elbavarden
Zutaten
17 Stück
Teig
- 500 g Mehl 405
- 85 g Olivenöl
- 200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Pizzagewürz
Füllung
- 2 Stück Zwiebeln
- 150 g Bergkäse oder Gouda
- 12 Stück Cherry Tomaten klein
- 500 g Rinderhackfleich
- 1 TL Kräutersalz, selbstgem.
- 1 TL Paprikapulver mild
- 1 Prise schwarzen Pfeffer
- 2 Esslöffel Pamiermehl
Bestreichen
- 1 Eigelb
-
6
1h 20min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1. Wasser & Hefe in
2 Min / 37°/Stufe1. Danach Restliche Zutaten in und 3 Min/[corn]. Teig dann 30 min auf Arbeitsplatte gehen lassen.2. Teig in 2 Hälften teilen und auf 28 - 30 cm Durchmesser ausrollen.
3. Zwiebeln, Käse und Tomaten in
geben und 5-10 sek/St 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, restliche Zutaten zugeben und 6 sek/St 4 mithilfe des Spatels verrühren.4. die Füllung wie folgt verteilen, einmal in der Mitte eine kleinere Portion und mit dem Rest dann einen Kreis außen rum machen (2 cm vom Rand frei lassen).
5. Zweite Teigplatte darübergeben, zuerst Rand auf Rand mit einer Gabel festdrücken, in die Mitte ein Schälchen falsch rum drauf, etwas festdrücken, und mit der Gabel Löcher drum herum stehen.
6. Schälchen noch drauf lassen, jetzt 16 Stücke bis zum Schälchen einschneiden und aufstellen. Schälchen entfernen
7. 30 Min gehen lassen, danach ein Eigelb verquirlen und aufpinseln.
160° Umluft / 45 Min
Teig
2 Min / 37°/Stufe1. Danach Restliche Zutaten in Füllung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker,...
Sehr lecker,
habe das mit 630 er Dinkelmehl gebacken und für das Picknick am nächsten Tag vorbereitet. Kamen 16 Taschen raus und ich hatte noch ca 1/3 der Füllung übrig. Kam bei klein und groß gut an.
Einfach und lecker. ...
Einfach und lecker.
Wir haben es schon öfters an Familienfesten gemacht und es kommt immer wieder super an.
Als Beilage gibt es immer noch ein paar Salate
Sehr lecker und so einfach herzustellen. Habe es...
Sehr lecker und so einfach herzustellen. Habe es schon öfter zubereitet und es kommt immer wieder gut an. Danke.
Sehr lecker und sieht noch dazu richtig schön...
Sehr lecker und sieht noch dazu richtig schön aus. Danke für das tolle Rezept!
Passt einfach zu jeder Feier als Fingerfood - sehr...
Passt einfach zu jeder Feier als Fingerfood - sehr lecker 👍
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
was serviert Ihr denn so leckeres zu der Blume ?
Liebe Grüße
Kim
Sehr, sehr lecker. Vielen
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für dieses tolle Rezept - in unserem Haus riecht es immer noch wie in einer Pizzeria
Super lecker! Einfach der
Super lecker! Einfach der Hingucker. Es hat uns allen geschmeckt und ratz fatz aufgegessen. Danke für das Rezept
Ein super leckeres Rezept ...
Ein super leckeres Rezept ... ist der Favorit wenn wir wo eingeladen sind, kommt immer die Frage
ob ich nicht wieder die leckere Sonne machen könnte.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept
Total lecker. Mein Mann
Total lecker. Mein Mann schreit schon immer danach
Lecker vielleicht etwas mehr
Lecker
vielleicht etwas mehr Salz und Gewürze.
Bin sooooo begeistert:)
Bin sooooo begeistert
herzlichen dank für das Rezept 
Hallo, die Sonne ist ein
Hallo, die Sonne ist ein absoluter hingucker. Ich hab sie zu unserer Silvesterparty gemacht. Total lecker, und die Kids sind drauf abgefahren. Werde ich wieder machen. Danke für eine so tolle Idee.
LG
Extrem lecker. Vielen Dank
Extrem lecker. Vielen Dank für das supertolle Rezept. Und die Sonne ist wirklich total einfach zu machen.
WIrklich super lecker!
WIrklich super lecker! Gestern habe ich die Sonne das erste Mal gemacht. Ich weiß wirklich nicht, warum ich mich so lange davor gedrückt habe, weil ich dachte, es wäre zu kompliziert.
So abgespeichert ist es schon
So abgespeichert ist es schon mal. Wird am Wochenende getestet, danach gibt es eine Bewertung. Vielen Dank für das Rezept.
Hallo, die Hackfleischsonne
Hallo,
die Hackfleischsonne schmeckt sehr lecker und sieht auch noch gut aus.
Wir haben sie mit einem gemischten Salat gegessen.
Sie schmeckt auch noch, wenn sie kalt ist.
