magenta12
Zutaten
4 Person/en
Sahnesoße
- 50 g Käse (Gouda)
- 300 g Sahne
- 1 Prise Salz&Pfeffer
- 1 geh. TL Gemüsepaste TM
Hackbraten
- 500 g Hackfleisch gem.
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei
- 2 Päckchen Hela Gewürzmischung Hackfleisch
Kartoffeln
-
6
1h 40min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Paniermehl, Hackfleisch, Ei und Hela Gewürzmischung in den
"Mixtopf geschlossen" , 50 sek, Stufe 4! Hackfleisch raus nehmen und zu einem Braten Formen! Den Ultra (ich habe den genommen man kann natürlich auch andere Auflaufformen nehmen, Hauptsache mit Deckel) mit Öl einfetten, den Braten dann in den Ultra legen! Kartoffeln schälen und Vierteln und daneben verteilen (ich habe keine MengenAngaben dazu geschrieben da ich einfach so viele dazu nehme wie entweder rein passen oder ich halt brauche)! "Mixtopf geschlossen" spülen!Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 sek./Stufe 10, umfüllen. Der "Mixtopf geschlossen" muß nicht ausgespült werden. Dann Sahne, Salz&Pfeffer und Gemüsepaste in den "Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Soße über die Kartoffeln gießen und anschließend den Käse über die Kartoffeln geben!Den Ultra dann mit Deckel in den kalten Ofen stellen, Temperatur auf 220 Grad stellen, bei Ober-/Unterhitze! Nach 50 Minuten Deckel abnehmen und noch ca 20 Minuten ohne Deckel bei 220 Grad bräunen und fertig garen lassen!
Hackbraten mit Sahne Kartoffeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Auf das Backblech ein Backpapier legen, da je nachdem wieviel Soße und Kartoffeln drin sind, es beim backen etwas raus laufen kann! Ich selbst habe das Gericht bei der Thermifee gesehen als Video, hab es nur leicht nach meinem Geschmack abgeändert
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie Sahnekartoffeln sind der Hammer👍👍
Die Sahnekartoffeln sind der Hammer👍👍
Ist bei uns sehr gut angekommen. Wird es nun...
Ist bei uns sehr gut angekommen. Wird es nun öfter geben. Danke für das Rezept
Mega lecker, gestern ausprobiert und es war...
Mega lecker, gestern ausprobiert und es war einfach der Hammer.
Ich habe lediglich zur Sahne noch Knobi ergänzt.
Dieses Gericht wird es nun häufiger geben.
"Kurz" mal vorbereitet, kühl gestellt, beim...
"Kurz" mal vorbereitet, kühl gestellt, beim Nachhausekommen, alles in den Backofen - genial
ich habe etwas anders gewürzt, Zwiebel und Knoblau vorher im Thermo angedünstet (besser für uns alle verträglich) "saulecker" danke dafür
Absolut empfehlenswert. Habe anders gewürzt und...
Absolut empfehlenswert. Habe anders gewürzt und noch eine Zwiebel vorher angebraten und zum Hack dazu gegeben. Außerdem hatte ich 600 Gramm Hack und viele viele Kartoffeln. Deshalb habe ich die Soße verdoppelt. In die Soße habe ich noch eine Butte Kräuterfrischkäse rein gemacht und dafür aber nur einmal Sahne und den Rest der Flüssigkeit mit Milch aufgefüllt. Aber das Grundrezept ist der Wahnsinn. Vielen lieben Dank fürs Teilen. Die Familie war begeistert. Als Beilage habe ich Sauerkraut gemacht.
Tolles Rezept , schnell zubereitet und sehr...
Tolles Rezept
, schnell zubereitet und sehr lecker.
sara-jane
Leephil:wie machst du das? Einfach Bacon noch drum...
Leephil:wie machst du das? Einfach Bacon noch drum herum wickeln und an in den Ofen? Wird der Bacon dann nicht schwarz? Würde es auch gerne probieren. Das würde meinen Mann sehr gut schmecken. Ich hab das Gericht schon oft gemacht und das Rezept weitergeben müssen. Sehr lecker, schnell und praktisch zum vorbereiten. Würze mein Hackfleisch aber auch selbst und mach noch ein bisschen mehr Soße dran. Volle Punktzahl!!
