Du befindest dich hier:
3
olienebiene
published: 15.05.2015
geändert: 15.03.2023
Linguine mit grünem Spargel Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Sauce
- 500 g grüner Spargel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 EL getrocknete Petersilie, oder 1 Bund frische
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Gemüsebrühe, oder Hühnerbrühe
- 200 g Doppelrahm Frischkäse
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
- frisch gehobelter Parmesan, nach Geschmack
Nudeln
- 500 g Linguine, o. Spaghetti
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Spargel waschen, evtl. schälen und in ca. 2 - 3 cm lange Stücke schneiden.
- Knoblauch bei Stufe 5 auf das laufende Messer in den Mixtopf fallen lassen. Stufe wieder auf 0 drehen. Öl und Spargelstücke in den Mixtopf und 3 Min.
"Linkslauf" Varoma Stufe 1 andünsten. - Brühe in den Mixtopf geben und 5 Min. "Linkslauf" 100 Grad Stufe 1 aufkochen. Petersilie und Frischkäse in den Mixtopf und auf 80 Grad "Linkslauf" Stufe 1 - 2 so lange weitergaren, bis der Frischkäse sich aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Nudeln in eine große Schüssel geben und die fertige Sauce darüber. Gut durchmischen und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Dazu passt ein Blattsalat.
Rezept des Tages 15.05.2016.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Buchweizenbratlinge (glutenfrei)
-
Glücksmixer veganes Linsen Dal
-
Glücksmixer veganer Gemüsereis
-
Glücksmixer veganes Süsskartoffelchili
-
Karotten - Kohlrabi - Topf
-
Paprika-Artischocken-Gulasch
-
Zwiebelsuppen - PASTA
-
Cannelloni Spinat Ricotta
Kommentare
KommentierenSupper!...
Supper!
Ich warte immer sehnsüchtig auf den ersten deutschen grünen Spargel, damit ich dieses Gericht machen kann, jetzt will ich endlich mal fünf Sterne vergeben.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Tolles Rezept und ruckzuck fertig. Habe mehr...
Tolles Rezept und ruckzuck fertig. Habe mehr Knoblauch rein und kräftig gewürzt. Sosse abgedeckt und auch gleich Parmesan mit dazu rein. Lecker!
Leider war es nicht so meins.
Leider war es nicht so meins.
Heute gekocht und es war sehr sehr lecker, habe...
Heute gekocht und es war sehr sehr lecker, habe zum Schluss die Soße auch etwas angedickt
Sehr sehr lecker👌
Sehr sehr lecker👌
Tolles Gericht. Ruckzuck fertig. Hab im letzten...
Tolles Gericht. Ruckzuck fertig. Hab im letzten Schritt den Parmesan direkt in der Soße untergemischt. Wird's bestimmt bald wieder geben.
5 ⭐️
Mhhhhmmm, das hat gut geschmeckt! Sogar unsere...
Mhhhhmmm, das hat gut geschmeckt! Sogar unsere Kinder, die eigentlich keinen Spargel essen haben kräftig zugelangt
Danke fürs Rezept!
Sehr lecker
Sehr lecker
https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commenti...
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Heute probiert mit Vollkorn-Penne und frischen...
Heute probiert mit Vollkorn-Penne und frischen Kräutern (Petersilie, Majoran und Schnittlauch). Soße war passend und dickte an den Nudeln noch nach. Gibt es bestimmt wieder.
Tolles Rezept und schnell gemacht. Bei mir gab es...
Tolles Rezept und schnell gemacht. Bei mir gab es noch Shrimps dazu. Danke fürs Einstellen.
Sehr gut, habe es auch mit Mehl etwas angedickt.
Sehr gut, habe es auch mit Mehl etwas angedickt.
Super lecker. Mit Bärlauchpaste und Feta-Käse...
Super lecker.
Mit Bärlauchpaste und Feta-Käse wsr es ein sehr sehr leckeres Essen. Dankeschön
absolut leckeres Spargelessen. Hatte einen Gast da...
absolut leckeres Spargelessen. Hatte einen Gast da und musste mich beeilen, dass ich auch noch etwas bekam
aktive Küchenchaotin
Sooo lecker und sooo schnell gemacht verdiente...
Sooo lecker und sooo schnell gemacht
verdiente volle Punktzahl 🌟🌟🌟🌟🌟
Einfach nur Mega lecker. Schnell und einfach...
Einfach nur Mega lecker. Schnell und einfach zubereitet
Jedes Jahr freue ich mich auf dieses Gericht, wenn...
Jedes Jahr freue ich mich auf dieses Gericht, wenn wieder Spargelzeit ist! Die Soße "erweitere" ich mit etwas Räucherlachs und einem halben Teelöffel Bärlauchpesto... yummy!
Einfach und lecker! Ich habe noch gebratene...
Einfach und lecker! Ich habe noch gebratene Putenschnitzel dazu gemacht.
(Kein Betreff)
Suuuuuuuuuuuuuuuuper lecker, suuuuuuuuuuuper schnell
Danke für den Genuss!...
