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Zutaten
3 Portion/en
Teig
- 700 g Kartoffeln, Festkochend
- 2 Stück Zwiebeln, Klein
- 5 EL Mehl
- 2 Stück Eier
- 1 1/2 TL Salz
- Pfeffer, Nach eigenem Geschmack
Zum Braten
- Sonnenblumenöl
Dazu genießen
- Apfelmus
- Lachs
- Zucker
- Was ihr so dazu mögt!
Damit der Teig noch knuspriger wird
- 3-4 EL Haferflocken kernig
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebeln schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Die Masse mit dem Spaten nach unten schieben.
- Mehl, Eier, Salz und Pfeffer dazu geben und ca. 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Evtl. die Zeit verlängern, dann aber im Linkslauf weiter rühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer darin goldbraun backen / braten.
- Je nach Geschmack kann man: Apfelmus, Zucker, Lachs, Salat dazu essen… Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!
- Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken!
Genießen wie bei Oma! Schnell und lecker!
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Mit einem Holzstäbchen testen, ob das Öl heiß genug ist! Entstehen am Holz kleine Perlen kann es losgehen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker! Wir waren gerade auf dem...
Sehr lecker! Wir waren gerade auf dem Weihnachtsmarkt. Leider war die Schlange bei Reibekuchen sehr lang.... Ich habe meinem Mann angeboten dass wir Zuhause selber Reibekuchen machen könnte und ich bin über diesem Rezept gestolpert. Wir möchten jetzt keine anderen Reibekuchen mehr essen. Ich habe mich fast an das Rezept gehalten, ich habe nur 1 Ei rein gemacht und weniger Mehl. Ich hatte nur zarte Haferflocken, aber die Reibekuchen wurden sehr kross. Vielen Dank für das Rezept!
Schnell gemacht und sehr lecker. Wird es auf jeden...
Schnell gemacht und sehr lecker. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Sitze noch am Küchentisch und bin fertig mit...
Sitze noch am Küchentisch und bin fertig mit diesen leckeren Kartoffelpuffern. Habe ca. 30g gemahlenen Dinkel und etwas Haferflocken genommen. Die gibt es wieder...
bibi080773: Wenn man die Zutaten bis zum Ende...
bibi080773: Wenn man die Zutaten bis zum Ende lies, dann schon)
Renchen73:welche Haferflocken? Im Rezept stehen...
Renchen73:welche Haferflocken? Im Rezept stehen doch keine?
Perfekte Kartoffelpuffer, gerade auch wegen der...
Perfekte Kartoffelpuffer, gerade auch wegen der Haferflocken ❤️
Super einfach und schnell, danke!
Super einfach und schnell, danke!
Hat super funktioniert. Sehr knusprige Puffer, die...
Hat super funktioniert. Sehr knusprige Puffer, die nicht zerfallen. Habe die Eier weggelassen.
Meine allerersten Kartoffelpuffer, und so lecker...
Meine allerersten Kartoffelpuffer, und so lecker geworden!!
Die gibt's bald mal wieder...
Danke fürs Rezept
Liebe Grüße
Barbara
Die Begeisterung war groß als diese leckeren...
Die Begeisterung war groß als diese leckeren Kartoffelpuffer auf den Tisch kamen 😋🤩 ... manchmal ist das Einfache doch das Beste!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Futtern wie bei Muttern ...
Futtern wie bei Muttern
Wirklich leckere Kartoffelpuffer und dann auch noch so schnell und einfach!
superlecker
superlecker
Ihr kennt die Szene aus Ratatouille, als der...
Ihr kennt die Szene aus Ratatouille, als der Restauranttester die Reise in die Kindheit macht? So ging es mir heute Mittag auch. Ich habe mich nach der Schule bei Mutti am Küchentisch gesehen. Es gab solche Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Sehr sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle unkomplizierte und...
