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Weihnachtliche Karamell Knuspermischung

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 115 g Butter, weich, (1/2 cup, 1 stick)
  • 160 g Sirup Ahornsirup, (3/4 cup)
  • 110 g brauner Zucker, (1 cup)
  • 100 g gehackte Pecannuesse/ Nuesse deiner Wahl, (1 cup)
  • 80 g Mandeln, gehackt, (1 cup)
  • 1 Packung Reiscrispies von Kellogs, (340g/ 12 ounce)
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Zubereitung

    Teig

  1. Ofen auf 135 Grad vorheizen.

    Ein grosses Backblech gut einfetten.

  2. In einer grossen Schuessel die Nuesse mit dem Muesli mischen und gleichmaessig auf das Backblech verteilen.

  3. Butter, Zucker und Sirup in den Mixtopf geschlossen geben und 4min/100 Grad/ St.2

    Vorsichtig ueber das Blech giessen und in den Ofen schieben.

  4. Das ganze sollte 60min im Ofen bleiben und alle 15 min die Mixtur mit 2 Loeffeln immer wieder durchmischen. Zum Schluss ist alles etwas gebraeunt (karamellisiert).

  5. Aus dem Ofen holen und erkalten lassen. Nun in kleine Stuecke brechen und aufbewahren, essen oder verschenken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich werde das naechste Mal mehr Nuesse nehmen. Die Zutaten koennen auch variiert werden. Sehr beliebt sind zum Bsp. Salzstangenstuecke, Haferflocken, Rosinen etc. Euer Fantasie ist keine Grenze gesetzt. Manche Amerikaner uerbergiessen die Stuecke zum Schluss mit Schokoladenkuvertuere. Zu suess fuer meinen Geschmack. tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr, sehr lecker. Werden im

    Verfasst von Fitzliputzli am 10. Oktober 2014 - 13:09.

    Sehr, sehr lecker. Werden im Winter meine Lieblingsknabberstückchen. tmrc_emoticons.)

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  • Lecker!    Habe allerdings

    Verfasst von koeblerscn am 10. Januar 2014 - 08:32.

    Lecker!   

    Habe allerdings wesentlich merh Nüsse und die doppelte "Sauce" genommen. Kann pur oder auch als Müsliersatz gegessen werden.

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