Zutaten
0 g
Gewürzmischung:
- 1 1/2 EL Kümmel, ganz
- 1 EL Kreuzkümmel, ganz
- 2 EL Majoran, getr.
- ½ EL Korianderkörner, ganz
- 1 EL Pimentkörner, ganz
- 1 EL Thymian, getr.
- 1 EL Rosmarin, getr.
- 2 - 4 Stück Lorbeerblätter, getr., (je nach Größe)
- 1 TL Kurkuma, gem.
- 2 EL Paprika, edelsüß
- 1 - 2 EL Paprika, rosenscharf, (Menge nach Schärfewunsch)
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 2 EL getr. Tomaten, in Stücke geschnitten
- 1 EL Paprikaflocken, getr.
- 1 TL geriebene Zitronenschale, getr.
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM21
-
Zubereitung
Alles 30 sec/St. 10 fein mahlen. Mit dem Öffnen etwas warten, staubt!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Die Menge ergibt ca. 60 g fertige Gewürzmischung. Davon nehme ich ca. 2 El. für 1 kg Gulasch, es reicht also für 9 - 10 mal Gulasch kochen. In mein Gulasch kommen trotzdem noch frische Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomatenmark und Rinderbrühe und ggf. auch Chili für mehr Schärfe!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Blattspinat-Safranrahm
-
Mangold-Kartoffel-Topf
-
Reisbratlinge, vegetarisch
-
Tacoshells, soft
-
Avocado-Hühnchen Suppe
-
Erbseneintopf, für Viele, mit Friend
-
Räucherlachsfrikadellen
-
Cheddarcreme-Brotaufstrich
-
Kichererbsen-Gemüsecurry, vegan
-
Grünes Gemüsecurry, vegan
-
Mango-Frischkäsetorte, ohne backen
-
Bunte Gemüseplatte mit heller Sauce & Reis (mit Friend)
Kommentare
KommentierenDanke für dieses Rezept, habe es mal in meine...
Danke für dieses Rezept, habe es mal in meine Kreationen geschoben und werde es sicher zeitnah ausprobieren und dann kommen ganz sicher auch Sternchen. Ein Herz gibt es schon nur nach dem Lesen der zutaten.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Thermi2402:...
Thermi2402:
wie schön 🤩 👍
da kann frau ja sagen: "was lange währt wird endlich gut!" vielen Dank 🙏
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
Sehr empfehlenswert! Ohne diese Gewürzmischung...
Sehr empfehlenswert! Ohne diese Gewürzmischung mache ich keinen Gulasch mehr! Schon seit vier Jahren ständig im Gebrauch. Heute lasse ich endlich mal verdiente 5 Sterne da. Vielen Dank!
Sehr lecker! Passt auch zu Hackfleisch!
Sehr lecker! Passt auch zu Hackfleisch!
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Liebe Grüße
Andreyana
Hatte alle Zutaten zuhause, denn ich liebe...
Hatte alle Zutaten zuhause, denn ich liebe selbstgemachte Würzmischungen.
Hab noch eine getr. Chilischote mit rein.
Geniales Rezept
Liebe Grüße
Andreyana
Habe gerade Muscheln in
Habe gerade Muscheln in Tomatensoße gekocht und einfach nicht den richtigen Pfiff in die Soße bekommen. Da bin ich auf dein Rezept gestoßen und hatte alle Zutaten zu Hause. Der Hammer. Vielen vielen dank für dieses tolle und geschmackvolle Rezept ♡♡♡♡ 10 Sterne ♡♡♡♡
Hallo, wie mache ich denn
Hallo, wie mache ich denn getrocknete Paprikaflocken, oder wo bekomme ich diese?
_mintha_ schrieb: Ich liebe
Tatsächlich kein Salz aber ich würze es mit Instant-Rinderbrühe, die hat natürlich Salz als Zutat. Du musst das Gulasch schlussendlich abschmecken ggf. auch mit Salz aber das kannst du wirklich ganz am Ende machen.
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
Ich liebe solche
Ich liebe solche Rezepte!
aber machst du an dein Gulasch kein Salz?
ich koche morgen meinen ersten Gulasch mit deiner Würzmischung, Sterne folgen dann
Perfekte Mischung und völlig
Perfekte Mischung und völlig ohne Geschmacksverstärker! Danke für das Rezept!Susanne
Super! Gerade richtig - Unser
Super!
Gerade richtig - Unser Gulasch war so lecker wie noch nie. Getr Paprika, Zitron u Tomaten hatte ich nicht, aber immer noch super. Danke!
Super! So weiß ich
Super!
So weiß ich wenigstens was alles in meinem Essen drin ist und ich hab eine fertige Würzmischung auf Vorrat.
Mega! Mein Gulasch war noch
Mega! Mein Gulasch war noch nie sooo gut. Danke für's teilen!!
Phantastische Gewürzmischung,
Phantastische Gewürzmischung, ich hab zwar bisher mein gulasch auch ohne "Fix"-Beutelchen gemacht, aber die Würzmischung gibt einen vollkommen "runden" Geschmack.
Danke für`s einstellen
Barbara