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Pizza-Kugeln


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Zutaten

65 Stück

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Speisequark (20 % Fett)
  • 8 EL Milch
  • 6 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Röstzwiebeln
  • 125 g Schinkenwürfel
  • 100 g geriebener Käse
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Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. Allle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./  Modus „Teig kneten“.
  2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (etwas kleiner als Tischtennisbälle), auf zwei mit Backpapier ausglegete Bleche setzen und etwas andrücken.
  3. Backen bei 160° C - ca. 25 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Pizzastein Paul
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kugeln lassen sich sehr gut einfrieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super!...

    Verfasst von Joesy am 10. Februar 2024 - 09:02.

    Super!
    Ich hatte von Silvester noch Trüffel-Raclette-Käse übrig, außerdem noch noch das Pommesgewürzsalt aus der Rezeptwelt. So schnell konnte ich nicht gucken, da waren sie auf der Faschingsfeier aufgegessen.

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  • sehr lecker, kommt immer gut an !

    Verfasst von tannilein2014 am 2. Februar 2022 - 15:17.

    sehr lecker, kommt immer gut an !

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  • Ein wirklich tolles und schnelles Rezept. Der...

    Verfasst von Mönchen22 am 26. Dezember 2021 - 10:50.

    Ein wirklich tolles und schnelles Rezept. Der perfekte Partysnack. Kommt immer gut an.

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  • Habe das Rezept gestern zum erstenmal verwendet,...

    Verfasst von Lanadana13 am 23. September 2021 - 08:24.

    Habe das Rezept gestern zum erstenmal verwendet, mein Mann fand es super und es ist für die Arbeit sehr gut geeignet da die Bällchen auch kalt noch gut schmecken.

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  • Waren nicht ganz unser Geschmack nach dem Backen...

    Verfasst von mountainlover am 2. März 2021 - 07:54.

    Waren nicht ganz unser Geschmack nach dem Backen waren sie sehr "teigig" obwohl die Backzeit extrem verlängert wurde und am nächsten Tag waren sie sehr trocken...

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  • Die sind soooo ratz fatz gemacht, echt super...

    Verfasst von emu am 9. Februar 2021 - 21:51.

    Die sind soooo ratz fatz gemacht, echt super lecker!!! Jeder findet sie einfach nur GENIAL!!!!! Love

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  • 160 Ober und unterhitze oder umluft?

    Verfasst von Judoci am 26. Juli 2020 - 14:54.

    160 Ober und unterhitze oder umluft?

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  • Teilzeitzicke81: Die Frage ist zwar schon etwas...

    Verfasst von Eurasia am 30. April 2020 - 23:33.

    Teilzeitzicke81: Die Frage ist zwar schon etwas her, aber vielleicht für sie, oder sndere noch interessant: ich pack sie in Ziplock Beutel und drück die Luft soweit es geht raus. Dann sind sie noch am nächsten Tag lecker (wenn denn mal welche übrig sind )

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  • Oh man, seit 3 Jahren auf allen Ausflügen unser...

    Verfasst von Eurasia am 30. April 2020 - 23:30.

    Oh man, seit 3 Jahren auf allen Ausflügen unser ständiger Begleiter und noch nicht bewertet.... die Dinger sind der Hammer Smile alle lieben sie !

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  • Ich wollte gerade noch schnell was zum snacken auf...

    Verfasst von fraeuleinleu am 28. April 2020 - 20:14.

    Ich wollte gerade noch schnell was zum snacken auf dem Sofa machen und hab die Pizzabällchen aufgrund der guten Bewertungen gemacht.
    Leider find ich sie gar nicht so toll wie angepriesen. Hab schon mehr Schinken und Käse genommen, dennoch fehlt es mir an 'Inhalt', der Teig ist auch nicht so der Knüller, da mache ich nächstes mal lieber einen Hefeteig.
    Danke dennoch fürs Teilen ❤️

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  • schmecken prima...

    Verfasst von adriela am 17. März 2020 - 20:00.

    schmecken prima
    Die werde ich sicher mal wieder machen. Super für's Buffet.

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  • Sehr lecker. Auch sehr gut bei den Gästen...

    Verfasst von pip am 21. Januar 2020 - 13:33.

    Sehr lecker. Auch sehr gut bei den Gästen angekommen. Von mir 5*

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  • Mein Sohn und ich finden die Pizzabällchen super...

    Verfasst von HexeVanessa am 9. November 2019 - 14:42.

    Mein Sohn und ich finden die Pizzabällchen super lecker, mein Mann weniger tmrc_emoticons.-)
    Ich habe noch ein wenig Pizzagewürz und einen EL selbst gemacht Pizzasoße die üprig war rein getan, dafür 1 EL Milch weniger.
    Wir hatten statt Schinkenwürfel Salami und gekochten Schinken verwendet.

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  • Diese Kugeln sind super für ein Picknick oder den...

    Verfasst von Taliskye am 31. Oktober 2019 - 13:24.