Das Rezept klingt ja sehr gut werde es einmal im...
Das Rezept klingt ja sehr gut werde es einmal im Römertopf machen.werde berichten.
Super Rezept. Danke dafür. War sehr lecker, es...
Super Rezept. Danke dafür. War sehr lecker, es hat der ganzen Familie geschmeckt.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
tuerki77: ...
tuerki77:
ca. 2005 beim Kauf meines Ultras wurde mir von Tupper nahe gelegt, meinen ultra grundsätzlich nur in den kalten Ofen zu geben,
das halte ich seither so und mein ultra ist nach all den Jahren immer noch in Top zustand.
Ist vielleicht bei der neueren Generation so, dass die in den warmen Ofen sollen.... vielleicht ändern sich die Produkte über die Jahre, sollte man dann aber bei den heutigen Empfehlungen bedenken.
Den Ultra niemals in einen nicht vorgeheizten...
Den Ultra niemals in einen nicht vorgeheizten Backofen. Fragt mal eure Tupperberaterin.
Schnell, sehr gut..... ...
Schnell, sehr gut.....
Sehr lecker und toll vorzubereiten. Es ist perfekt...
Sehr lecker und toll vorzubereiten. Es ist perfekt für Gäste und kam bei allen sehr sehr gut an! Das wird es definitiv öfters geben!
Das Hackfleisch habe ich mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, paprikapulver und frischer Petersilie gewürzt.
Sehr, sehr lecker!! Schon oft gemacht und oft das...
Sehr, sehr lecker!! Schon oft gemacht und oft das Rezept weitergeben müssen
⭐⭐⭐⭐⭐ das war meeeega lecker!...
⭐⭐⭐⭐⭐ das war meeeega lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept ❣
Ich habe auch anders (ohne Tüte) und etwas mehr gewürzt + mehr Käse 🤤
Beim nächsten mal werde ich den Tipp mit dem "Bacon um den Hackbraten" ausprobieren, dass passt bestimmt auch sehr gut.
Sehr lecker
Sehr lecker
Super leckeres Gericht, hab den Hackbraten selbst...
Super leckeres Gericht, hab den Hackbraten selbst gewürzt und noch Zwiebeln dazugemischt.
Das wird es jetzt öfters geben.
Nicky73: ich kaufe es beim Metzger
Nicky73: ich kaufe es beim Metzger
Schnell gemacht und superlecker. Da bleibt nichts...
Schnell gemacht und superlecker. Da bleibt nichts übrig. Die Idee Braten und Kartoffeln zusammen in der Auflaufform zu garen ist genial
Hallo, ...
Hallo,
was ist Hela Gewürzmischung? Ich kenne nur von Hela den Gewürzketchup.
Lieben Gruß
Nicky
Sehr lecker! Ich habe die Hackfle-Menge auf 800...
Sehr lecker! Ich habe die Hackfle-Menge auf 800 Gramm erhöht und mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt. Die Garzeit um 5 Minuten verlängert. Hat uns allen sehr gut geschmeckt
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Sehr lecker! Hab es nach "meiner Art" gewürzt......
Sehr lecker! Hab es nach "meiner Art" gewürzt... Braucht schon ordentlich Gewürze! Aber Danke für das schnell zubereitete Rezept
Mein Mann und mein Schwiegervater sind begeistert....
Mein Mann und mein Schwiegervater sind begeistert. Super lecker 😋
empfehlenswert 😃
Sehr lecker, habe ich gestern Abend noch gemacht....
Sehr lecker, habe ich gestern Abend noch gemacht. Den Rest gibt es heute Mittag. Wird auf jeden Fall abgespeichert und öfters gemacht. Danke fürs Einstellen !!!!!
Schon oft gemacht. Einfach und sehr lecker
Schon oft gemacht. Einfach und sehr lecker
Sehr lecker, Danke für das Rezept.
