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Schokokuchen vom Blech

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Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 3 Stück Eier L
  • 0,100 Liter Orangensaft (100%)
  • 0,100 Liter Cola
  • 0,125 Liter Speiseöl z.B.Sonnenblumenöl

Guß

  • 250 g Puderzucker
  • 25 g Kakao
  • 25 g flüssige Butter
  • 4 gestrichene Esslöffel Cola

Dekoration

  • Bunte Zuckerperlen

  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 3 Stück Eier L
  • 0,100 Liter Orangensaft (100%)
  • 0,100 Liter Cola
  • 0,125 Liter Speiseöl z.B.Sonnenblumenöl

  • 250 g Puderzucker
  • 25 g Kakao
  • 25 g flüssige Butter
  • 4 gestrichene Esslöffel Cola

  • Bunte Zuckerperlen
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Immer wieder schnell und einfach zubereitet

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minuten/Sanftrührstufe, anschließend 3 Minuten/Stufe 2. Die Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Backofen (nicht vorgeheizt) bei 160° ca. 30 Minuten backen.

     

  2. Nach dem Erkalten des gebackenen Kuchens den Guß zubereiten. Hierzu wird die Butter in den Mixtopf geschlossen gegeben und dann 2 Minuten/37°/Stufe1.

    Anschließend kommen Puderzucker, Kakao und Cola hinzu. Rühraufsatz einsetzen, 1 Minute/Stufe 4 anschließend den Guß schnell auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Zur Deko können noch bunte Zuckerperlen vor dem Festwerden des Gußes aufgebracht werden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstelle des Guß kann der Kuchen auch einfach nur mit Puderzucker bestreut werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute das 1. Mal gebacken, echt super lecker, wird...

    Verfasst von Wilf1610 am 4. Februar 2023 - 22:52.

    Heute das 1. Mal gebacken, echt super lecker, wird in zwei Wochen direkt wieder gemacht, vielen Dank für das schnelle und super gute Rezept.

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  • Der Kuchen war auf einem Blech nur so dick wie...

    Verfasst von Rita G. am 12. Januar 2023 - 17:25.

    Der Kuchen war auf einem Blech nur so dick wie eine Scheibe Brot 🙈 ist das bei euch auch so?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Toller Kuchen 👌🤩

    Verfasst von Mimababy am 29. Januar 2021 - 16:59.

    Toller Kuchen 👌🤩

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  • Wir haben ihn noch warm gegessen (ohne Glasur) mit...

    Verfasst von susanne2904 am 16. Oktober 2016 - 13:40.

    Wir haben ihn noch warm gegessen (ohne Glasur) mit einer Kugel Vanilleeis. Ein leckeres Dessert.


    Und hier zum 18. Geburtstag für einen Schalke-Fan. Einfach das Logo ausgeschnitten und Puderzucker darüber gestreut. Dann das Logo vorsichtig runter nehmen.

    Aber mit der Rührzeit haut das bei mir nicht hin. Es ist immer noch pures Mehl unten im Topf. Ich rühre 3 min auf Stufe 4.

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  • Suuuuuuuuuuper lecker! Vielen

    Verfasst von ReSi268 am 23. Juli 2016 - 00:04.

    Suuuuuuuuuuper lecker! Vielen Dank für das Rezept! Werde ich öfters machen Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das bringt mich gerade auf

    Verfasst von Katrin2013_TM31 am 17. April 2016 - 12:53.

    Das bringt mich gerade auf eine Idee. Werde es mal mit einer Springform und Füllung versuchen. Danke!

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  • Super lecker! Wir haben für

    Verfasst von DWI am 23. März 2016 - 12:04.

    Super lecker!

    Wir haben für dieses Rezept ein kleines Backblech benutzt, damit der Teig höher ist. tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank für die Sterne

    Verfasst von Katrin2013_TM31 am 10. September 2015 - 14:12.

    Vielen Dank für die Sterne und liebe Grüße 

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  • Ein leckerer Schokokuchen,der

    Verfasst von kochfee 37 am 8. September 2015 - 11:44.

    Ein leckerer Schokokuchen,der wird sicherlich wieder gebacken  tmrc_emoticons.;).Danke für das Rezept und einen lieben Gruß von der kochfee 37

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  • Danke für die Bewertung

    Verfasst von Katrin2013_TM31 am 24. Mai 2015 - 11:10.

    Danke für die Bewertung

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  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Cosel am 15. Mai 2015 - 15:21.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Meine Familie liebt diesen Kuchen.

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