ThermoGizzmo
Zutaten
3 Portion/en
Zutaten
- 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
- 10 g Öl
- 700 g Möhren, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskat
- 2 gestrichene Teelöffel Gemüsebrühe
- 500 g Wasser
Für Fleischesser
- 4 Stück Mettenden
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Das Öl dazu geben und mindestens 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
Anschließend Möhren, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühe dazugeben und das Wasser darüber schütten.
(Den Pfeffer habe ich in der Zutatenliste inzwischen geändert, da es einigen zu scharf war.)
- "Mixtopf geschlossen" verschließen und das Ganze 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen.
Die Konsistenz ist anschließend grob sämig, aber nicht flüssig. Wer es lieber stückig mag, der sollte Linkslauf
"Linkslauf" einstellen. Die Mettenden in den Varoma legen und in den letzten 15 - 20 Minuten auf den
"Mixtopf geschlossen" setzen und mit dünsten.Ich schneide die Mettenden in Stücke, damit der "Saft" noch ein bisschen in den
"Mixtopf geschlossen" läuft, so wird der Eintopf noch ein bisschen gewürzt.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ohne die Mettenden auch ein leckeres vegetarisches Gericht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, wie früher bei Mama! Wir ersetzen...
Sehr lecker, wie früher bei Mama! Wir ersetzen lediglich die Mettenden durch grobe Bratwurst.
Sehr sehr lecker 😋, gerade gegessen...
Sehr sehr lecker 😋, gerade gegessen 😋😋😋
Mariechen
Mit einem Stich Butter und frischer Petersilie...
Mit einem Stich Butter und frischer Petersilie schmeckt es auch wie bei meiner Om(m)a😄!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept und einen Moment unbeschwerter Kindheit auf dem Teller🙂!
Schon zig Mal gekocht nach deinem Rezept 🤩....
Schon zig Mal gekocht nach deinem Rezept 🤩. Sehr lecker 😋
Mariechen
500 ml ist zu wenig Wasser. Habe jetzt aber n...
500 ml ist zu wenig Wasser. Habe jetzt aber n super leckeren Kartoffel Möhren Brei. Mfg
So lecker dieser Möhreneintopf...ich habe...
So lecker dieser Möhreneintopf...ich habe lediglich etwas weniger Wasser genommen und ihn ohne Mettenden zubereitet. Frische Petersilie zum Schluss dazu...perfekt! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Das war sehr lecker! Ich habe auch noch ein...
Das war sehr lecker! Ich habe auch noch ein Lorbeerblatt zugegeben. Würde aber beim nächsten Mal ca. 100g Wasse weniger nehmen. War uns doch ein wenig zu dünn.
sehr gut,habe noch ein lohrbeerblatt,und 2 nelken...
sehr gut,habe noch ein lohrbeerblatt,und 2 nelken hinzugegeben.
sehr lecker
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
Habe die vegetarische Variante ausprobiert......
Habe die vegetarische Variante ausprobiert...
super lecker und schnell gemacht!
Sehr lecker
Sehr lecker
Ein sehr leckeres preiswertes Essen aus alten...
Ein sehr leckeres preiswertes Essen aus alten Zeiten. Besonders lecker wenn es nochmal aufgewärmt wird
Danke das du das Rezept nochmal zum Leben erweckt hast.
Super lecker, wir essen den auch im Sommer...
Super lecker, wir essen den auch im Sommer 👍😘
Einfach nur mega, Punkt.
Einfach nur mega, Punkt.
Niccon2518:...
Niccon2518:
Ich kann mich anderen nur anschließen es ist ein Möreneintopf auch unter Möhrenuntereinander bekannt zumindest bin ich damit groß geworden. Da kommt nur das rein was auch angegeben ist, ich würze nachher nur noch mit Senf und etwas Maggi nach, so mögen wir es halt gerne. Das macht aber jeder so wie er mag. Das ganze andere Zeug was du da mit zu getan hast passt halt nicht zu diesem typischen Herbst-/Wintergericht aus Großmutters Zeiten dementsprechend schmeckt es auch nicht. Dann versuche mal lieber das woanders unterzubringen.
