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Tagliatelle in Tomaten-Rosmarin-Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Tagliatelle in Tomaten-Rosmarin-Soße

  • 8 getrocknete Tomaten
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 20 Gramm Sonnenblumenöl
  • 450 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Cremefine 15 %
  • 2 Teelöffel Fondor
  • 250 Gramm Tagliatelle ungekocht
  • Parmesan zum Bestreuen
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Zubereitung

  1. Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Rosmarin dazugeben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern, alles mit dem Spatel nach unten schieben. Öl einwiegen und die Masse 2 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
  2. Wasser, Cremefine und Fondor (wer dies nicht verträgt nimmt Salz nach Geschmack, bitte nicht 2 TL) dazugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
  3. Tagliatelle in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufegaren.
  4. Tagliatelle auf Teller verteilen und mit Parmesankäse bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte darauf achten, dass die Tagliatelle eine Garzeit von 8 bis 9 Minuten haben, sonst erhöht sich die Garzeit im Thermomix dementsprechend. Pro 2 Minuten erhöhte Garzeit 50 Gramm Wasser mehr einfüllen.

Dies ist ein superschnelles Rezept.

Ich habe hier vier Portionen angegeben. Das reicht, wenn man dazu noch einen Salat und vielleicht auch ein Stück kurzgebratenes Fleisch reicht, denn das schmeckt hierzu am besten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • FrauErdbeertorte:...

    Verfasst von steffs1901 am 29. Juli 2020 - 19:10.

    FrauErdbeertorte:
    ich habe es zwar noch nicht gemacht, würde aber sagen, dass das egal ist. Bei den in Öl eingelegten würde ich einfach weniger
    Öl dazugeben!

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  • Huhu, ...

    Verfasst von FrauErdbeertorte am 29. Juli 2020 - 12:39.

    Huhu,

    getrocknete Tomaten aus dem Glas (in Öl)? Oder trocken trockenBig Smile

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  • Sehr sehr lecker 😋

    Verfasst von Kooki196 am 30. April 2018 - 16:22.

    Sehr sehr lecker 😋

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  • Schon öfter gemacht. Wir

    Verfasst von ClaudiaK. am 9. Februar 2016 - 19:10.

    Schon öfter gemacht. Wir finden es super lecker. Dafür gibt es natürlich 5 Sterne

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  • Sehr lecker, kann es nur

    Verfasst von SabineK100 am 19. Dezember 2015 - 16:28.

    Sehr lecker, kann es nur weiter empfehlen tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und echt richtig

    Verfasst von redlocks am 2. Januar 2015 - 19:46.

    Super lecker und echt richtig schnell gemacht! Habe auch Basilikum verwendet und noch etwas selbstgemachte Pizzasoße. Die habe ich dann einfach mit dem Wasser aufgefüllt. 

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  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Eva21 am 10. Juli 2014 - 16:21.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Habe auch statt Rosmarin frischen Basilikum genommen, wird es sicher öfter geben.

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  • Sehr lecker (auch ohne

    Verfasst von Strieze am 29. April 2014 - 14:23.

    Sehr lecker (auch ohne Rosmarin). Dazu Putenschnitzel und Salat. Schneller gehts nicht!

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  • Schnell gemacht und lecker.

    Verfasst von Möni82 am 28. April 2014 - 23:09.

    Schnell gemacht und lecker. Mir war der Rosmarin zu intensiv und hab ihn beim nächsten Mal einfach durch Basilikum ersetzt. Schmeckt mir noch besser tmrc_emoticons.) Aber sonst ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Danke!

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  •   Sehr lecker, ich hab es

    Verfasst von Nittili am 11. April 2014 - 23:32.

     

    Sehr lecker, ich hab es noch mit frischen Kirschtomaten ergänzt   tmrc_emoticons.8)

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