Danke für den Genuss!
ein sehr leckeres und schnelles Gericht!
Das wird sicher noch ganz oft gekocht!
Sehr lecker, da die Soße etwas zu flüssig war,...
Sehr lecker, da die Soße etwas zu flüssig war, habe ich sie mit etwas Mehl angedickt
Super leckeres Rezept, gab es heute zum Abendessen...
Super leckeres Rezept, gab es heute zum Abendessen 🤤🤤Habe 100g Kreuterfrischkäse und 100g Schmand genommen anstatt 200g Doppelrahmfrischkäse wegen Reste verwertung.
Super lecker! Danke für das schnell zubereitende...
Super lecker! Danke für das schnell zubereitende Rezept! Hab allerdings nur 250g Nudeln genommen statt 500g 🤩😍
Sehr lecker 😋 ...
Sehr lecker 😋
Danke fürs Rezept
Die Zubereitung war total easy und es schmeckt...
Die Zubereitung war total easy und es schmeckt lecker, mir persönlich war nur die Sauce zu dünn
Sehr lecker! Wir kochen es nun zum wiederholten...
Sehr lecker! Wir kochen es nun zum wiederholten Mal. Schnell, sehr lecker und schön fürs Auge!
Heute gekocht - hatte nur weißen Spargel und...
Heute gekocht - hatte nur weißen Spargel und kräuterfrischkäse. Super Rezept. Wird es wieder geben.
Lecker...
Lecker
hat es geschmeckt. Ist schnell gemacht und sättigt. Da ich noch einen ausreichenden Rest Kräuterfrischkäse hatte habe ich diesen verwendet. Kann ich auch empfehlen.
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce...
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce noch geriebenen Parmesan mit gekocht. Schmeckt sahnig ohne Sahne
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce...
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce noch geriebenen Parmesan mit gekocht. Schmeckt sahnig ohne Sahne
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce...
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe in die Sauce noch geriebenen Parmesan mit gekocht. Schmeckt sahnig ohne Sahne
Sehr lecker. Ich hatte statt Knoblauch und...
Sehr lecker. Ich hatte statt Knoblauch und Petersilie selbstgemachtes Bärlauchpesto.....Sehr empfehlenswert!
Schmeckt sehr gut!...
Schmeckt sehr gut!
Habe zur Hälfte Natur-Frischkäse und zur Hälfte Frischkäse mit Kräutern genommen
Meeeeeega köstlich ! Sehr zu empfehlen ! Rucki...
Meeeeeega köstlich ! Sehr zu empfehlen ! Rucki zucki gemacht und ein feines Geschmackserlebnis.
Das war sooooooooooooo lecker. Danke für das...
Das war sooooooooooooo lecker. Danke für das tolle und vor allem super schnelle Rezept. Echt klasse, vor allem wenn man mega Hunger hat und es schnell gehen soll. Super!
Eins meiner absoluten Lieblingsgerichte...
Eins meiner absoluten Lieblingsgerichte 😋😋😋😋
Boah ist das leckeeeeer! 5 Sterne von uns!!!!
Boah ist das leckeeeeer! 5 Sterne von uns!!!!
Sensationell gutes Rezept!!! Wir lieben es und...
Sensationell gutes Rezept!!! Wir lieben es und haben es schon mehrere Male kochen lassen
Sehr lecker - auch für Leute die nicht so gerne...
Sehr lecker - auch für Leute die nicht so gerne Spargel essen
. Danke fürs Rezept
Hatte nicht mehr soviel Frischkäse, habe dann mit Schmand aufgefüllt.
Petra
Sehr lecker, dieses Gericht hat es auf unsere...
Sehr lecker, dieses Gericht hat es auf unsere Essensliste geschafft. Wird es in Zukunft in der Spargelzeit öfter geben!
Danke für das tolle Rezept! Schnell gekocht und...
Danke für das tolle Rezept! Schnell gekocht und super lecker!!
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
Ich habe noch Schinkenwürfel dazu, um es etwas aufzupeppen 😉
Sehr leckeres und einfaches Gericht - das wird es...
Sehr leckeres und einfaches Gericht - das wird es in der Spargelsaison öfter geben.
lecker, aber etwas langweilig
lecker, aber etwas langweilig
Super lecker, schnell gemacht Danke fürs...
Super lecker, schnell gemacht
Danke fürs Einstellen 
War superlecker....vielen Dank....
War superlecker....vielen Dank.
5 Sterne
Keine Offenbarung, aber ein solides Rezept.
Keine Offenbarung, aber ein solides Rezept.
Sehr leckeres Gericht! Ich habe noch Schinken dazu...
Sehr leckeres Gericht! Ich habe noch Schinken dazu getan, dann hat es meinem Freund auch super geschmeckt
!
Wird es jetzt sicher öfter geben.
Perfekt und soooo schnell gemacht!
Perfekt und soooo schnell gemacht!
Ich habe 250 g Nudeln verwendet und die restlichen...
Ich habe 250 g Nudeln verwendet und die restlichen Zutaten wie im Rezept: perfekt und 5 Sterne!