Uns schmeckt er übrigens hervorragend und passt so super in diese Jahreszeit, meine Kinder lieben ihn.😀🤤
Schon so oft gekocht, heute wieder. Schnell und...
Schon so oft gekocht, heute wieder. Schnell und sehr lecker.
Ich nehme allerdings statt Wasser, 400ml Milch und etwas Petersilie.😍
Perfekt. ...
Perfekt.
"Linkslauf" aktiviert und habe Hackfleisch in der Pfanne krümellig gebraten und dazu gegeben weil ich es so von klein auf kenne. Mit dem würzen sollte es doch wohl jeder für sich machen, so wie man es mag.
Ich hab auch den
Gerade fertig gestellt. Sehr lecker. Habe mit den...
Gerade fertig gestellt. Sehr lecker. Habe mit den Zwiebeln zusammen noch rohe Schinkenwürfel mit gedünstet. Zusätzlich noch einen Apfel hinein geschnitten und nur 300ml Wasser verwendet.
Resultat sehr gut.
Sehr lecker! Beim nächsten Mal werde ich weniger...
Sehr lecker! Beim nächsten Mal werde ich weniger Wasser nehmen und die Kartoffeln erst später hinzufügen, da sie komplett verkocht sind, aber geschmacklich macht das nichts. Dazu gibt es Panhas.
Eins unserer Lieblingsgerichte!...
Eins unserer Lieblingsgerichte!
Bestimmt schon 20 mal gekocht 🤗
Einer meiner Lieblingsgerichte!!!
Einer meiner Lieblingsgerichte!!!
Geschmacklich ganz gut, aber trotz Linkslauf war...
Geschmacklich ganz gut, aber trotz Linkslauf war die Konsistenz eher wie eine dicke Suppe. Das hat uns leider nicht ganz so zugesagt.
Maliki13 wie hast du die Zeiten angepasst?
Maliki13 wie hast du die Zeiten angepasst?
Super leckeres und schnell gekochtes Gericht.Ich...
Super leckeres und schnell gekochtes Gericht.Ich habe den Eintopf schon oft gemacht und kann ihn nur empfehlen 😃
Lecker!
Lecker!
Ich koche diesen Eintopf sehr gerne, bei uns kommt...
Ich koche diesen Eintopf sehr gerne, bei uns kommt immer noch ein Apfel 🍎 rein, so hat es meine Mutter immer gemacht. Sehr lecker und so schön einfach 🙂.
Danke für das tolle Rezept!
Ich könnte mich reinlegen.. 😍
Ich könnte mich reinlegen.. 😍
...Paprika, Erbsen, Kidneybohnen...unglaublich was...
...Paprika, Erbsen, Kidneybohnen...unglaublich was manche Menschen aus solch einem tollen Rezept machen!!!
Mache dieses tolle Rezept schon zum xten...
Mache dieses tolle Rezept schon zum xten Mal
...Liegt bei mir unter “Lieblingsrezepte“...Einfach immer wieder klasse und ganz nach Anleitung
Vielen Dank für die vielen netten Kommentare! ...
Vielen Dank für die vielen netten Kommentare!
- Leute gibt's... 
Ich habe den Eintopf am Wochenende selber mal wieder gemacht, passt so gut bei dem Wetter. Hm, lecker!
Und JA: Es schmeckt nach Karotten - schließlich ist es ein MÖHRENeintopf!
Das Rezept bis zur Unkenntlichkeit verändern und sich dann beschweren, dass es nicht schmeckt
Viel Spaß weiterhin beim Nachkochen und guten Appetit!
Liebe Grüße, Petra
Maliki13:...
Maliki13:
Die doppelte Menge passt sicher nicht. Ich gebe etwas mehr Kartoffeln mit rein, sodass der Thermi voll ist. Mit Fleisch und evtl. Apfelmus müsste das für die Personenanzahl reichen.
Super lecker! Das ist das ideale Winteressen. Ich...
Super lecker! Das ist das ideale Winteressen. Ich mache dazu immer krümelige gebratenes und gut gewürztes Hackfleisch, braun gebratene Zwiebeln und Apfelmus. Meine Tochter isst es am liebsten mit Röstzwiebeln. Danke für das tolle und einfache Rezept.
