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Pizzagewürz


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Zutaten

20 Portion/en

Pizzagewürz

  • 20 g Paprikaflocken, getr.
  • 30 g grobes Meersalz
  • 2 TL weißen Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Chiliflocken
  • 1 TL Koriander ganz
  • 4 TL Oregano, getr
  • 4 TL Basilikum, get
  • 2 TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL Kümmelkörner
  • 1 TL Senfkörner
  • 2 TL Paprikapulver (geräuchert)
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Zubereitung

  1. - Paprikaflocken und Meersalz in den Mixtopf geschlossen einwiegen

    - übrige Gewürze zugeben

    - 5 Sekunden Stufe 8

    - in Schraubglas abfüllen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- frei nach Geschmack Salzanteil erhöhen oder verringern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kam sehr gut an! Ich streue es auf die passierten...

    Verfasst von Bachbremse am 14. Februar 2021 - 20:36.

    Kam sehr gut an! Ich streue es auf die passierten Tomaten😍 Danke

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  • Wie verwendet ihr das Gewürz? Kommt es mit in den...

    Verfasst von Schokosteffi am 23. Juli 2020 - 08:42.

    Wie verwendet ihr das Gewürz? Kommt es mit in den Pizzateig, in die Soße oder oben auf den Käse??

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  • Das Rezept ist der große Hammer. Ich habe drei...

    Verfasst von scharfes Messer am 15. Januar 2020 - 07:52.

    Das Rezept ist der große Hammer. Ich habe drei rote Paprika genommen, und diese selbst geschnitten und getrocknet. Im Backofen (150 Grad 3 Stunden )dauert es zwar, aber wenn man es vorsichtig in der Mikrowelle macht, verlieren die Paprika schnell die Flüssigkeit. Man muss hier experimentieren. Keine hohe Temperatur und keine allzu lange Dauer. Selbst wenn sie etwas schwarz werden, ist nicht schlimm, ganz natürlich. Danke für die Preisgabe.

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Lililililililililili am 13. Juni 2019 - 15:58.

    Sehr gut!

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  • Hab heute mal wieder die doppelte Menge deines...

    Verfasst von Andreyana am 16. Dezember 2017 - 19:49.

    Hab heute mal wieder die doppelte Menge deines tollen Pizzagewürz gemacht.
    Dieses Jahr verschenke ich was zu Weihnachten davon.

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Sehr lecker und vielseitig verwendbar. Vielen Dank...

    Verfasst von Unicorn05 am 28. September 2016 - 05:47.

    Sehr lecker und vielseitig verwendbar. Vielen Dank fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Pizzagewürz ist sehr

    Verfasst von Danie2206 am 20. August 2016 - 15:41.

    Das Pizzagewürz ist sehr lecker und riecht auch noch so schön  tmrc_emoticons.)

     

    Einen Thermomix kann man nicht erklären,man muss ihn erleben ❤

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  • Paprikaflocken sind Stücke

    Verfasst von bastelschnecke am 20. Juni 2016 - 11:13.

    Paprikaflocken sind Stücke von getrockneten Paprikaschoten. Du kannst sie z.B. auch selber dörren. Du bekommst sie aber zum Beispiel auch beim (Hunde)netto oder im Gewürzladen. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Hallo, das Rezept hört sich

    Verfasst von kleemann am 20. Juni 2016 - 11:09.

    Hallo, das Rezept hört sich interessant an, aber wo bekomme ich Paprikaflocken bzw. gibt es einen Ersatz?

    Danke für die Antwort!

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  • Genial! Riecht auch sehr

    Verfasst von Andreyana am 4. Mai 2016 - 10:45.

    Genial!

    Riecht auch sehr lecker

    Ist schnell gemacht

    Hat bei mir ein halbes Glas ergeben.

    Ich liebe Gewürzmischungen aus dem TM

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Freut mich sehr, wenn es euch

    Verfasst von bastelschnecke am 6. Februar 2016 - 10:54.

    Freut mich sehr, wenn es euch schmeckt. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Das Pizzagewürz ist lecker,

    Verfasst von Diamoon am 5. Februar 2016 - 08:30.

    Das Pizzagewürz ist lecker, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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