Noch ein bisschen Vanille und Zimt dran..lecker.. 😍
Sehr lecker....habe aufgetaute Heidelbeeren...
Sehr lecker....habe aufgetaute Heidelbeeren verwendet
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
hatte nur noch Gelierzucker 3: 1 im Haus, Himbeeren ( TK daher 20 Minuten kochen lassen) und Glühwein. Hab noch etwas Zimt zugegeben.
Zum Schluss 20 Sekunden auf Stufe 9 püriert.
Konsistenz ist super geworden.
Schmeckt sehr gut. Ich habe nur aufgetaute...
Schmeckt sehr gut. Ich habe nur aufgetaute Himbeeren und Gelierzucker 3:1
genommen. Als weihnachtliches Highlight habe ich noch goldenen Glitter zugegeben.
es schmeckt so wie es aussieht. Super! Und ist ein schönes Weihnachtsgeschenk.
Sehr lecker...vielleicht etwas süß, aber gut....
Sehr lecker...vielleicht etwas süß, aber gut. Ich habe noch etwas Zimt dazugegeben. Gekocht habe ich ohne Messbecher und 10 Min länger als angegeben, wegen der TK Beeren. So ist die Konsistenz super!
Habe die Marmelade zum 2.mal gekocht bei mir hat...
Habe die Marmelade zum 2.mal gekocht bei mir hat sie eine 1a Konsistenz und kommt geschmacklich immer sehr gut an.ich mache sie allerdings immer mit Kinderpunsch
5 sterne
Insgesamt ist sie zu flüssig geblieben und...
Insgesamt ist sie zu flüssig geblieben und geschmacklich war sie nicht so gut wie "klassische" Marmelade. Aber Geschmäcker sind ja verschieden
Kann mir denn jemand verraten wieviel Ml das ca...
Kann mir denn jemand verraten wieviel Ml das ca werden? ich muss die Marmelade für 50 Geschenke machen und hab null Plan wieviel das ca wird. Danke!!
Sehr lecker
Sehr lecker
Einfach nur lecker. Ideal zum verschenken. Tolle...
Einfach nur lecker. Ideal zum verschenken. Tolle Idee. Hab es lediglich was länger köcheln lassen. War mir zuerst doch ein Bissen flüssig.
Zu Weihnachten ganz viel verschenkt......kam so...
Zu Weihnachten ganz viel verschenkt......kam so gut an, musste nachproduzieren
Habe die Marmelade mit TK Waldfrüchten...
Habe die Marmelade mit TK Waldfrüchten gemacht und am Schluß nur kurz püriert. So bleiben noch kleine Fruchtstückchen sicht- und schmeckbar. Sehr lecker und die Konsistenz ist genau richtig. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.
Die Marmelade schmeckt super lecker. Ich habe sie...
Die Marmelade schmeckt super lecker. Ich habe sie etwas länger kochen lassen und dann noch wie beschrieben durch ein Sieb gestrichen. Die Konsistenz war gut.
Hammer lecker ! Hab die 340 g Beerenfrüchte...
Hammer lecker ! Hab die 340 g Beerenfrüchte auftauen lassen dann die Flüssigkeit weggeschüttet. Weil ich danach logischerweise weniger Gewicht hatte hab ich noch ca. 60 g TK Sauerkirschen zugefügt. Hat sehr gut geklappt. Habe Kinderpunsch verwendet und zusätzlich noch einen El Zitronensaft zugefügt. Hatte auch noch von Dr.Oetker ein Tütchen Weihnachts-Aroma da, wovon ich die Hälfte zugefügt habe.
Hab auch einen Tip aus einem Kommentar befolgt und zuletzt alles für 30 Sekunden auf Stufe 9 pürriert .So kann ich es lassen und muss es nicht durchsieben.
Vielen Dank für dieses geniale Rezept !!!
Volle Sternenzahl, verdammt lecker...
Volle Sternenzahl, verdammt lecker ♥♥♥
Weihnachten kann kommen=)
Früchte (Himbeeren und Blaubeeren) nicht...
Früchte (Himbeeren und Blaubeeren) nicht aufgetaut, dafür länger gekocht
1 EL Glühweinzucker dazu, perfekt.
Liebe Grüße
Andreyana
Sehr lecker und leicht gemacht....
Sehr lecker und leicht gemacht.
Habe die TK-Früchte vorher aufgetaut und die Flüssigkeit raus gequetscht.
Ich habe diese Marmelade am Sonntag gemacht und...
Ich habe diese Marmelade am Sonntag gemacht und leider ist sie nicht fest geworden. Schade
Ich werde sie auf jeden Fall nochmals machen, aber mit Gelierzucker 3:1 !!!! Denn geschmacklich ist sie der Hit ....
Sehr lecker! Schon öfters gemacht....