Vielen Dank für das tolle unkomplizierte und leckere Rezept 👍🤤
Habe mehr Kartoffeln genommen so 920 und 2EL Mehl mehr und 2EL Haferflocken 🤗
Meinem Sohn hat es auch sehr gut geschmeckt👋
Heut Abend gemacht!...
Heut Abend gemacht!
Hab festkochende Kartoffel genommen... Für meinen Mann mit frischem selbstgemachten Apfelmus und mir mit Karotten mit Einbrenne....was soll ich sagen.... es war soooooo lecker...
haben fast die Menge von Rezept zu zweit verputzt!!!!
Schon ein paar Mal gemacht, superlecker!!!...
Schon ein paar Mal gemacht, superlecker!!!
Ich nehm immer vorwiegend Festkochende
Kartoffeln, weil die immer da sind.
Danke fürs Einstellen
Endlich habe ich ein Rezept für Kartoffelpuffer...
Endlich habe ich ein Rezept für Kartoffelpuffer gefunden, die wirklich schmecken wie bei Oma damals.
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
verdiente 5 Sterne, sehr lecker und geschmacklich...
verdiente 5 Sterne, sehr lecker und geschmacklich besser als aus dem grünen TM5 Kochbuch.
Bisher habe ich immer die aus dem Kochbuch gemacht aber werde jetzt lieber dieses Rezept verwenden mit Haferflocken, TOP!
Zusammen gegessen mit Pumpernickel, Rübenkraut und darauf einen Reibekuchen ... köstlich.
Super lecker und so einfach👍🏻
Super lecker und so einfach👍🏻
Super Rezept!!!
Super Rezept!!!
Sehr gutes Rezept....
Sehr gutes Rezept.
Geschmack sehr gut (halbe Menge gemacht - reicht für zwei - und einen Essl. Mehl durch 1 1/2 Essl. Haferflocken ersetzt).
Teig 10 Minuten ziehen lassen.
Schnell und einfach gemacht.
Danke
***armani***
Mega lecker. Wollte heute Abend etwas schnelles...
Mega lecker. Wollte heute Abend etwas schnelles machen. Ganze Familie war begeistert. Ab sofort Kartoffelpuffer nur noch so.
Sehr lecker, einfach und schnell zuzubereiten....
Sehr lecker, einfach und schnell zuzubereiten. Danke für das tolle Rezept.
vielen Dank für das Rezept! sehr einfach und...
vielen Dank für das Rezept! sehr einfach und schnell!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Die waren vorzüglich. Gibt es jetzt öfter....
Die waren vorzüglich. Gibt es jetzt öfter. Vielen Dank für das einfache schnelle und dennoch sehr gute Rezept.
Meine Kinder lieben diese Kartoffelpuffer 😍....
Meine Kinder lieben diese Kartoffelpuffer 😍. Soooooo lecker! Danke fürs Einstellen.
Die Kartoffel Puffer sind super lecker! Hab sie...
Die Kartoffel Puffer sind super lecker! Hab sie vor 3 Tagen ausprobiert, die waren so gut, dass ich sie heute nochmal machen musste. Zu Schnitzel und Endiviensalat, es war so lecker.
Dadurch, dass die Stücke größer als normal...
Dadurch, dass die Stücke größer als normal sind, dauert der Bratvorgang etwas länger, was geschmacklich dann aber schön kross ist.
Sehr lecker! Haben Matjestartar und saure Sahne...
Sehr lecker! Haben Matjestartar und saure Sahne dazu gegessen
Danke fürs Einstellen.
Schon oft gemacht. Immer wieder lecker.
Schon oft gemacht. Immer wieder lecker.
Sehr leckeres einfaches Rezept. Wird es jetzt...
Sehr leckeres einfaches Rezept. Wird es jetzt öfter geben.
Suuuuuper Geschmack, schnell gemacht, danke fürs...
