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1 Zwiebel-Senf-Marinade für Grillfleisch

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Zwiebel-Senf-Marinade für Grillfleisch

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

  • 3 Stück Zwiebeln
  • 1/2 EL Salz
  • 1/2 EL Pfeffer
  • 130 g Öl
  • 110 g Senf, mittelscharf
  • 1 geh. TL Rosmarin, getrocknet
  • 1 geh. TL Thymian, getrocknet
  • 12 Scheiben Schweinenackensteaks ohne Knochen
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 5 Sek / St. 5 zerkleinern. Ggf. mit dem Spatel nochmal nach unten schieben und und weitere 2 Sek. / St. 5

     

    2. Restliche Zutaten (außer dem Fleisch) in den Mixtopf geschlossen zugeben und ca. 30 Sek / St. 4 verrühren.

     

    3. Das Fleisch darin über Nacht einlegen. Ich schichte es dafür in eine Plastikschüssel. Man kann es aber auch in einem Plastikbeutel einlegen. Jeder wie er mag.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker !...

    Verfasst von 73Knoppy am 10. Mai 2018 - 14:37.

    sehr lecker !
    ich habe ca 700 g Fleisch damit eingelegt . Die Mänge an Marinade war für mich mehr als ausreichend und werde nächstes mal weniger machen .
    Danke für das tolle Rezept

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  • Sehr lecker! Mache ich

    Verfasst von Erkochtfürmich am 28. August 2016 - 11:45.

    Sehr lecker! Mache ich bestimmt bald wieder!

    Danke und 5 Sterne!!!

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  • Wow sehr lecker!!! Ich habe

    Verfasst von Minnie 1701 am 28. März 2016 - 14:11.

    Wow sehr lecker!!!

    Ich habe Schweine Steaks und sogar norwegischen Lachs über Nacht marieniert, meine Gäste waren begeistert.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Cooking 2!!!

    LG Jenny

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  • Mein Mann fands super

    Verfasst von Mutti66 am 2. Juli 2015 - 14:02.

    Mein Mann fands super

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