Zutaten
0 Portion/en
- 200 g gekochte kalte Kartoffel
- 350 g Dinkelmehl Typ 630
- 100 g Haferflocken, zart
- 1 Würfel frische Hefe
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 240 g warmes Wasser
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Die Kartoffel im 4 Sek./Stufe 4 verkleinern. Alle restlichen Zutaten mit in den geben und 2 Min./. Anschließend den Teig in ein bemehltes Gärkörbchen geben und 30 Min. gehen lassen. Den Teig aus dem Gärkörbchen auf einen mit Mehl bestäubten Backstein stürzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 50-60 Min. backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer mag kann zusätzlich einen Teelöffel Brotgewürz oder aber eine Prise Muskat und gemahlenen Kümmel mit verarbeiten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenReicht da nicht auch ein halber Würfel Hefe?
Reicht da nicht auch ein halber Würfel Hefe?
Schön kross schmeckt gut
Schön kross schmeckt gut
Super lecker...hab es noch
Super lecker...hab es noch mit einem TL Brotgewürz verfeinert und in meinem Römertopf gebacken. Meiner Familie hats super geschmeckt! Danke nochmal fürs Rezept
Hab es ausprobiert, leider
Hab es ausprobiert, leider nichts geworden nach dem stürzen ist es auf dem Backblech zerlaufen, so das ich jetzt ein Fladenbrot habe! Dennoch von mir aus noch 3 Sterne mal sehen wie es schmeckt
Wir essen gerne
[[wysiwyg_imageupload:21833:]]Wir essen gerne Kartoffelbrote, uns schmeckt es sehr gut. Allerdings müßten 2 Teel. Salz beim nächsten Mal ran
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Kartoffelbrot hat sich zu unserem Lieblingsrezpet entwickelt. Die Mengenangaben stimmen und es lässt sich leicht zuberieten. Ich mache immer direkt die doppelte Menge, da es eh nie reicht! TOP!
[[wysiwyg_imageupload:21019:]]
Mega lecker muß mindestens 2
Mega lecker
muß mindestens 2 stück in der Woche von diesem Brot machen fahren alle voll darauf ab
schmeckt mega lecker
sehr lecker
sehr lecker
Habe das Brot schon 2 mal
Habe das Brot schon 2 mal gebacken und es einfach super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" alt="" height="19" width="19">
Das Brot ist sehr lecker und
Das Brot ist sehr lecker und saftig,habe es jetzt schon öfter gemacht, meine Männer lieben es.
besser 1Teel. Salz !!
besser 1Teel. Salz !!
Super lecker
Super lecker
Hatte vom Mittagessen noch
Hatte vom Mittagessen noch 100g Kartoffeln übrig und hab ein kleines Brot gebacken - war aber sehr lecker und ratz fatz alle! Tolles Rezept!
Das Brot ist sehr köstlich,
Das Brot ist sehr köstlich, ich habe noch jeweils zehn Gramm Hirse und Amaranth hinzugefügt und etwas mehr Wasser. Schmeckt hervorragend. Wer kein Gärkörbchen besitzt: eine mit Olivenöl leicht gefettete Schüssel hilft. Tolles Rezept