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Kartoffel - Vinaigrette Salatsoße Salatmarinade

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Salatsoße

  • Kräuter nach Belieben, Oregano, Petersilie, Thymian...
  • 10 g Zucker
  • 5 g Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 TL Tomatenpesto
  • 200 g Kartoffelbrühe
  • 80 g balsamicoessig weiß
  • 180 g Öl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen. Deckel verschließen, Messbecher aufsetzen und 30 Sek. / St. 10. In eine Flasche mit Schraubverschluss füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich bis zu 10 Tagen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kartoffelbrühe erhalte ich aus dem Rezept

//www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/kartoffelauflauf/23238.

Hier bleibt immer dieser Sud übrig und es dürfen ruhig 1-2 Scheiben Kartoffeln dabei sein. Geht natürlich auch, wenn man Kartoffeln für einen Kartoffelsalat kocht.

Schmeckt sehr gut zu Blattsalaten oder gemischten Salaten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Meinst du mit Kartoffelbrühe das Kochwasser...

    Verfasst von annadi am 4. März 2017 - 19:46.

    Meinst du mit Kartoffelbrühe das Kochwasser von Kartoffeln ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Freut mich, dass es dir

    Verfasst von websarah am 30. Juli 2015 - 10:13.

    Freut mich, dass es dir schmeckt und vielen Dank für die Sterne. tmrc_emoticons.)

    websarah


    Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.


    (Albert Einstein)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker.Mir schmeckt es

    Verfasst von olaolalia am 29. Juli 2015 - 23:36.

    Super lecker.Mir schmeckt es am besten zu Feldsalat Cooking 7

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