THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
- 250 Gramm Bandnudeln
- 200 Gramm Lachs geräuchert
- 500 Gramm Spargel
- 1 Päckchen Thomy Sauce Hollandaise, oder selbst gemacht im Thermomix
-
6
40min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
1. 1500 Gramm Wasser, 1 Teel. Olivenöl, und 2 Teel. Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben. Die Nudeln in das Garkörbchen einwiegen und noch beiseite stellen.
2. Den Spargel in 2-3 cm lange Stücke schneiden und in den Varoma geben.
Das ganze 15 Minuten. Varoma/Stufe 1 garen.
Nach dieser Zeit die Nudeln mit dem Garkörbchen in den Mixtopf dazu geben und weitere 15 Minuten bei Varoma/Stufe 1 garen.
In der Zwischenzeit den Lachs in kleine Stücke schneiden und eine Auflaufform fetten. Die Nudeln, den Spargel und den Lachs in der Auflaufform vermischen.....Darüber ein Päckchen Sauce hollandaise geben, oder auch selber herstellen nachdem man die Nudeln und den Spargel aus dem Topf genommen hat.
Im heißen Backofen bei 200 Grad 10-12 Minuten gratinieren. Und nun guten Appetit......
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es ist schnell gemacht und super lecker.....Außerdem mal eine andere Art Spargel zu essen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHatte noch einen letzten Rest Spargel und Lachs...
Hatte noch einen letzten Rest Spargel und Lachs der verarbeitet werden musste. Die Nudeln habe ich separat gekocht und die Hollondaise selbst gemacht. Schnell und sehr lecker. Wird es nächstes Jahr wieder geben oder mit einem anderen Gemüse. Vielen Dank, von mir volle Punktzahl
Durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen und...
Durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen und gleich nachgekocht. Mega lecker Danke fürs Rezept
LG Nicky
Sehr lecker Super Idee
Sehr lecker. Super Idee.
Super lecker, habe die Hollandaise selbstgemacht....
Super lecker, habe die Hollandaise selbstgemacht.
Sehe ich auch so.
Sehe ich auch so.
Sehr lecker, aber Spargel
Sehr lecker, aber Spargel sollte 20 - 25 Min kochen. Schade.
Ein wirklich sehr leckeres
Ein wirklich sehr leckeres Spargelgericht Spargel und Nudeln wurden erst mit der "Varomastufe" gar. Bei 100° blieb alles sehr bissfest.
Das hat die Zubereitungszeit "etwas" verlängert. Als alles im Ofen war hat der köstliche Duft jedoch alle an den Eßtisch gelockt und alle fanden es sehr lecker. Habe noch etwas geriebenen Käse zum gratinieren darüber gegeben.
Wird es während der Spargelzeit sicher noch einmal geben
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Sehr lecker! Habe nur 200 g
Sehr lecker! Habe nur 200 g Nudeln genommen, da war das Garkörbchen aber auch voll. Wir haben das zu zweit weg geputzt........ Voll lecker
Sehr sehr lecker. Ich hatte
Sehr sehr lecker. Ich hatte keinen Spargel und habe deshalb Champingnons genommen. das alles mit
Bärlauch-Bandnudeln.
Super leckeres Rezept. Volle
Super leckeres Rezept. Volle Sternchenzahl von mir. Habe allerdings keinen geräucherten Lachs genommen und selbstgemachte Hollandaise-Soße. Etwas Petersilie und Dill mit untergemischt.Habe die Nudeln aber herkömmlich extra im Topf gekocht.
Ein Traum dieses Gericht. Auch meine Männer waren begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Bei 25 min. war der Spargel
Bei 25 min. war der Spargel noch nicht durch, die Nudeln aber schon grenzwertig. Das Rezept sollte dahingehend schon überarbeitet werden (wenn ich die anderen Kommentare so durchlese).
Schnell gemacht u super
Schnell gemacht u super lecker m
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept. Ich mache es jetzt schon zum 5. Mal und es ist immer wieder lecker.
Sina2008 schrieb: Vielen dank
Danke ich freue mich.
Liebe Grüße
Dagny.
Vielen dank für dieses
Vielen dank für dieses super-leckere und schnelle Rezept. Es war genau die richtige Fischmenge und einfach nur genial. Leider kann man hier nur 5 Sterne vergeben.
Mega lecker
Mega lecker
Hallo Bengelmama. Das
Hallo Bengelmama.
Das verstehe ich nicht warum die Nudeln hart wurden. Hast Du denn nicht mit der S0ße umgerührt??? Naja und mit der Menge Lachs kann man ja auch gerne variieren....Ich finde 200 Gramm für 200 Gramm Nudeln ok......Ansonsten hat man ja Nudeln mit Soße....
Liebe Grüße
Dagny.
Der Spargel war noch nicht
Der Spargel war noch nicht gar und die Nudeln sind durch den Ofen hart gewesen - weil zu wenig soße. Der Geschmack war sehr Fischlastig. 100g Lachs reichen voll aus. Mit Überarbeitung des Rezeptes sonst ein gutes Rezept.
Leckeres
Leckeres Spargel-Lachsgericht.
Habe die Nudel aber separat gekocht, weil mir die Garzeit für Nudeln zu lange erscheint.
Schmeckt sehr gut. Nun habe
Schmeckt sehr gut. Nun habe ich anstatt Nudeln die Katoffeln gemacht und mit Varoma-Programm gegart. Bei 100 Grad nach 20 Min. war der Spargel noch nicht fertig. Musste weiter noch Varoma nehmen
Das freut mich das es gut
Das freut mich das es gut angekommen ist. Jeder Ofen ist natürlich anders, das muß man am besten ausprobieren.
Liebe Grüße
Dagny.
Super fein, musste nur 10min
Super fein, musste nur 10min länger einstellen!
Leben und Leben lassen!!