    Diese Kugeln sind super für ein Picknick oder den Spielplatz. Groß und klein freuen sich darüber Smile

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  • Teilzeitzicke81:...

    Verfasst von patrschm am 29. September 2019 - 14:41.

    Teilzeitzicke81:
    das Backblech eine Schiene tiefer in den Backofen schieben 😉

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  • Sehr lecker- wir waren sofort begeistert!!!...

    Verfasst von Teilzeitzicke81 am 19. September 2019 - 07:41.

    Sehr lecker- wir waren sofort begeistert!!! Schmecken kalt noch besser als warm. Einen Nachteil- ich hab sie abends gemacht, am nächsten Morgen fand ich sie schon bisschen trocken, trotz in Tupper gelagert!
    Jemand einen Trick, dass die leckeren Bällchen nicht so schnell austrocknen? 🤔

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  • megalecker!!!! Gibt es bei mir immer wieder!...

    Verfasst von Gretel am 29. August 2019 - 19:19.

    Smilemegalecker!!!! Gibt es bei mir immer wieder! Gerade erst wieder für die Urlaubsfahrt! Cool

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  • Superlecker - habe die vegetarische Variante...

    Verfasst von Frau Böller am 27. Juli 2019 - 09:52.

    Superlecker - habe die vegetarische Variante gemacht - alle Tester waren begeistert

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  • Super lecker 😋

    Verfasst von 4sterne am 12. Juni 2019 - 17:19.

    Super lecker 😋

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  • Saulecker! Und supervariabel. Kühlschrank auf......

    Verfasst von Simmime am 8. Juni 2019 - 21:08.

    Saulecker! Und supervariabel. Kühlschrank auf... Reste vernichten! Genial!
    Hätte auch nicht gedacht, dass das Endprodukt so locker ist. Bin begeistert!

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  • MEEEGA!!!!...

    Verfasst von emu am 7. Juni 2019 - 05:48.

    MEEEGA!!!!

    Die Kugeln sind echt der Hammer! Der Teig ist ein Traum, so liebich ihn... nicht zu babbig, lässt sich suuuuper formen und geht auch sehr gut aus demThermi raus!
    LECKER!!!

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  • 50 g. Öl 80 g. Milch

    Verfasst von heiga18 am 6. Juni 2019 - 18:42.

    50 g. Öl 80 g. Milch

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  • MSCA:...

    Verfasst von Cauldron am 6. Juni 2019 - 11:29.

    MSCA:

    Hallo MSCA, ja, klar - ich benutze nur Dinkelmehl und man kann es immer 1:1 ersetzen. Für normales Weizenmehl nimmst du Dinkelmehl Typ 630. Das ist das feinste.

    Viel Erfolg!

    If life gets on your nerves, sprinkle it with glitter!


    Normal
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  • Total lecker! Eigentlich wollte ich die Reste am...

    Verfasst von Jadefux am 5. Juni 2019 - 13:56.

    Total lecker! Eigentlich wollte ich die Reste am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen, aber komischerweise haben sich fast alle verdünnisiert über Nacht. Und selbst der letzte, der übrig war hat immer noch lecker geschmeckt. tmrc_emoticons.-)
    Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept!

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  • Die sind super 👍🏼 habe sie mit Feta gemacht...

    Verfasst von Sahara82 am 4. Juni 2019 - 11:17.

    Die sind super 👍🏼 habe sie mit Feta gemacht .... top

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  • Die Pizzabrötchen wird es bei uns jetzt öfters...

    Verfasst von goggole am 2. Juni 2019 - 09:08.

    Die Pizzabrötchen wird es bei uns jetzt öfters geben ,gehen schnell und sind sehr gut.
    Cooking 1 Nur mache ich sie etwas größer.

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  • Sehr lecker, die Bällchen. Gehen weg wie heiße...

    Verfasst von MSCA am 1. Juni 2019 - 15:40.

    Sehr lecker, die Bällchen. Gehen weg wie heiße Semmel.
    Kann man die auch mit Dinkelmehl machen?

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von schetta27 am 1. Juni 2019 - 15:39.

    Sehr lecker.

    habe aus dem Teig mit einem kleinen Eiskugelformer 25 Stück heraus bekommen. Schnell gemacht. Grillbesuch kann kommen. Vielen Dank.

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  • Bei uns zum Grillen der Renner! Wird immer wieder...

    Verfasst von misspatmore15 am 30. Mai 2019 - 12:30.

    Bei uns zum Grillen der Renner! Wird immer wieder gern gegessen; und fix gemacht, so wie ein
    Thermomix Rezept sein sollte!

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  • Top!!!

    Verfasst von yschueler74 am 29. Mai 2019 - 18:46.

    Top!!! Cooking 7

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  • Sind super schnell gemacht und schmecken lecker.

    Verfasst von sylvana1154 am 29. Mai 2019 - 17:23.

    Sind super schnell gemacht und schmecken lecker.Cooking 7

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  • Sehr lecker, gehen weg wie warme Semmel.

    Verfasst von clown211 am 29. Mai 2019 - 14:48.

