mafrajo
Zutaten
12 Stück
- 200 Gramm Kinderschokolade (Hohlfigur oder Riegel)
- 80 Gramm Butter
- 2 Stück Eier
- 80 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 Gramm Milch
- 200 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 3 geh. TL Kakao (Backkakao)
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Schokolade für 5 Sek. Stufe 4 zerkleinern. Aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
Die Butter für 1 Min 20 Sek., 40 Grad, Stufe 1 weich werden lassen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und die Milch hinzufügen und für 20 Sek. Stufe 4 vermischen.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den Kakao hinzufügen und für 20 Sek. Stufe 5 verrühren.
Zum Schluss die Schokoladefür 10 Sek
"Sanftrührstufe" mit Hilfe des Spatels unterheben. Den Teig in Förmchen füllen (3/4 voll) und für 20 min im vorgeheizten Backofen bei Ober/Unterhitze (175 Grad) auf der mittleren Schiene backen.
Dann das Blech rausnehmen, fünf Minuten abkühlen lassen und die Muffins aus der Form lösen.
Abkühlen lassen und dann servieren!
Ich wünsche gutes Gelingen und freue mich über ehrliche Bewertungen und Kommentare
einfach, lecker und schnell - und perfekt zum Resteverwerten (Nikoläuse, Osterhasen etc)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bitte bei einer Garprobe beachten, dass die Schokolade während des Backvorgangs weich bleibt und somit immer kleben bleibt. Die 20 Minuten Backzeit sind ausreichend. So sind die Muffins schön fluffig, weich und saftig!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLeider eine trockene Geschichte....schade um die...
Leider eine trockene Geschichte....schade um die Kinderriegel...
Waren sehr lecker. Habe die Hälfte der Menge...
Waren sehr lecker. Habe die Hälfte der Menge gemacht. Mit 20 Gramm Zucker. Die sechs Muffins habe ich im Airfryer für ca. 15 Minuten bei 160 Grad gebacken. Ganz toll.
Tolle Idee und schnell gemacht. Noch dazu richtig...
Tolle Idee und schnell gemacht. Noch dazu richtig lecker.
Die Muffins sind sehr lecker und gute um Reste zu...
Die Muffins sind sehr lecker und gute um Reste zu verwerten, die kein Mensch mehr isst🙄. Mache sie heute auch schon zum 2. Mal. Danke fürs einstellen.
Ich liebe diese Muffins. Seit wir alle zuhause...
Ich liebe diese Muffins. Seit wir alle zuhause sind habe ich sie schon funf mal gebacken. Und dadurch die ganzen Nikolåuse und Osterhasen verarbeitet.
Und es ist egal ob man Kinderschokolade nimmt oder einfache Vollmilch Schokolade.
Sehr lecker, kamen super an. ...
Sehr lecker, kamen super an.
Nach Weihnachten die perfekte Resteverwertung.
Der Große will sie auch für seinen Geburtstag- top - Danke fürs Rezept
War ganz ok, aber hat mich auch nicht umgehauen!
War ganz ok, aber hat mich auch nicht umgehauen!
Die besten Muffins, die ich je gebacken habe....
Die besten Muffins, die ich je gebacken habe. Wahnsinnig fluffig und locker!
Habe statt Kinderschokolade Blockschokolade verwendet und dann Monstermuffins für den Kindergeburtstag drauss gezaubert.
Waren ein Traum ... 🌟🌟🌟🌟🌟
Die Muffins sind bei den Kids super angekommen...
Die Muffins sind bei den Kids super angekommen 👍🏼
Super Lecker und perfekt zu einem Kindergeburstag
Super Lecker und perfekt zu einem Kindergeburstag
Super lecker, fluffig und schokoladig.
Super lecker, fluffig und schokoladig.
(Kein Betreff)
Sehr zu empfehlen! ...
Sehr zu empfehlen!
Sehr leckeres Rezept! Super für die Resteverwertung nach Weihnachten!!! 👍🏼
Mit halbierten Schoko-Bons...
Habe auch nur 50 g Zucker genommen und wir sind begeistert. Glaube, es könnte sogar noch weniger Zucker rein. Beim nächsten Mal versuche ich es mit 30g. Die Schoki ist schon süß genug.
Saftig, lecker, luftig, mächtig. Habe Schoko-Bons halbiert und als Deko in die komplett abgekühlten Muffins gesteckt.
Danke für das Rezept! Volle Punktzahl!
Super lecker! Wird es öfter geben. Habe auch...
Super lecker! Wird es öfter geben. Habe auch etwas weniger Zucker genommen.
Super Rezept, hab sie schon mehrmals gemacht....
Super Rezept, hab sie schon mehrmals gemacht. Immer wenn zuviel Schokolade geschenkt wurde.
Wir fanden die Maffins nicht lecker. Sie sind...
Wir fanden die Maffins nicht lecker. Sie sind nicht schokoladig und nicht fluffig. Sehr schade um die Schokolade 😭 .
