Zutaten
12 Portion/en
Stücke
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1000 g Erdbeeren
- 1 Päckchen Tortenguss
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1 Kilo Erdbeeren waschen, putzen und zuckern und ruhig 3-4 Std. "Wasser ziehen lassen" (die später für den Guß verwenden)
Alles im
ca. 20 Sekunden bei Stufe 4 rühren lassen.Den Teig in eine Tortenbodenform (2
geben und bei 170Grad 20-25Minuten bei Ober-/Unterhitze backen lassen.Boden auskühlen lassen und stürzen.
Die Erdbeeren auf dem kalten Boden verteilen und ruhig mehrlagig darauf geben.
Die Erdbeeren mit 1 Päck. angerührten Tortenguß übergießen. Dazu nehme ich auch das "Erdbeerwasser".
Erdbeeren
Teig
ca. 20 Sekunden bei Stufe 4 rühren lassen.Torte
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenEin toller Boden, die krümelige Konsistenz ist...
Ein toller Boden, die krümelige Konsistenz ist gut und soll so sein, wie bei einem Mürbeteig.
Wird bestimmt auch bald mit anderen Obstsorten belegt. 😍
5 Sterne von mir für dieses Rezept. Es fehlt...
5 Sterne von mir für dieses Rezept. Es fehlt keine Flüssigkeit. Das soll so sein. Unter die Erdbeeren streiche ich etwas Erdbeermarmelade. Das passt gut zu diesem knusprigen Boden. Mir persönlich schmeckt er besser als ein Biskuit.
Habe den Boden auch gerade gemacht und leider...
Habe den Boden auch gerade gemacht und leider fehlt da was an Flüssigkeit 🤔🤔🤔
Bei mir ist der Boden so geworden wie er sein soll...
Bei mir ist der Boden so geworden, wie er sein soll. Ich habe statt Butter allerdings Margarine verwendet.
Ich habe diesen Teig gerade
Ich habe diesen Teig gerade zweimal gemacht. Beim 1. mal war der Teig krümelig, nach dem backen war es mehr ein Keks statt ein tortenboden. Ich habe es also noch einmal versucht, wieder war der Teig krümelig. Ich habe mehrfach genau gelesen, ob ich etwas übersehen hab. Leider nein, dann habe ich einfach Milch und Wasser zugegeben. Nun war es ein cremiger Teig. Leider hat dieser kaum die Tortenform ausgefüllt, kein gutes Ergebnis. Leider nur 1 Stern, bin aber gerne für Tipps dankbar!
Schmeckt gut geht gut.......
Schmeckt gut geht gut.......
Hallo, kann ich diesen Boden
Hallo, kann ich diesen Boden schon einen Tag vorher backen bzw wie lange hält er? DANKE schon mal.
Habe mal wieder die Sterne
Habe mal wieder die Sterne vergessen.
Endlich mal eine
Endlich mal eine erdbeertorten-variante ohne Biskuitteig!!!! Ausserdem war der Boden nicht trochen beim Essen! Eine rundum sehr gute Torte. Alles war stimmig! Mindestens 5 Sterne verdient.
super super super!!!!!!
super super super!!!!!!
Geschmacklich sehr lecker.
Geschmacklich sehr lecker. Endlich mal kein Biskuit.
Der Boden war bei mir recht trocken, das nächste Mal werde ich die Backzeit etwas verkürzen.
Sehr lecker. Der Tortenboden
Sehr lecker. Der Tortenboden lässt sich auch prima mit allen anderen Früchten belegen.
So hat meine Großmutter auch schon den Boden gemacht.
Vor kurzem habe ich diesen
Vor kurzem habe ich diesen tollen Erdbeer-Boden gemacht.
Die Sorge, dass der Boden von den Erdbeeren durchweichen könnte, habe ich genommen, indem ich geschmolzene Zartbitterkuvertüre auf den fertig abgebackenen und abgekühlten Boden gestrichen habe. Nachdem die Kuvertüre ausgehärtet war, kamen die Erdbeeren sehr üppig (fast 1,5 kg) auf den Boden und wurden von dem Tortenguß (2 Päckchen) bedeckt.
Ein wirklich super leckerer Boden!! In Verbindung mit der dünnen Zartbitter-Kuvertüre hat der Erdbeerkuchen noch so einen gewissen Pfiff bekommen. Besonderes Lob: Meine Schwiegermutter hat sogar ein zweites Stück Erdbeerkuchen verputzt!
Auf jeden Fall zum Nachmachen empfohlen! Daumen hoch und 5 Sterne aktiviert!
so schnell gebacken .... und
so schnell gebacken ....
und noch schneller aufgegessen
ich habe unter die Erdbeeren eine Schicht Puddingcreme gestrichen
sehr lecker verdiente 5 *****
Der Weg ist das Ziel
Hallo! habe heute diesen
Hallo! habe heute diesen leckeren Boden ausprobiert. Der schmeckt hervorragend und ich werde ihn oefters machen. 5* von mir!