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Zutaten
32 Stück
Teig
- 200 g Butter
- 200 g Joghurt
- 60 g Öl
- 30 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Füllung
- 2 große Äpfel (insgesamt 400 g), gewaschen, geviertelt, entkernt
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 70 g Walnüsse
Außerdem:
- Puderzucker zum Wälzen
-
6
1h 10min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
aufwendig
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Ofen auf 170°C vorheizen.
Teig:
Butter, Joghurt, Öl, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 mischen.
Mehl und Backpulver zugeben, 2 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten. Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mit einem Tuch abdecken.
Füllung:
Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Masse in ein Haarsieb geben und den Saft rauspressen mit den Händen.
Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen. Jedes Teil wie eine runde Pizza ausrollen, mit einem Pizzaschneider in 8 Teile schneiden.
Je Dreieck 1 TL Füllung an den Rand geben und aufrollen, sodass Hörnchen entstehen.
Bei 170°C Umluft ca. 20 Min. backen, bis die Spitzen leicht braun werden. Abkühlen lassen, danach in Puderzucker wälzen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept ist aus dem Buch Thermomix frei Schnauze. Ich habe es nach meinem Geschmack abgeändert.
Die Hörnchen sind superfluffig und schmecken echt gut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenFrage: Kann man alles auch einen Tag vorher...
Frage: Kann man alles auch einen Tag vorher zubereiten und erst am nächsten Tag backen? Also dass ich es am nächsten Tag nur noch in den Ofen schieben muss? Oder suppt das zu sehr durch?
ein wunderbares Rezept. Der Teig lässt sich...
ein wunderbares Rezept. Der Teig lässt sich super verarbeiten und das Verhältnis Teig-Füllung stimmt auch.
Lecker, auch mit Cashews statt Walnüssen
Lecker, auch mit Cashews statt Walnüssen
Teig war gut zu verarbeiten,
Teig war gut zu verarbeiten, Füllung auch durch den "Mixtopf geschlossen" schnell zubereitet, nur am Backpulver könnte man evtl. etwas sparen, schmecke leicht den Geschmack raus, aber ansonsten ein sehr schönes Rezept, daher volle Punktzahl.
Lg
Gestern gemacht...kammen sehr
Gestern gemacht...kammen sehr gut an....muss man die Füllung unbedingt ausdrücken?
Tolle Hörnchen! Einfach,
Tolle Hörnchen! Einfach, schnell und superlecker!!!
Die Tūrkischen
Die Tūrkischen Apfelzimthörnchen, hören sich lecker an, danke für das Einstellen des Rezeptes
Habe ich gerade gemacht, sehr
Habe ich gerade gemacht, sehr lecker und so schnell und unkompliziert
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Einfach nur super!!! Fluffig
Einfach nur super!!! Fluffig und lecker.Habe mit Dinkelvollkornmehl gebacken.PERFEKT
Ich nehme sie zu jeder
Ich nehme sie zu jeder Einladung mit und sie kommen immer gut an
Gestern habe ich die
Gestern habe ich die Hoernchen wieder gemacht. Diesmal mit dem Backpulver und... das naechste Mal mache ich doch ohne!
Super lecker, obwohl
Super lecker, obwohl ich...Backpulver vergessen habe! Trotzdem schmecken sehr gut. Werde ich bald wieder machen.
Fix gemacht und auch lecker,
Fix gemacht und auch lecker, hätte mir die Füllung noch etwas "kerniger" gewünscht, nächstes Mal vielleicht mehr Nüsse oder nicht so klein häkseln
Hallo ich hab mich einfach zu
Hallo
ich hab mich einfach zu dumm angestellt, kann ich das ändern?
natürlich nist das Rezept 5Sterne wert.
Sorry
Hallo, Stern
Hallo,
Stern angekommen?
(Sterneanzahl geändert vom Thermomix Moderationsteam am 04.11.2014 um 22:13)
Habe es gerade mit Birnen
Habe es gerade mit Birnen gemacht. Irre leeecker nochmals Danke fürs einstellen
hallo ist eines meiner
hallo
ist eines meiner Lieblingsrezepte.
habe es nur etwas abgewandelt, gefüllt mit Nougat, Marzipan oder Mohn.
SUPER!!!!!!!!!!!!1
soooo lecker! Ich esse gerade
soooo lecker! Ich esse gerade mein viertes Hörnchen und kann mich nicht zurückhalten! Die Kinder mögen es auch!
Sind sehr lecker und fluffig
Sind sehr lecker und fluffig und der Teig toll zu verarbeiten. Habe einen Teil mit Schokocreme gefüllt, auch sehr lecker.
Verdiente 5 Sterne.
Hallo Ihr Lieben, auch über
Hallo Ihr Lieben,
auch über der Zutatenliste steht die Stückzahl!
Steht doch oben im Text:
Steht doch oben im Text: Teig in 4 Teile teilen, jedes Teil ausrollen wie eine Pizza und mit dem Teigrad in 8 Teile zerteilen = 32 Teile.
LG.
Super Lecker, die Äpfel und
Super Lecker,
die Äpfel und der Joghurt mussten weg....Meine Kinder sagen jetzt schon (gerade eben aus dem Backofen geholt ) Mama wann backst du die wieder.
Mehr Lob geht nicht und 5 Sterne sind zu wenig.
Danke fürs einstellen
Ups, Tippfehler :bigsmile:
Ups, Tippfehler Wurde abgeändert.
LG Missy
Das hört sich lecker an -
Das hört sich lecker an - werde ich ausprobieren.
Aber 4 Teigteile in je 8 Stücke teilen sind bei mir 32. Werden die Hörnchen da nicht sehr klein?
Nun gut - ich werde dann berichten. Freue mich schon .....
LG.
Das hört sich aber lecker an,
Das hört sich aber lecker an, ist gespeichert und wird bald probiert!
Wenn das Leben dir Zitronen schenkt,mach' Limonade daraus.