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Variation von Bandnudeln an Brokkoli-Schinken-Rahm


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 125 g Schinken, gewürfelt
  • 20 g Öl
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 800 gheißes Wasser
  • 250 g Bandnudeln, (Kochzeit 8 Min.)
  • 1 Broccoli, in kleinen Röschen
  • 200 g Champignons, geviertelt
  • 2 EL Schmelzkäse
  • 80 g Sahne
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Salz
  • Speisestärke, evtl. wenn Soße zu flüssig ist
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek./ St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel Zwiebeln auf den Boden schieben, den gewürfelten  Schinken und das Öl dazugeben und 3 Min./ Varoma/ St. 1 andünsten.

     

    2TL Gemüsebrühe ,800 g heißes Wasser in den Mixtopf geben.

    1 Broccoli in kleinen Röschen und 200 g Champignons geviertelt auf Varoma und Varoma-Einlegeboden verteilen, etwas salzen (ca. 1/2 Teelöffel) und Varoma aufsetzen ca. 13Min./ Varoma/ Stufe 1/ Linkslauf.

     

    Anschließend Bandnudeln in den Mixtopf geschlossen und 8min/Varoma/Sanftrührstufe/Linkslauf. (Dabei Varoma weiterhin auf dem Mixtopf lassen!)

     

    Nach der Garzeit 80g Sahne oder Cremefine zum Kochen (15%Fett) und 2 EL Schmelzkäse zugeben und mit Pfeffer,Muskat und Salz nachwürzen 15Sek. /Linkslauf/ Stufe 1.

    Gemüse und Nudeln in eine große Schüssel  geben und ein paar Minuten einziehen lassen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • War schnell gemacht und es hat allen sehr...

    Verfasst von Banny70 am 13. Januar 2024 - 20:00.

    War schnell gemacht und es hat allen sehr geschmeckt. Wird es nun öffter geben.

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  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von nietsi am 30. Januar 2023 - 11:34.

    Sehr, sehr lecker!

    Schmeckt wirklich sehr gut und ist schnell gemacht Wink

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt! Habe auch 700 g...

    Verfasst von Moni803 am 23. Februar 2022 - 16:33.

    Hat uns sehr gut geschmeckt! Habe auch 700 g Wasser verwendet und zum Schluss mit Stärke etwas angedickt! War überhaupt nicht matschig! Etwas Parmesan darüber gab den letzten Pfiff!
    Wird es bestimmt wieder geben!

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  • Schmeckt gut, aber leider sehr "matschig" - die...

    Verfasst von Auroraglacialis am 18. März 2021 - 20:18.

    Schmeckt gut, aber leider sehr "matschig" - die Nudeln werden zu weich und teilweise zerstückelt. Ich denke man sollte sie später zugeben und vielleicht nur 5 min kochen statt 8, das werde ich jedenfalls mal so probieren

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  • Sehr lecker, nur lasse ich die champignons weg,...

    Verfasst von Taschi69 am 10. November 2020 - 11:51.

    Sehr lecker, nur lasse ich die champignons weg, mach ich leider nicht....dann was broccoli mehr....wird jetzt öfter gemacht...

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  • Sehr leckeres Rezept, das werde ich öfters kochen

    Verfasst von Ipti am 12. Oktober 2020 - 17:03.

    Sehr leckeres Rezept, das werde ich öfters kochen

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  • Sehr lecker, leider bei mir sehr flüssig, da ich...

    Verfasst von Thorsten18 am 31. August 2020 - 19:41.

    Sehr lecker, leider bei mir sehr flüssig, da ich nur gefrorenen Brokkoli bekommen habe und die darin enthaltene Flüssigkeit nicht bedacht habe.

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  • Hat uns gut geschmeckt....

    Verfasst von adriela am 29. Juli 2020 - 15:04.

    Hat uns gut geschmeckt.
    Einfach zuzubereiten, ein gutes Alltagsgericht.
    Die Soße ist wirklich sehr flüssig, das macht aber gar nichts, denn die Nudeln saugen noch einen Teil auf.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von eli_huck am 21. Juli 2020 - 11:31.

    Sehr lecker

    dicke die Soße aber etwas mit Soßenbinder oder Speisestärke an, da sie uns zu flüssig ist.

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  • Sehr lecker wird es bestimmt noch öfters geben....

    Verfasst von petra170267 am 4. Juni 2020 - 14:41.

    Sehr lecker wird es bestimmt noch öfters geben. Verdiente Sterne

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  • Echt lecker und überhaupt nicht matschig....

    Verfasst von Summersun44 am 22. März 2020 - 22:16.

    Echt lecker und überhaupt nicht matschig.

    Wir haben die Champignons einfach weggelassen (wir hatten keine) und haben Milch statt Sahne genommen und 3 Schmelzkäseecken (die muss man allerdings kleiner schneiden sonst schmelzen und verteilen sie sich nicht richtig)

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  • Lecker nur etwas matschig

    Verfasst von Malia69 am 18. Januar 2020 - 08:45.

    Lecker nur etwas matschig

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  • Sehr einfach und sehr lecker!...

