THERMOMIX ® REZEPT
Wuzlmama1983
Zutaten
10 Portion/en
Zutaten:
- 4 Knoblauchzehen geschält
- 120 Gramm Öl
- 170 Gramm weißer Balsamico
- 30 Gramm mittelscharfer Senf
- 10 Gramm Zucker
- 4 Teelöffel Honig, entweder Zucker oder Honig verwenden
- 4 Teelöffel Tellofix, bzw. Gemüsebrühe
- 50 Gramm Wasser
Zubereitung
1. Die 4 Knoblauchzehen auf das laufende Messer bei Stufe 5 fallen lassen und so lange laufen lassen bis das Messer leer läuft.
2. die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. bei Stufe 5 vermischen!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
ergibt ca. 500 ml. und ist im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar. Ich mache nie mehr als diese Menge, da das Dressing schnell gemacht ist und ich es dann doch lieber wieder frisch mag!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr leckeres Dressing
Sehr leckeres Dressing
Für uns perfekt so wie es ist
Für uns perfekt so wie es ist
Ich habs wie knobi gemacht und die Essig- und...
Ich habs wie knobi gemacht und die Essig- und Ölmengen getauscht. So wa es genau richtig für uns. Lecker.
Ich vertausche Öl und Essig, dann ist es perfekt!...
Ich vertausche Öl und Essig, dann ist es perfekt! Also 120 g Essig und 170 g Öl
Leider viel zu sauer. ...
Leider viel zu sauer.
Konnte es leider nicht essen. Das ist aber Geschmackssache.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe auch nur zwei Knoblauchzehen genommen und Livio Öl mit Bierbalsam (davon die angegebene Menge für Weissweinessig).
Danke für das Rezept!
Nach langer Nutzung des Rezeptes muss ich es doch...
Nach langer Nutzung des Rezeptes muss ich es doch endlich auch mal bewerten. Das hier ist unser absolutes Lieblingsdressing. Wir lieben Senf und Knoblauch, daher sind wir hier genau richtig. Ich verwende jedoch viel weniger Essig. Ich nehme nur max. 110 -120 ml Balsamico. Ansonsten ist es uns zu sauer. Ich mach immer gleich die doppel Menge und abgefüllt in Flaschen ab damit in den Kühlschrank. Hält uns max. eine Woche. Wir sind drei Erwachsene und essen viel Salat. Zur Arbeit eine Tüte Salat beim Aldi mitgenommen und Dressing drauf, fertig in 10 Sekunden. Perfekt und lecker. Vielen Dank für das schnelle, leckere Rezept
was für ein fantastisches Dressing. Habe nur zwei...
Sehr lecker, hab nur 2 Knoblauchzehen genommen......
Sehr lecker, hab nur 2 Knoblauchzehen genommen... Allen schmeckt die Sauce
Das war mir definitiv zu viel Knoblauch...
Das war mir definitiv zu viel Knoblauch...
Einfach mega lecker 😋 wirds ab sofort immer zum...
Einfach mega lecker 😋 wirds ab sofort immer zum Salat geben 😊
Ich persönlich finde sie auch sehr sauer, aber...
Ich persönlich finde sie auch sehr sauer, aber einige Mitglieder meiner Familie mögen genau das. Geschmackssache.
Sehr lecker!!!! Schnell gemacht. Essig nehme ich...
Sehr lecker!!!! Schnell gemacht. Essig nehme ich nur 110 ml. Manchmal kommt 1 Essl. Meerrettich und 1 Be.Schmand dazu.
Lecker, nur das Wasser habe ich weggelassen.
Lecker, nur das Wasser habe ich weggelassen.
Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt
Für uns ungenießbar....viel zu sauer
Für uns ungenießbar....viel zu sauer
Hab sie mit Honig und einer Knobizehe gemacht....
Hab sie mit Honig und einer Knobizehe gemacht. Perfekt! Vielen Dank für das leckere Rezept.
Leckere Sauce und eine perfekte Menge👍...
Leckere Sauce und eine perfekte Menge👍
Vielen Dank dafür😍
Endlich ein Essig/Öl Dressing, das nicht nur...
Endlich ein Essig/Öl Dressing, das nicht nur schnell gemacht sondern auch noch sehr lecker ist. Wird es definitiv öfter geben. Ich habe erst das Original-Rezept gemacht, für uns jedoch ein bisschen viel Knoblauch und Essig. Mit der Hälfte Essig und Knoblauch war es perfekt.
Vielen Dank für das Rezept
Super lecker! Gibt bei uns sicher öfter. Habe nur...
Super lecker! Gibt bei uns sicher öfter. Habe nur 110g Essig genommen.
Super lecker
Super lecker
Seit kurzem unser Lieblingsdressing😋...
Seit kurzem unser Lieblingsdressing😋
so wie im Rezept schmeckt es uns sehr👍
Gerade ausprobiert. ...
Gerade ausprobiert.
Seeehr lecker, aber auch sehr sauer.
Wird definitiv nochmal gemacht ... dann aber mit weniger Essig!
So lecker. Meine liebste Salatsoße. Im Sommer,...
So lecker. Meine liebste Salatsoße. Im Sommer, wenn ich frische Kräuter im Garten habe, werden die mit dem Knoblauch dazugegeben.
huuii:...
huuii:
Es hieß ja auch Zucker ODER Honig 😉
Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben
Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben
Super lecker, verwende nur noch diese Salatsoße.
Super lecker, verwende nur noch diese Salatsoße.