Das nächste Mal mache ich Schafskäse in die Hackfleischmasse
Danke für das tolle Rezept.
Super Rezept, genial für eine
Super Rezept, genial für eine Party, lecker, lecker und total easy...
Sehr lecker! Danke für das
Sehr lecker! Danke für das Rezept! Habe nur das Hackfleisch mit Sambal Olek ein bisschen geschärft.
Super leckeres Rezep!! Vielen
Super leckeres Rezep!! Vielen Dank fürs reinstellen
Habe die Sonne schon öfters gemacht, kommt immer wieder gut an. Nun folgen die Sterne 
sehr einfach, schnell und
sehr einfach, schnell und lecker...
Super lecker, schon 2x mal
Super lecker, schon 2x mal gemacht, alle waren begeistert! Habe Mozzarella gerieben genommen statt gouda oder bergkäse! Und gemischtes Hack, war echt super lecker!
Super lecker und einfach.
Super lecker und einfach. Habe es mir auch komplezierter vorgestellt.
Spitze! Der Knaller auf jeder
Spitze! Der Knaller auf jeder Party, ein echter Hingucker!
Super Rezept einfach
Super Rezept einfach klasse
so einfach zu machen und so
so einfach zu machen und so dekorativ und mega lecker
ein super
ein super Partyrezept.....dass man mit Mais, Kidneybohnen, Paprikaschoten und Chili sehr gut verfeinern kann. Geht mühelos und schaut sehr gut aus.
Hallo, einfach ein super
Hallo, einfach ein super Rezept. Ich habs beim Geburtstag meiner 8jährigen Tochter gemacht. Erwachsene und Kinder waren total begeistert. Vielen Dank für so ne tolle Idee
.
Die Sonne ist sehr sehr
Die Sonne ist sehr sehr lecker. Die hat uns allen geschmeckt. Einfache Zubereitung, deswegen die 5 Sternchen von mir.
Absolut lecker die
Absolut lecker die Hackfleischsonne nach diesem Rezept. Ich hatte wirklich ein wenig Angst, weil sie so kompliziert aussieht, aber es ist, wenn man genau nach dem Rezept geht, einfacher als gedacht. Danke!
Für wieviele Personen reicht
Für wieviele Personen reicht die Sonne wohl aus, wenn sie die mit Salaten zur Party serviert wird?
Sehr lecker, wird es öfter
Sehr lecker, wird es öfter geben
Hallihallo, ich hab´s auch
Hallihallo, ich hab´s auch probiert. Warm und kalt schmeckt sie gut und sieht toll aus. 5 Sterne von uns. Das nächste Mal (dauert nicht lange!!!) gibt´s einen Dip dazu, damit es besser rutscht. Liebe Grüße an alle und danke für das schöne Rezept - Tetta
Super lecker, schon öfter
Super lecker, schon öfter gemacht, heute endlich die Sterne
Teig ist einfach zu verarbeiten, die Sonne schnell gefüllt, perfekt! So hat sie bei mir vorm Backen ausgesehen:
[[wysiwyg_imageupload:11046:]]
Schöne Grüße
happy77
Bin begeistert! Das Auge isst
Bin begeistert! Das Auge isst ja mit, freu mich jetzt schon auf die Kommentare meiner Besucher am Wochenende.
Diese Hackfleischsonne
Diese Hackfleischsonne schmeckt einfach phantastisch.
Gerne 5 Sterne dafür
Haben wir Samstag für eine
Haben wir Samstag für eine Party gemacht. Ist sehr gut angekommen und wurde komplett verputzt.
Wird es auf jeden Fall noch mal geben. Volle Sternezahl.
Sehr lecker. Habe Emmentaler
Sehr lecker. Habe Emmentaler und 2 grosse Tomaten verwendet
Lecker! Am Anfang waren wir
Lecker!
Am Anfang waren wir skeptisch, wurden aber schon nach dem ersten Bissen positiv überrascht. Es schmeckt super lecker. 5 verdiente Sterne, für ein super Rezept.
Super lecker und ein
Super lecker und ein absoluter Hingucker...ist gar nicht schwer.Probierts aus...es lohnt sich.
Richtig gut!!!
Richtig gut!!!
Super lecker, auch von mir 5
Super lecker, auch von mir 5 Sterne
Super Rezept, danke dafür.
Super Rezept, danke dafür. Ich hatte keine Cocktailtomaten und habe deshalb Romatomaten genommen. Gibt es jetzt öfter. 5 verdiente Sterne
Sehr lecker und wurde cht
Sehr lecker und wurde cht total schön!
Danke für das tolle Rezept
Hi Elbavarden, Sieht toll
Hi Elbavarden,
Sieht toll aus, liest sich eigentlich ziemlich einfach............. Habs gespeichert und werds demnächst probieren. Ich hoffe, dass meine Sonne dann annähernd deinem tollen Gebilde gleicht.
Danke fürs Rezept
LG