    Verfasst von koerchgen am 3. Dezember 2019 - 08:41.

    Sehr einfach und sehr lecker!Smile
    Vielen Dank für das tolle Rezept Love

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  • Sehr lecker diese Bandnudeln...

    Verfasst von broriss am 21. November 2019 - 19:59.

    Sehr lecker diese Bandnudeln
    Gibt es sehr oft bei uns. Auch den Kids schmeckt es.
    Danke für das tollerRezeptCooking 1

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  • Hallo. Hab's heute ausprobiert. Ich bin...

    Verfasst von taschkin am 4. September 2019 - 13:16.

    Hallo. Hab's heute ausprobiert. Ich bin beigeister. Sehr lecker.
    Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!

    Verfasst von a-b-homann am 24. August 2019 - 11:19.

    Super lecker!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Lara_LM am 22. Juli 2019 - 19:22.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker. Sogar meine Kinder lieben diese...

    Verfasst von frosch2778 am 12. Juni 2019 - 20:23.

    Sehr lecker. Sogar meine Kinder lieben diese Nudeln. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Sehr leckeres und schnelles Rezept....

    Verfasst von ferkel-tochter am 28. Mai 2019 - 13:53.

    Sehr leckeres Love und schnelles Rezept.

    Vielen Dank.

    Liebe Grüße
    Michaela

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Emmerlö am 13. Februar 2019 - 12:38.

    Sehr lecker

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  • Das beste Nudelgericht, was ich seid langem...

    Verfasst von Steffi '87 am 12. Februar 2019 - 20:51.

    Das beste Nudelgericht, was ich seid langem gegessen habe. Es ist ein absolutes Geschmackserlebnis! Es ist so einfach zuzubereiten

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow, ist das gut...

    Verfasst von Avalon19 am 17. Januar 2019 - 12:25.

    Wow, ist das gutSmileSmile
    Das erste mal gemacht, vom Geschmack eine Wucht, ganz leicht zum herstellen.
    Dieses Rezept wird es öfters bei uns geben.
    Deshalb gibt es von mir 5 Sterne.

    Lecker ist nur ein Eis
    Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht Wink

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  • Einfach nur lecker die Bandnudeln. Ich habe...

    Verfasst von Kleimabi am 13. Oktober 2018 - 18:32.

    Einfach nur lecker die Bandnudeln. Ich habe allerdings nur 700g Wasser verwendet, statt Sahne Milch und 3 EL Schmelzkäse. Wird es seeeehr bald wieder geben Big Smile.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerdanke

    Verfasst von Lolido2 am 9. September 2018 - 00:07.

    Sehr leckerSmiledanke

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  • Schnell und einfach gemacht, es hat aber leider...

    Verfasst von Crazysanni am 4. September 2018 - 20:59.

    Schnell und einfach gemacht, es hat aber leider nur der Hälfte geschmeckt. Von daher wird es dieses Gericht bei uns nicht wieder geben, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Beim nächsten...

    Verfasst von caro1806 am 19. August 2018 - 17:25.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Beim nächsten Mal erhöhe ich die Menge etwas, wir hätten noch Nachschlag gebrauchen können 😉😃

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  • Hat allen großen und kleinen Essern super...

    Verfasst von Erdnuss22102002 am 16. August 2018 - 16:45.

    Hat allen großen und kleinen Essern super geschmeckt Smile und wird es definitiv wieder geben.

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  • Super lecker und super einfach! Hat vor allem auch...

    Verfasst von Kortilla am 15. August 2018 - 18:54.

    Super lecker und super einfach! Hat vor allem auch meiner kleinen Tochter sehr gut geschmeckt. Die Cookidoo Version vom Rezept hat bei mir nur eine ekelhafte Pampe ergeben deswegen war ich zunächst skeptisch aber dieses Rezept ist top 👍

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  • Sehr lecker, mache ich jetzt öfters.

    Verfasst von mr.black3000 am 11. August 2018 - 23:11.

    Sehr lecker, mache ich jetzt öfters. Lol

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  • Nachdem wir jetzt fast jeden Mittag gegrillt...

    Verfasst von sugarsweetypie am 5. August 2018 - 17:20.

    Nachdem wir jetzt fast jeden Mittag gegrillt haben, mußte jetzt etwas Leichtes, aber Schmackhaftes auf den Tisch. Ja, das habe ich mit diesem Rezept gefunden! War superlecker. Klasse Rezept!

    Dünnen Köchen traut man nicht! Cooking  4

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  • Gestern das erste Mal ausprobiert und definitiv...

    Verfasst von Ina Fillies am 3. August 2018 - 09:45.

    Gestern das erste Mal ausprobiert und definitiv nicht zum letzten Mal gekocht!

    Superlecker und schnell gemacht - danke für das tolle Rezept!!! Smile

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  • Super lecker ! Meine Tochter hat das Rezept nach...

    Verfasst von Bennypf am 25. Juli 2018 - 13:17.

    Super lecker ! Meine Tochter hat das Rezept nach Anleitung gekocht und der ganze Familie hat es super geschmeckt. Rezept ist gespeichert !

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  • Sehr lecker. Noch zusätzlich Zucchini...