Einfach die Beste Salatsoße!!!...
Einfach die Beste Salatsoße!!!
Meine Version besteht aus nur 1 Knoblauchzehe und etwas weniger Essig, 150ml, dafür 70ml Wasser.
Hab schon Rapsöl, Sonnenblumenöl, Diestelöl verwendet, mal hellen mal dunklen Balsamico oder gemischt und statt Honig auch schon Ahornsirup. War immer lecker!
Meistens wird die Salatsoße direkt so aus dem Kühlschrank verwendet. Sie lässt sich aber auch schnell noch abwandeln, z. B. Zwiebeln, frische Kräuter, Karotten reinhobeln, ...
Heut getestet und echt zu empfehlen: 1 gekochtes Eigelb mit der Gabel zerdrücken und mit der Salatsoße mischen. Das Eiweiß hacken und über den Salat streuen.
Mega-lecker! ...
Mega-lecker!
Schmeckt zu jeder Salatvariation.
Vielen Dank für das Rezept!
Hallo, nehmt ihr Olivenöl oder ein anderes? LG
Hallo, nehmt ihr Olivenöl oder ein anderes? LG
Sehr Lecker! ...
Sehr Lecker!
Ab sofort dauerhaft im Einsatz!
Ungenießbar in unseren Augen. Viel zu viel Essig....
Ungenießbar in unseren Augen. Viel zu viel Essig. Wir haben schon nur die Hälfte Essig genommen. Schade.
Sehr lecker, gibt es jetzt öfters. Habe zur...
Sehr lecker, gibt es jetzt öfters. Habe zur Hälfte Feigensenf genommen.
Habe statt Zucker Erythrit genommen. ...
Habe statt Zucker Erythrit genommen.
Sehr lecker! Habe nach solch einer kalorienarmen Variante gesucht 👍🏼
Bestes Dressing überhaupt. Und die Menge ist auch...
Bestes Dressing überhaupt. Und die Menge ist auch perfekt. Viiiiiielen Dank für dieses gigantische Rezept. *knutsch*
Ich LIEBE dieses Dressing!! ...
Ich LIEBE dieses Dressing!!
Seitdem ich es zubereitet habe, esse ich wirklich jeden Tag Salat. Zuvor war ich ein Salatmuffel, da ich einfach nicht das richtige Dressing gefunden habe.
Ich habe nur 130g Balsamico, 2 Teelöffel Knobi Pulver statt frischen Knoblauchzehen und statt Zucker Xucker verwendet.
Mein Sohn isst mit diesem Dressing sehr gerne Gurkensalat.
Super lecker! Hab allerdings Ölmenge mit...
Super lecker! Hab allerdings Ölmenge mit Essigmenge vertauscht. Ich habe 170 g Öl und 120 g Essig genommen, dann passt es hervorragend.
Ebenso nehme ich keinen frischen Knoblauch, sonder das Pulver. Hatte Sorge, dass die Soße beim Campingurlauf durch den frischen Knobi gären könnte.
Tolles Dressing! War lange ein Dressing Muffel....
Tolles Dressing! War lange ein Dressing Muffel. Hab mit dem Thermomix angefangen auf Vorrat zu machen. Bin richtig happy das entdeckt zu haben.
Vielen Dank!
Schmeckt super, auch mit 1 Knoblauchzehe. Die...
Schmeckt super, auch mit 1 Knoblauchzehe. Die ganze Familie war begeistert und ich darf sie jetzt öfters produzieren
.
Super lecker
Super lecker
weniger Essig, sonst einfach legga
weniger Essig, sonst einfach legga
Sehr lecker und schnell zubereitet 😋 . Das...
Sehr lecker und schnell zubereitet 😋 . Das Dressing steht jetzt immer im Kühlschrank. Toll wenn man einfach nur zugreifen muss
Sehr gut, jedoch habe ich die Menge vom Zucker und...
Sehr gut, jedoch habe ich die Menge vom Zucker und vom Honig halbiert und trotzdem war es noch sehr süß! Danke fürs Einstellen
Sehr lecker und ruck zuck gemacht. Nehme statt...
Sehr lecker und ruck zuck gemacht. Nehme statt Knoblauch auch gerne mal Petersilie, Schnittlauch und Knobigras.
Sehr lecker, gabs bei uns gestern zu Pflücksalat...
Sehr lecker, gabs bei uns gestern zu Pflücksalat mit Gurken,Ruccola, Tomaten, Mozarella und Tunfisch. hab nur 3 Knobi-zehen genommen und hatte auch nicht mehr genug weißes Balsamicoessig, habe dann mit dunklem den Rest aufgefüllt. Werde ich jetzt öfters machen.
Wir finden sie super lecker und toll, da es mal...
Wir finden sie super lecker und toll, da es mal ohne Joghurt, Sahne oder ähnliches. Nehme auch weniger Knoblauch.
Sehr sehr lecker...Danke für das Rezept....
Sehr sehr lecker...Danke für das Rezept.
5 Sterne
Sehr lecker...hab allerdings auch weniger essig...
Sehr lecker...hab allerdings auch weniger essig genommen...danke für die tolle Salatsosse.
Das Beste! Immer auf Vorrat bei uns!
Das Beste! Immer auf Vorrat bei uns!
Einfach nur super lecker👍. Alle waren total...
Einfach nur super lecker👍. Alle waren total begeistert und wird auf jeden Fall wieder gemacht wenn es leer ist 😉. Danke für das tolle Rezept
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.