Sehr lecker....volle 5 Sterne
Sehr lecker....volle 5 Sterne
Seeeehhhr lecker
Seeeehhhr lecker
Gute Resteverwertung für übrig gebliebene...
Gute Resteverwertung für übrig gebliebene Schokohasen und -nikoläuse.
Sie sind echt super lecker 😋. Habe allerdings...
Sie sind echt super lecker 😋. Habe allerdings denn Kakao weg gelassen und weniger Zucker genommen. Daumen hoch 👍
Lecker. Hab allerdings keinen Kakao genommen.
Lecker. Hab allerdings keinen Kakao genommen.
Super lecker, habe es jetzt schon öfter...
Super lecker, habe es jetzt schon öfter gemacht😊
Einfach ein Traum. Gerade gebacken. Ging schnell...
Einfach ein Traum. Gerade gebacken. Ging schnell und sind schön saftig und fluffig. Der Kern innen war noch leicht flüssig. Wir möchten es so. Habe mich ans Rezept gehalten, außer beim Kakao, da hab ich nicht richtig gelesen und drei EL statt TL genommen. 🙈 hat dem Geschmack keinen Abbruch getan 😊 werden jetzt öfter gemacht. Danke fürs Rezept
Die Muffins haben uns sehr sehr gut geschmeckt!...
Die Muffins haben uns sehr sehr gut geschmeckt! Richtig locker, luftig, schokoladig saftig!!!
Danke für das tolle Rezept. Diese Muffins sind...
Danke für das tolle Rezept. Diese Muffins sind immer Ratz fatz leer.
Lecker und fluffig! Aufgrund der Kommentare habe...
Lecker und fluffig! Aufgrund der Kommentare habe ich auch nur 50g Zucker genommen und finde die süß genug. Gibt es nachher zum Kindergeburtstag meiner Tochter. Ich brauchte Schokomuffins mit Kinderschokolade (enthält keine Spuren von Schalenfrüchten), weil wir zwei Nussallergiker eingeladen haben - so bin ich auf dieses Rezept gestoßen 😊👍🏻
Wow Das Rezept ist echt super Die Muffins sind...
Wow!!! Das Rezept ist echt super! Die Muffins sind wirklich unfassbar lecker. Auch am dritten Tag noch wie frisch aus dem Offen.
Super lecker Mir persoumlnlich etwas zuviel...
Super lecker. Mir persönlich etwas zuviel Schokolade werde es nächste Mal mit 150g ausprobieren.
Super leckere und saftige Muffins Die wird es...
Super leckere und saftige Muffins. Die wird es öfter geben. Eine tolle Möglichkeit Weihnachtsmänner, Osterhase oder andere Schoki die übrig ist zu verwerten!
Yammi sind die lecker Endlich mal schoumln...
Yammi, sind die lecker! Endlich mal schön fluffige Muffins! Habe die Ostereier der Kinder genommen und nur 30g Zucker. Das langt allemal. Danke für das tolle Rezept!
Hallo. ...
Hallo.
Ich habe keine Muffinsförmchen. Kann ich auch eine Kuchenform nehmen?
LG Sabrina
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker und einfach.
Lieblingsmuffins meiner Kinder 👍🏻
Lieblingsmuffins meiner Kinder 👍🏻
Richtig lecker!
Richtig lecker!
Ich liebe liebe liebe meinen
*****
*****
Sehr lecker
Sehr lecker
Diese Mufins sind oberlecker!!!! Fluffig,...
Nachdem alle so begeistert von diesen Muffins...
Nachdem alle so begeistert von diesen Muffins waren musste ich sie natürlich auch testen.
Nur leider fand ich sie etwas trocken. Optik super, nur etwas trocken und nicht saftig.
Sorry
Ernstreuter hat geschrieben:...
(Kein Betreff)
köstlich, gibt es wieder
Ich bin im Muffin-Himmel ...
Ich bin im Muffin-Himmel
Der HAMMER, danke für das Rezept
Total leeeecker!!! 5*****
Total leeeecker!!! 5*****
Wunderbar schokoladig! Das
Wunderbar schokoladig! Das Büro war begeistert!
Die Welt um uns ist so bunt und lebendig, wie wir sie machen.
Mein Osternhase hat sich
Mein Osternhase hat sich geopfert. Die sehr lecker.
Kamen bei den Kids gut an!
Kamen bei den Kids gut an!
Sehr lecker Hab das Rezept
Sehr lecker
Hab das Rezept auch gleich weiterempfohlen
Ich habe auch gerade wieder
Ich habe auch gerade wieder welche gebacken. Für den Geburtstag meines Sohnes morgen im Kindergarten
Gerade als Verwertung der
Gerade als Verwertung der Schoko Osterhasen gebacken - einfach klasse und schön schokoladig! Habe die Zuckermenge auch auf 50 gr. reduziert - ist vollkommen ausreichend! Hatte kein Natron und habe stattdessen 1,5 TL Backpulver genommen. Hat super geklappt!
Prima, das freut mich!
Prima, das freut mich!