    Verfasst von Sonny12 am 24. Juli 2018 - 22:56.

    Sehr lecker. Noch zusätzlich Zucchini dazugegeben.

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  • Bei uns gab es heute Nudeln mit...

    Verfasst von enamorado am 24. Juli 2018 - 14:57.

    Bei uns gab es heute Nudeln mit Brokkoli-Schinken-Rahm. Wir (2 Personen) konnten nicht genug bekommen und haben bis auf einen kleinen Rest alles weggeputzt. Außerdem haben wir 400 g Pilze genommen. Die waren sowas von köstlich.


    Vielen Dank für das unglaublich tolle Rezept. Das muss es jetzt jede Woche einmal geben.Cooking 1

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  • Uns hat es auch sehr gut geschmeck. Habe dieses...

    Verfasst von neo30 am 23. Juli 2018 - 14:33.

    Uns hat es auch sehr gut geschmeck. Habe dieses Gericht für Kinder ausgesucht und die waren begeistert. Vielen Dank

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  • Wirklich schnell gemacht, doch für uns jetzt...

    Verfasst von Manuela1503 am 21. Juli 2018 - 19:35.

    Wirklich schnell gemacht, doch für uns jetzt nicht der Renner Cry ... sorry

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Tulpe 1602 am 21. Juli 2018 - 15:05.

    Hallo,

    heute habe ich auch das tolle Rezept gemacht.

    Auch ich habe es mit 700 g Wasser gemacht, wie bei den anderen Kommentaren,

    es war sehr lecker 😊😊

    Danke und ein schönes Wochenende wünscht Tulpe 1602

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  • Hammer lecker, wird es wieder geben....

    Verfasst von Flensi13 am 20. Juli 2018 - 19:54.

    Hammer lecker, wird es wieder geben.
    Hab auch nur 700 gr. Wasser genommen und doch mit Speisestärke etwas sämiger gemacht. Nudeln waren perfekt und nicht verkocht , hatte die Bandnudeln von A***i
    Natürlich 5 Sterne plus

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  • Top super einfach u, wow Lecker wird es sicher...

    Verfasst von Der Jens am 20. Juli 2018 - 16:50.

    Top super einfach u, wow Lecker wird es sicher noch öfter geben , zu den 5 Sternen noch 5 Daumen 😎😎.... 👍👍👍👍👍..... Cooking 4

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  • Super einfach und super lecker! Wird es definitiv...

    Verfasst von Jenny290396 am 9. April 2018 - 20:22.

    Super einfach und super lecker! Wird es definitiv wieder geben. Danke für das Rezept 👍🏼

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:31.

    Cooking 6

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  • sehr lecker also das gehöhrt zu meinem leib...

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:31.

    sehr lecker also das gehöhrt zu meinem leib gerichtCooking 9Cooking 4Smile

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  • lecker!

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:29.

    lecker!

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  • Hatte mal ein anderes Rezept, das war ok aber...

    Verfasst von Kochfee_83 am 2. Februar 2018 - 20:43.

    Hatte mal ein anderes Rezept, das war ok aber nicht so toll. Dieses ist spitze, die Kinder lieben Nudeln und Brokkoli gibt es hier jetzt öfter

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  • Sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von Majli am 21. Dezember 2017 - 12:37.

    Sehr lecker und schnell gemacht.
    Gibt es wieder

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  • Echt total lecker - hab auch nur 700g Wasser...

    Verfasst von kiabafe am 22. September 2017 - 21:48.

    Echt total lecker - hab auch nur 700g Wasser genommen, wir mögen es cremig Smile gibt es bestimmt jetzt öfters auch mal mit anderem Gemüse - sorry aber die 5 Sterne die ich geben möchte nimmt er nicht, erst sind sie gelb und sobald der curser weg ist - nada -

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  • Tolles Rezept ... Wird bei uns jetzt öfters...

    Verfasst von Ramonzl am 18. Juli 2017 - 08:55.

    Tolles Rezept ... Wird bei uns jetzt öfters gekocht da es der ganzen Familie geschmeckt hat

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  • Sehr lecker 😋. Danke für das Rezept 🤗.

    Verfasst von bedienle am 27. Juni 2017 - 15:19.

    Sehr lecker 😋. Danke für das Rezept 🤗.

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  • Super lecker smile Gibt es bestimmt fter Ich hatte...

    Verfasst von Fimmilein am 24. Juni 2017 - 18:08.

    Super lecker Smile Gibt es bestimmt öfter. Ich hatte keine Sahne und habe 4 El Schmelzkäse light genommen.

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  • Super lecker und sehr schnell gemacht!...

    Verfasst von tinschen3101 am 12. April 2017 - 12:20.

    Super lecker und sehr schnell gemacht!

    Als noch schnellere Alternative (wenn es mal sehr zügig gehen muss) habe ich eine Tüte TK-Kaisergemüse (Broccoli, Blumenkohl, Möhren) verwendet.
    Schmeckt wirklich gut!
    Außerdem habe ich auch nur 600ml Wasser genommen, wir mögen es gerne cremig Smile

    Tolles Rezept, vielen Dank!

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