    Sehr lecker, gehen weg wie warme Semmel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • tolles Rezept, kann man mit vielen Zutaten...

    Verfasst von PWeiss62 am 29. Mai 2019 - 07:46.

    tolles Rezept, kann man mit vielen Zutaten varieren.
    Hat allen sehr gut geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept!...

    Verfasst von ToPe am 12. April 2019 - 20:05.

    Tolles Rezept!
    Schnell zubereitet und gut abzuwandeln, ich habe noch geschnittenen Paprika mit rein. Das ganze mit Pizzagewürz abgeschmeckt. Sehr fein.. machen wir jetzt öfters.
    Danke schön!

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  • Sehr schnell gemacht werde ich sicher öfter...

    Verfasst von Beam am 10. Februar 2019 - 19:52.

    Sehr schnell gemacht werde ich sicher öfter backen.
    Habe zusätzlich noch gefrorene italienische Kräuter hinzugegeben.
    Das nächste mal versuche ich es noch mit getrocknete Tomaten.
    Habe die Kugeln vor dem Backen in den restlichen Reibekäse gedrückt.
    (Resteverwertung da ich manchmal 200 gr. Packung Reibekäse verwende).

    Sternenabzug wegen ungenauen Gewichtsangaben Sad
    (EL-Angaben sind je nach Größe zu ungenau)
    50 gr. Öl und 80 gr. Miich

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  • Sehr lecker, gelingt leicht

    Verfasst von garesa am 17. Januar 2019 - 08:55.

    Sehr lecker, gelingt leicht Smile

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  • Super lecker und schnell gemacht👌🏼...

    Verfasst von Binka84 am 31. Dezember 2018 - 12:47.

    Super lecker und schnell gemacht👌🏼
    Auch als vegetarische Variante...

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  • Habe die Pizzakugeln zur Weihnachtsfeier...

    Verfasst von Backamsel am 13. Dezember 2018 - 11:53.

    Habe die Pizzakugeln zur Weihnachtsfeier mitgenommen. Hat allen sehr gut geschmeckt! Der Rest wurde von meinen Kids verzehrt und als sehr lecker bewertet. Danke für´s RezeptCooking 7

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  • Nimmt man rohen Schinken oder gekochten?

    Verfasst von DolceVita35 am 5. Dezember 2018 - 14:03.

    Nimmt man rohen Schinken oder gekochten?

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  • sehr lecker sehr schnell...

    Verfasst von Backsusi am 25. November 2018 - 22:07.

    sehr lecker sehr schnell
    aber ich habe sie auch ein paar Minuten länger im Backofen gelassen.
    Wird es sicher wieder geben!

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  • kohl132:auf jeden Fall!!! 😋

    Verfasst von Monchichi83 am 10. November 2018 - 18:28.

    kohl132:auf jeden Fall!!! 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super sehr lecker, aber die Mengenangabe kam bei...

    Verfasst von Monchichi83 am 10. November 2018 - 18:27.

    Super sehr lecker, aber die Mengenangabe kam bei mir nicht hin.
    Ich habe 1/2 Rezeot gemacht und ca. 15 Stück rausbekommen. Macht aber nichts 😊

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  • kann man die auch kalt essen ????

    Verfasst von kohl132 am 3. November 2018 - 16:33.

    kann man die auch kalt essen ????

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  • Sehr lecker und ruck zuck fertig! Danke für das...

    Verfasst von YaWie am 3. November 2018 - 12:33.

    Sehr lecker und ruck zuck fertig! Danke für das Rezept!

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  • Die Kugeln sind schnell gemacht und kommen...

    Verfasst von Rebecca63 am 7. Oktober 2018 - 18:30.

    Die Kugeln sind schnell gemacht und kommen überall und bei jedem gut an. Super 👍🏻

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  • Volle Punktzahl, sehr einfach & schnell zu machen,...

    Verfasst von Julie2307 am 10. September 2018 - 12:02.

    Volle Punktzahl, sehr einfach & schnell zu machen, super lecker!

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  • Total lecker! Ich nehme meistens nur 50g...

    Verfasst von KatrinBuchecker am 18. Juli 2018 - 09:08.

    Total lecker! Ich nehme meistens nur 50g Röstzwiebeln und gebe abstattenden klein geschnittene Paprikastückchen dazu. Das schmeckt uns persönlich noch einen Tick besser 👍

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  • Die Pizzakugeln sind sehr lecker . Als Mitbringsel...

    Verfasst von Hanselie53 am 11. Juli 2018 - 07:43.

    Die Pizzakugeln sind sehr lecker . Als Mitbringsel immer gerne gesehen .

    LG aus ENSmile

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  • Super schnell gemacht und schmeckt sehr lecker....

    Verfasst von Elmarelch am 10. Juli 2018 - 12:13.

    Super schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Und bestimmt auch variabel in den Zutaten

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  • Super lecker

    Verfasst von Verastang am 21. Juni 2018 - 19:40.

    Super lecker Smile

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