Kann man davon auch die doppelte Menge im thermi...
Kann man davon auch die doppelte Menge im thermi machen? Ich koche für 4 erwachsene und 2 Kinder und weiß nicht, ob das reicht 🙈
Edit: Nun ausprobiert und für super lecker befunden 😊
Super lecker werde ich hoffter machen 5 Sterne
Super lecker
werde ich hoffter machen 5 Sterne
Heute wieder mal gemacht. Super lecker. Wollte 5...
Heute wieder mal gemacht. Super lecker. Wollte 5 Sterne geben, es gingen aber nur 4😡
Tolles Rezept. Vielen Dank
Tolles Rezept. Vielen Dank
inka1012: Richtig. Es soll mild nach Möhren...
inka1012: Richtig. Es soll mild nach Möhren schmecken....
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann.
das Rezept habe ich unverändert so gemacht und...
Schon x-mal gemacht und immer wieder 😋 ...
Schon x-mal gemacht und immer wieder 😋
ich mach noch ein bisschen Kräuterfrischkäse rein, ansonsten alles wie im Rezept angegeben....
Niccon2518:das kann ich nicht nachvollziehen! Das...
Niccon2518:das kann ich nicht nachvollziehen! Das Gericht heißt MÖHRENEINTOPF. Wonach soll es deiner Meinung nach schmecken? Das war schon immer so, dass darin nur Möhren und Kartoffeln zu finden sind. Und dafür nur dann nur einen Stern zu vergeben, bzw überhaupt zu kommentieren, ist einfach nicht in Ordnung.
Geschmacklich sehr lecker. Habe auch 50 ml weniger...
Geschmacklich sehr lecker. Habe auch 50 ml weniger Wasser genommen und 100 gr Kartoffeln mehr. Würde die Kartoffeln beim nächsten mal erst 10 Minuten später reingeben oder die Stücke größer schneiden. Trotz Linkslauf sind kaum noch Stückchen vorhanden. Die Möhren sind perfekt.
An Fleisch habe ich grobe Bratwurst ausgedrückt und als kleine Bällchen die letzten 15 Minuten im Varoma mitgegart. Das waren ca 800 gr.
Sehr lecker gibt es öfter
Sehr lecker gibt es öfter
Super lecker...
Super lecker
schnell,einfach .Trotzdem hervorragender Möhrengeschmack.
Gibt es ab jetzt öfters bei uns.
Niccon2518:Aber es ist doch ein Möhreneintopf,...
Niccon2518:Aber es ist doch ein Möhreneintopf, wonach soll er den schmecken wenn nicht nach Möhren?
Ich finde den Eintopf viel zu fad. Habe eh schon...
Ich finde den Eintopf viel zu fad. Habe eh schon Paprika und Erbsen dazu, aber man schmeckt nur die Karotten. Habe kräftig nachgewürzt und dann sogar noch Kidneybohnen dazu, aber den werde ich kein zweites Mal mehr machen.
Super lecker und so einfach zu machen. Das werde...
Super lecker und so einfach zu machen. Das werde ich defintiv wieder machen
Sehr leckeres Essen. Schnell gemacht. Hat der...
Sehr leckeres Essen. Schnell gemacht. Hat der ganzen Familie geschmeckt. Prima
So ein geniales, schnell gemachtes Essen. Ich hab...
So ein geniales, schnell gemachtes Essen. Ich hab auch 100 Gramm mehr Möhren und 50 Gramm weniger Wasser genommen. So war es für und ein perfektes Essen.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Einfach und sehr lecker. Da ich die Stücke zu...
Einfach und sehr lecker. Da ich die Stücke zu groß gelassen hatte, habe ich bei der Garzeit 5 Minuten dazugegeben und ganz kurz püriert. 5 Minuten vor Schluss habe ich Bockwürstchen in den Varoma gegeben und erwärmt.
Schon so oft gekocht.... und immer wieder SUPER...
Schon so oft gekocht.... und immer wieder SUPER lecker, auch in der vegetarischen Variante!