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Lemon Curd/Zitronencreme

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Das koche ich heute
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Zutaten

250 g

Zitronencreme

  • 4 Stück Eigelb Gr. M
  • 230 g Zucker
  • 120 g Butter
  • 160 g Zitrone ausgepresst
  • 2 gestr. EL abgeriebene Zitonenschale
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

  1. Eigelb ,Zucker und Zitronensaft  in den Mixtopf geschlossen 50 Sek./Stufe 4 verrühren.Dann die restlichen Zutaten dazu und 20 Min./90°/Stufe 2 erhitzen ohne Messbecher bis eine Puddingkonsistenz erreicht ist.


    Messbecher aufsetzen und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.


     


     


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

In ein Glas mit Schraubverschluss füllen. Nach dem Abkühlen mit Schraubverschluss verschliessen. 

Hält mehrere Wochen im Kühlschrank.

Topping für  Käsekuchen

als Kuchenfüllung

als Brotaufstrich/Toast/Brötchen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Raska schrieb: Total

    Verfasst von gala0815 am 10. April 2015 - 22:52.

    Raska

    Total einfaches Rezept und war sehr lecker tmrc_emoticons.D  Hab es auf einen Cheescake als Topping verwendet.

    ich mache es auch immer auf Cheesecake und in Muffins. Lecker  Cooking 7

     

     

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  • Total einfaches Rezept und

    Verfasst von Raska am 7. April 2015 - 10:48.

    Total einfaches Rezept und war sehr lecker tmrc_emoticons.D  Hab es auf einen Cheescake als Topping verwendet.

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  • lemon curd ist auch so ein

    Verfasst von jaroba am 29. Januar 2015 - 14:30.

    lemon curd ist auch so ein gericht, das ich ohne TM  n i e m a l s  ausprobiert hätte.

    war so einfach in der zubereitung und schmeckte himmlisch!!! (ich habs abends immer anstelle von süßigkeiten gelöffelt) Big Smile

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  • Schmeckt super lecker und da

    Verfasst von linimaus06 am 11. August 2014 - 14:57.

    Schmeckt super lecker und da ich Zitronen total liebe ist es genau das richtige für mich Cooking 7

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  • Gerade ausprobiert. Sehr

    Verfasst von Snerti am 27. Juli 2014 - 14:02.

    Gerade ausprobiert. Sehr lecker.

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  • Ich habe diesen Lemon Curd

    Verfasst von tweety12_de am 2. Juni 2014 - 18:23.

    Ich habe diesen Lemon Curd nun schon ein paar mal gemacht.

    Verschenkt und auch selbst verzehrt . 

    Dieser Curd macht süchtig und schmeckt richtig, richtig lecker  tmrc_emoticons.-) 

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  • Hallo, hatte von einem

    Verfasst von Silke Meyer am 30. Mai 2014 - 17:32.

    Hallo,

    hatte von einem anderen Rezept 4 Eigelb übrig und heute endlich das Rezept ausprobiert. Es ist super geworden und schmeckt sehr lecker.

    Volle Sterne tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße

    Silke Meyer

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  • Voll erfrischend lecker

    Verfasst von Königskind2014 am 9. Mai 2014 - 00:53.

    Voll erfrischend lecker

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  • Muss ich probieren. Habe das

    Verfasst von Silke Meyer am 6. Mai 2014 - 11:01.

    Muss ich probieren. Habe das sonst immer nur auf dem normalen Herd gemacht und war da eher aufwendiger. Das Rezept geht viel schneller. Bin gespannt wie es schmeckt.

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  • total erfrischend . Das

    Verfasst von Rbode1 am 1. April 2014 - 21:59.

    tmrc_emoticons.) total erfrischend . Das IDEALE für den Sommer. suuuuuupppeeerrr lecker.Danke das es dieses Rezept gibt. 

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