Sehr lecker, Danke für das Rezept.
Sehr sehr lecker wird es öfter geben
Sehr sehr lecker wird es öfter geben
Sehr lecker! Wird es bei uns ganz sicher öfter...
Sehr lecker! Wird es bei uns ganz sicher öfter geben.
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Einfach nur super gut, klappt jedes Mal und ist...
Einfach nur super gut, klappt jedes Mal und ist einfach zum Niederknien
Sehr gut Habe Cremefine und Milch genommen in den...
Sehr gut
Habe Cremefine und Milch genommen in den Braten noch etwas Feta .
Super lecker !!!...
Super lecker !!!
Schnell und einfach gemacht
Gibt's mit Sicherheit öfter
Super Rezept!! Einfach und sooo lecker!!!!
Super Rezept!! Einfach und sooo lecker!!!!
Heute gekocht und die Familie war begeistert! ...
Heute gekocht und die Familie war begeistert!
Den Hackbraten habe ich auch nach meiner Art gewürzt, aber die Kartoffeln und Soße dazu .... lecker! Und dann auch noch alles zusammen im Ofen👍🏼 einfacher geht nicht! Gibt es wieder bei uns, da waren sich alle einig!
Sehr lecker! Hackbraten mit Zwiebeln,...
Sehr lecker! Hackbraten mit Zwiebeln, Paprikapulver, Käse und ohne Gewürzmischung zubereitet und mit Speck umwickelt.
Ich bin seit über 20 Jahren Vegetarier und habe...
Ich bin seit über 20 Jahren Vegetarier und habe nun für meinen Mann zu Weihnachten das erste Mal einen Hackbraten gemacht. Er war begeistert. Das Rezept wird gespeichert und beim nächsten Mal mische ich unter die Kartoffeln noch Zwiebeln.
Volle Punktzahl von meinem Mann
Sehr lecker 😀
Sehr lecker 😀
Super einfach und schnell gemacht und dann auch...
Super einfach und schnell gemacht und dann auch noch sehr lecker!
Sehr lecker! Familie war sich einig...das gibt es...
Sehr lecker! Familie war sich einig...das gibt es auf jeden Fall wieder. Vielen Dank
so lecker und schnell gemacht, gab es hier schon...
so lecker und schnell gemacht, gab es hier schon mal und steht heute auch wieder auf dem Tisch
Sehr lecker!würzung wie bei meinen fleischküchle...
Sehr lecker!würzung wie bei meinen fleischküchle gemacht.und Milch statt sahne.sehr lecker!!!
Das Rezept hab ich schon oft nach gekocht. Einen...
Das Rezept hab ich schon oft nach gekocht. Einen Salat mache ich noch dazu, schon ist das Essen perfekt! Kann gut vorbereitet werden.
Ich habe eine Tüte Gewürzmischung "Hackbraten"...
Ich habe eine Tüte Gewürzmischung "Hackbraten" von Maggi gewählt. Die Würze war perfekt.
Kartoffel super lecker mit der Sahnesoße. Wird jetzt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Danke
Super Lecker! Gibt es bei uns jetzt häufiger!...
Super Lecker! Gibt es bei uns jetzt häufiger! Danke sehr
Danke für das tolle Rezepte,den mache ich bald...
Danke für das tolle Rezepte,den mache ich bald wieder.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
Sehr lecker , hab zu den Kartoffeln noch paar...
Sehr lecker , hab zu den Kartoffeln noch paar speckwürfel dazu . und nur 200 g sahne der Rest milch .
Wird es wieder geben. 😍
Das war sehr lecker 😋 die Soße war nicht...
Das war sehr lecker 😋 die Soße war nicht aufgesogen, aber das machte nix. Rezept ist schon abgespeichert. Wird es noch ganz oft geben 😊
Ein wirklich super tolles und schmackhaftes...
Ein wirklich super tolles und schmackhaftes Gericht!! 5* mehr als verdient
Vielen Dank für`s Einstellen und eine schöne Adventszeit
Super lecker! Gibt es öfter
Super lecker! Gibt es öfter