THERMOMIX ® REZEPT
lakeshore
Zutaten
3 Person/en
Füllung
- 400 g Rinderhack
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Ei
- 1 gestr. TL Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprika edelsüß
- 2 Scheiben Toastbrot in Stücken
Varomabehälter
- 3 Stück Riesenchampions, gefüllt mit Hackfleich
- 1 Packung frische Cocktailtomaten
- frische Kräuter
- etwas geriebenen Parmesan oder anderen Käse
- etwas Rosenpaprika oder Cayennepfeffer
Garkörbchen
- 3 Kartoffeln ungeschält in groben Stücken
- 1 große Süßkartoffel geschält in groben Stücken
- 400 g Dose geschälte Tomate
- 1 geh. EL Gemüsebrühe
- 1 gestr. TL Salz und Pfeffer
- 200 g Wasser
Varomaeinlegeboden
- Verschiedene Gemüse u.a. die Champignonstiele
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Champignons aushöhlen.
Füllung:
Zwiebel und Knobi 10 Sek/Stufe 5. Dann alle restlichen Hackfleischzutaten 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" Hackfleisch in die ausgehöhlten Champignons füllen.
Gefüllte Champignons zusammen mit den Cocktailtomaten und frischen Kräuter in den Varomabehälter legen. Hack mit Käse und scharfen Paprika bestreuen.
Garkörbchen + /
"Mixtopf geschlossen" :Wasser, Tomaten und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen.Gemüse nach Wahl in den Varomaeinlegeboden legen.
Deckel drauf und los gehts.
30 Minuten Varomastufe 1
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann auch mehrere kleinere Champignons nehmen 
Die Tomatensoße kann man nach Geschmack mit Frischkäse binden.
Vor dem Garen: Kartoffeln mit Paprika und Kräuter bestreuen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Schnelle Quarkbrötchen zum Frühstück
Kommentare
KommentierenSuper lecker Werde es nächste mal mit...
Super lecker
Werde es nächste mal mit Zucchini versuchen, da mein Mann keine Pilze mag 
Super lecker, mein Mann war auch sehr begeistert....
Super lecker, mein Mann war auch sehr begeistert. Hab nur keine Süßkartoffel hergenommen. Zum Schluß hab ich dann noch die Tomatensoße pürriert.
Vielen Dank, ich werde dieses Rezept bestimmt öfters machen.
Lecker, mal was anderes.
Lecker, mal was anderes.
Super lecker
Super lecker
Das soll was werden?...
Das soll was werden?
Dieses Rezept habe ich gestern gemacht. Da die Champignons nicht wirklich riesig waren habe ich von dem restlichen Hack noch viele kleine Fleischbällchen geformt und auf zusätzliches Gemüse verzichtet. Im Varoma Käse drüber? Ich war mehr als skeptisch. Und siehe da... Mit 2 Personen alles gefuttert, die übrig gebliebenen Fleischbällchen gingen als Snack beim Fernsehen noch weg. Nicht Kalorienbewusst,aber lecker!
Beim nächsten Mal würde ich nicht mehr die Süßkartoffel mit rein mischen, ist nicht so mein Geschmack.
Das mache ich auf jeden Fall noch Mal!
Viele Grüsse aus Kerpen!
Geschmacklich sehr lecker, beim nächsten Mal...
Geschmacklich sehr lecker, beim nächsten Mal würde ich das Gemüse etwas später hinzu geben. Mir war's etwas zu weich. Die Sauce habe ich mit etwa zwei Esslöffel Frischkäse kurz auf Stufe 5 20 Sek. angedickt und nach Geschmack nachgewürzt, war eine gute Konsistenz. Sauce schmeckt zu Nudeln bestimmt auch gut
Danke fürs einstellen!
Viele Grüße
Nicky
Sehr lecker, habe die Sosse
Sehr lecker, habe die Sosse am Ende auf Stufe 8 püriert..musste nichts mehr dran...
5 Sterne, super lecker! !!
5 Sterne, super lecker! !!
Wahnsinnig lecker! Habe die
Wahnsinnig lecker! Habe die Sauce mit Sahne verfeinert und angedickt. Für zusätzliches Gemüse hatte ich auch keinen Platz im Varoma. Aus der übrigen Gehacktesmasse habe ich kleine Frikadellen geformt und mit den Cocktailtomaten im Varomaeinlegeboden mitgegart.
Habe ich heute gemacht,
Habe ich heute gemacht, allerdings mit Reis - und ich hatte soviele Riesenchampignons, das Varoma und Einlegeboden gefüllt waren - also keine Chance für zusätzliches Gemüse. Die Sosse fand ich total lecker und ich habe Kräuterfrischkäse mit untergemischt. Vielen Dank für dieses unkomplizierte und sehr leckere Rezept - das wandert auf jeden Fall in die Kategorie "Unbedingt wieder machen"
Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!
Fünf Sterne auch von von es
Fünf Sterne auch von von es ist sehr lecker.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
und ein ein schönes Wochenlang
Ich habe die Füllung mit dem
Ich habe die Füllung mit dem inneren der Bratwurst gefüllt.
Kartoffeln habe ich geschält, aber beim nächsten mal werde ich Reis nehmen.
Die Soße war total lecker, allerdings viel zu viel. Den Rest habe ich in 2 kleine Gläser vakumiert, so habe ich auch mal Soße wenn es kurz gebratenenes gibt.
Das war ja mal total lecker!
Das war ja mal total lecker! Wir haben zwar nur normale Kartoffeln genommen und die dann geschält und gevierteilt, aber das war super! Werden wir sicher mal wieder kochen! Danke für's einstellen!
Das erste All-in-one Rezept,
Das erste All-in-one Rezept, dass moch schon beim lesen angesprochen hat und jetzt nach dem ich es gekocht und gekostet habe, muss ich hier unbedingt ein Lob hinterlassen!
Wow, der Hammer. Was für ein
Wow, der Hammer. Was für ein leckeres Rezept
super lecker, da meine Männer
super lecker, da meine Männer keine paprika essen ist es relativ schwer was zu finden, da vieles mit paprika ist
danke für dein tolles rezept, gibt es öfters
Total lecker! Mach ich
Total lecker! Mach ich wieder!
Sehr lecker und einfach zu
Sehr lecker und einfach zu machen!!
Man man natürlich auch
Man man natürlich auch gemischtes Hackfleisch nehmen.
Hatte noch die Süßkartoffel übrig. Kenne sie nur geschält. Und der Mix geschält/ungeschält sieht auch gut aus
Sehr lecker, Hackfleisch kann
Sehr lecker, Hackfleisch kann auch etwas weniger sein
Mega lecker. Hackfleisch find
Mega lecker. Hackfleisch find ich nur bissle zu viel. Kleine frage warum ein Teil der Kartoffeln geschält der ander nicht geschält?
Habe es Gestern ( mit
Habe es Gestern ( mit gemischten Hackfleisch
) ausprobiert:
Schmeckt richtig, richtig gut! Sehr zum empfehlen.
Nur: Es gab im Supermarkt keine Riesenchampignons deshalb habe ich eine 250 Gramm Schale an normalen mitgenommen- Danach ist die Hälfte der Hackfleischmasse übrig geblieben..Deshalb würde ich hier nur 200 Gramm nehmen
Kann man auch gemischtes
Kann man auch gemischtes Hackfleisch verwenden?