Suuuuuper Geschmack, schnell gemacht, danke fürs Einstellen
wird es öfters geben
Sehr lecker! Habe schon öfters gemacht
Sehr lecker! Habe schon öfters gemacht
Total lecker 😊 nächstes mal muss ich nur etwas...
Total lecker 😊 nächstes mal muss ich nur etwas mehr Mehl und Haferflocken dazugeben, damit es nicht so flüssig ist
Super lecker und schnell zubereitet. Unser...
Super lecker und schnell zubereitet. Unser Lieblingsrezept für Kartoffelpuffer.
Herzlichen Dank dafür
Daniie_j: ja, die sind roh.
Daniie_j: ja, die sind roh.
Sind die Kartoffeln roh??
Sind die Kartoffeln roh??
Sehr lecker! 5 Sterne!
Sehr lecker! 5 Sterne!
Sehr, sehr lecker und einfach in der Zubereitung!
Sehr, sehr lecker und einfach in der Zubereitung!
Hey, habe ein wenig abgewandelt... zwei Zwiebeln...
Hey, habe ein wenig abgewandelt... zwei Zwiebeln vorab 5sek/ Stufe 5, dann 800gr Kartoffeln 10sek/Stufe 5. In ein Sieb zum abtropfen. In der Zeit 400gr Gemüse (ich hatte einen Rest Suppengrün) 10sek/Stufe 6.
Habe siebenköpfige Raupen im Hause, deshalb musste ich die Menge aufstocken. 😁
Dazu die Eier, Salz, eine Prise Muskat, Mehl und die Haferflocken. Abgetropfte Kartoffeln zurück und bei Stufe 3 vermengt. Zeit muss man anpassen. Falls es noch zu flüssig ist, ein wenig Mehl nachgeben. In Rapsöl ausgebacken ein Träumchen...😍
Für meinen Geschmack kommt das nächste mal eine Zwiebel mehr ran.
Grundsätzlich absolut zu empfehlen!!👍
Super lecker!...
Super lecker!
Ich mach meistens noch zwei Karotten, eine halbe Zucchini und eine viertel Aubergine rein.
Die schmecken original wie bei meiner Mutter! Die...
Die schmecken original wie bei meiner Mutter! Die sind wirklich mega lecker und super schnell zubereitet! Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept☺️👍
Sehr lecker 😋! Ein tolles Rezept, es hat 5...
Sehr lecker 😋! Ein tolles Rezept, es hat 5 Sterne ⭐️ verdient. Ich habe 3 EL Mehl und 3 EL Haferflocken genommen.
Habe das Rezept gestern Abend probiert und wir...
Habe das Rezept gestern Abend probiert und wir waren mega begeistert ...
Habe ein Teil so gebacken, die andere Hälfte mit Speckwürfel - Hmmmm lecker !
Vielen Dank für das mega leckere Rezept von uns gibt's natürlich die volle Punktzahl bzw 5 Sterne LG Dana
Habe das Rezept vorgestern entdeckt und...
Habe das Rezept vorgestern entdeckt und ausprobiert. Die Puffer kamen super an und haben genial geschmeckt. Es gab Apfelkompott, Fetadip (mit Olivenoel und Knobi) und Kochkäse dazu. Komische Kombi?, aber jedes für sich ist super lecker! Die Family war begeistert...... so sehr, dass ich jetzt schon wieder Kartoffelpuffer machen muss 😋😀. Danke für das Rezept (ich habe Haferflocken und gebratene Speckwürfel dazugegeben 😋).
wir haben sie gestern ohne Haferflocken gemacht...
wir haben sie gestern ohne Haferflocken gemacht und etwas mehr gewürzt. Sie waren sehr lecker und haben uns alle geschmeckt!
Perfekt
Perfekt
Super lecker und fluffig ,die besten Puffer ever...
Super lecker und fluffig ,die besten Puffer ever
danke für das tolle und schnelle Rezept
Einfach und lecker
Einfach und lecker