Sehr lecker! Schon öfters gemacht.
TK Früchte erst auftauen. Ich stelle immer 105 grad ein beim Marmelade kochen und gebe Zitronensaft dazu. Auch garkörbchen statt Messbecher. Immer Gelierprobe machen bevor man in Gläser füllt.
Vielen Dank für dieses wunderbare...
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Da ich keinen Apfel im Haus hatte, habe ich die Beeren-Menge einfach auf 400g erhöht. Ich habe - aus Mangel an Zeit - mit tiefgefrorenen Früchten gearbeitet und die Marmelade daher 22min. kochen lassen.
Beim Abfüllen war sie noch sehr flüssig und ich war ein bisschen skeptisch. Geschmacklich war es schon sehr vielversprechend. Heute Morgen war sie richtig fest und ich kann sie gleich einpacken und verschenken.
Eine Spitzenmarmelade. Musste das Rezept schon...
Eine Spitzenmarmelade. Musste das Rezept schon mehrmals rausrücken. Jeder war begeistert. 5 Sterne sind mehr als verdient.
Frohe Weihnachtszeit wünscht Mokie
Habe die Früchte fast komplett auftauen...
Habe die Früchte fast komplett auftauen lassen, ansonsten genau nach Rezept gehandelt und noch etwas Zitronensaft hinzu gegeben und trotzdem ist sie nichtfest geworden
Gibt es eine Möglichkeit, die Marmelade einen Tag später noch zu retten? Und was muss ich tun, damit sie fest wird? Einfach länger kochen?
Heute morgen zum 2ten mal gemacht und beides mal...
Heute morgen zum 2ten mal gemacht und beides mal nicht fest geworden 😣 was mach ich falsch? Wie kann ich die Marmelade retten?
Aso geschmacklich könnte sie net besser sein 😍😍😍
Mit dieser Marmelade habe ich meinen TM eben...
Mit dieser Marmelade habe ich meinen TM eben eingeweiht. Ich habe allerdings mit Gelierzucker 3:1 gearbeitet. Im heißen Zustand noch sehr flüssig, dennoch nach dem Abkühlen die richtige Konsistenz. Nicht zu fest und nicht zu weich. Lässt sich gut verstreichen.
Ich habe einen Teil der Beerenfrüchte durch Sommerfrüchte ersetzt und konnte so angebrochene TK-Tüten aufbrauchen. Noch eine Prise frische Vanille ergänzt und ein Tütchen Ostmann Glühwein-Quick (für 1/4 l) mit dran gegeben, weil ich Kinderpunsch statt Glühwein genommen habe und auf den Glühweingeschmack nicht ganz verzichten wollte. Das Aroma ist einfach phantastisch.
Kommt voll gut an. Ist ein tolles, einfaches...
Kommt voll gut an. Ist ein tolles, einfaches Geschenk, das gut ankommt.
Habe diese herrlich schmeckende Marmelade schon...
Habe diese herrlich schmeckende Marmelade schon einmal Anfang des Jahres gemacht und heute wieder für neuen Ersatz gesorgt; man könnte sich reinsetzten so gut ist sie! Nehme allerdings Gelfix Super 3:1 und nur 300g Zucker. Vielen Dank für diese Rezeptidee, werde bestimmt noch mehr davon machen damit der Freundes- und Bekanntenkreis auch etwas davon hat
.
Super lecker und einfach, werde ich bestimmt noch...
Super lecker und einfach, werde ich bestimmt noch mehrmals machen
Schmeckt super, ob mit oder ohne Alkohol.
Schmeckt super, ob mit oder ohne Alkohol.
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Die Marmelade ist bei allen ein Hit.... sogar bei...
Die Marmelade ist bei allen ein Hit.... sogar bei denen, die eigentlich kaum oder gar keine Marmelade essen.
Ich habe heute wieder Glühweinmarmelade...
Ich habe heute wieder Glühweinmarmelade gemacht und habe diesmal statt Orangensaft,
Apfelsaft genommen und statt Glühwein, Kinderpunsch. Und als Obst gefrorene Himbeeren.
Die Marmelade ist total lecker.
Ich kann die Marmelade nur empfehlen.
Super lecker hab noch eine
Super lecker
hab noch eine Flasche im Keller gefunden und gleich verarbeitet.
ist wirklich super lecker.
und schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit.
Danke für das Rezept.
Super lecker habe zum
Super lecker
habe zum Schluss 1/2 Minute auf 9 gestellt und nicht durchs sieb gegeben
Sehr lecker!! Anstelle des
Sehr lecker!! Anstelle des Glühweins habe ich Kinderpunsch verwendet. Unsere Tochter liebt diese Marmelade!
Tipp für Dänemarkfans: Mit
Tipp für Dänemarkfans: Mit dem dänischen Glögg zubereiten! Einfach fantastisch!