Zutaten
4 Portion/en
- 90 g Mandeln
- 500 g Milch
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1.Mandeln 10 - 15 Sekunden/Stufe 5 kleinhacken.
2. Alle übrigen Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben.
3. Vanilleschote auskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und 7 Min./90°/
/Stufe 3 kochen.
4. Vanilleschote herausnehmen und Pudding in eine Schüssel umfüllen.Variante:
Das Eiweiß im sauberen Mixtopf (mit Rühraufsatz)2-2 1/2 Min./Stufe 4 steif schlagen und unter den Pudding heben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr gut laut meinen Gästen, ich habe...
Sehr sehr gut laut meinen Gästen, ich habe sofort weniger Mandeln genommen. Leider klappt es nicht mit den Sternen speichern volle 5Sterne dafür.
Sehr lecker, nur etwas nussig
Sehr lecker, nur etwas nussig beim nächsten mal würde ich maximal die hälfte an Nüsse verwenden.
mein Mann würde geschälte Nüsse nehmen, aber das ist nörgeln auf hohem Niveau