Zutaten
0 Glas/Gläser
- 1 kg Zwetschgen oder Pflaumen, (entsteint)
- 20 g Marzipanrohmasse, (in kleinen Stücken)
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 8 g Lebkuchengewürz
- 3/4 TL Zimt, gemahlen
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Zwetschgen und den Marzipan im "Mixtopf geschlossen" 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, Gelierzucker dazu geben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5 unterrühren. 15 Minuten / 100° / Stufe 2 kochen lassen. Kurz vor Ende der Zeit die Gewürze dazugeben. Anschließend alles nochmals auf Stufe 8 pürrieren (je nach gewünschter Kostistenz) und in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Deckel drauf, 5 Minuten auf den den Kopf stellen (zwecks Vakuum) - fertig!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es lassen sich prima die eingefroren Zwetschgen vom letzten Sommer verarbeiten, wenn wieder Platz im Gefrierschrank sein soll
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker
Lecker
Sehr sehr lecker.....
Sehr sehr lecker.....
Sehr lecker Danke
Sehr lecker Danke
Wieviele Gläser kleine bekommt man bei einem...
Wieviele Gläser kleine bekommt man bei einem Rezept raus? Danke!
Gestern mit eingefrorenen Zwetschgen gemacht. Ist...
Gestern mit eingefrorenen Zwetschgen gemacht. Ist sehr llecker geworden. Vielen Dank fürs Einstellen
Advent ,Advent, ...
Advent ,Advent, ...
Nicht unbdingt notwendig,
Nicht unbdingt notwendig, aber dann muss die Kochzeit um 3-5 Minuten verlängert werden (je nachdem welche Menge man macht).
Super Rezept, aber sollen die
Super Rezept, aber sollen die Früchte,falls gefroren, aufgetaut werden ? Danke
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das rezept.
Hab ich zu Weihnachten
Hab ich zu Weihnachten verschenkt und kam ganz gut an
lecker, super einfach, habs
lecker, super einfach, habs abgewandelt mit eingekochten Zwetschgen und Glühweingewürz
Ist echt ein tolles Rezept
Ist echt ein tolles Rezept und super zum Verschenken.
LG Silke Meyer
Gerade ausprobiert Schmeckt
Gerade ausprobiert
Schmeckt richtig lecker nach Weihnachten. Obwohl ich kein Marzipan-Fan bin schmeckt sie mir sehr gut!
Etwas süß, aber das passt ja ganz gut zum Anlass
Sicher, ich habe
Sicher, ich habe tiefgefrorene von letztes Jahr genommen, die waren nach dem Auftauen schon total weich und saftig.... schmeckt trotzdem lecker! Viel Spaß beim Probieren!
lecker
lecker
Super Rezept. Schmeckt echt
Super Rezept. Schmeckt echt lecker!!
Danke fürs Einstellen.
Lg
Habe Pflaumen aus dem Glas
Habe Pflaumen aus dem Glas genommen, hat prima funktioniert. Die Marmelade ist einfach köstlich
Denkst du das funktioniert
Denkst du das funktioniert auch mit Zwetschgen aus dem Glas?