Chefkoch-Robby
Zutaten
6 Portion/en
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Parika
- 600 g Blumenkohlröschen
- 50 g Olivennöl
- 40 g Weißweinessig
- 1 geriebene Zitronenschale oder Saft
- 1/2 Teelöffel Chillipulver, wer es scharf mag
- 1 Teelöffel Salz
- 1 gestrichener Teelöffel Pfeffer
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Dies ist eine lowcarb Abwandelung des Rezeptes aus dem Heft "Grillparty mit Thermomix".
1. Paprika, Frühlingszwiebeln in gleichgroßen Stücke schneiden, im
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek/Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen2. Blumenkohl, Öl, Essig und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und unterheben.Im Originalrezept werden noch 7 Stängelchen Minze mit der Paprika zerkleinert, aber es schmeckt auch so.Wer auf Chilli verzichtet sollte es durch Pfeffer ersetzen, da es sonst meiner Meinung nach zu fade schmeckt. Der Salat kann schon etwas Pepp vertragen.
Der Blumenkohl sieht zerkleinert aus wie Couscous, hat aber auf 100 g eben nur 22 kcal und 2,3 g KH!!!
Der Salat ist herrlich frisch und schmeckt uns vorallem jetzt bei der Htze sehr gut!
Blumenkohl "Couscous" Salat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchnell gemacht und schön würzig durch die...
Schnell gemacht und schön würzig durch die Pepperoni-Flocken.
Super leckerer Salat. Die Hälfte davon reicht mir...
Super leckerer Salat. Die Hälfte davon reicht mir zwei Tage als Salat Beilag.
Der Salat war für uns ok. Sehr rohkostig und für...
Der Salat war für uns ok. Sehr rohkostig und für meinen Geschmack zu zwiebelig. Zum Kohlehydratesparen aber sicher gut!
Loosy:das war ein super Tipp
Loosy:das war ein super Tipp
Schnell gemacht und sehr lecker 😋
Schnell gemacht und sehr lecker 😋
wow der Salat ist der absolute Hammer!!!...
wow der Salat ist der absolute Hammer!!!
hab Minze und Zitrone dazu - lecker
Sehr lecker!! ...
Sehr lecker!!
Wir nehmen etwas mehr Essig und servieren es mit Avocado 😊. Sieht nicht nur toll aus sondern schmeckt auch super!! Die Zutaten habe ich auch nur 3 sek. zerkleinert.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr leckerer Salat! Habe
Sehr leckerer Salat! Habe meinen TM5 erst seit kurzem und daher noch nicht so viele Rezepte ausprobiert. Der Salat war ruckizucki fertig und sehr üppig! Haben trotzdem alles weggeputzt, weil er so gut geschmeckt hat
Lecker, hab statt der zweiten
Lecker, hab statt der zweiten Paprika Möhren genommen.
Sehr schnelle Zubereitung.
Sehr schnelle Zubereitung. Mein Mann ist begeistert, ich persönlich mag diesen Geschmack vom Blumenkohlnicht, wenn er roh ist.
Super lecker und ratz-fatz
Super lecker und ratz-fatz gemacht
Schnell gemacht, gesund und
Schnell gemacht, gesund und lecker!
Besten Dank für das Rezept.
Toller Salat. Schnell
Toller Salat. Schnell gemacht. Lecker geschmeckt.
:)schmeckt lecker, sieht aus
Sehr lecker...man muss nur
Sehr lecker...man muss nur aufpassen, dass der Blumenkohl nicht zu fein geschreddert wird
übrigens alles zusammen 5 sec
übrigens alles zusammen 5 sec 7 stufe 5....
Heute getestet, wird morgen
Heute getestet, wird morgen definitiv zum Grillfest mitgebracht. Hatte leider keinen Weissweinessig, aber vielleicht besorg ich den noch , muss eh noch einen grossen Blumenkohl einkaufen gehen. Hätte ich nie gedacht.....volle Sternenzahl
Mmmhhh der war lecker. erst
Mmmhhh der war lecker.
erst die Paprika zerkleinert, umgefüllt. Blumenkohl kleingemacht - aber nur 6-7 Sek./St. 5 (15 Sek sind zu viel). Umgefüllt, vermischt - und mich drüber hergemacht.
Mein GöGa hat nur noch den Rest abbekommen. 
Gibts auf jeden Fall wieder.
5 Sterne für diesen Salat,
5 Sterne für diesen Salat, denn er ist sehr lecker!
Habe noch Zucchini, Feta und Gurke hinzu gefügt; grüne Paprika dafür weg gelassen.
@Butterly: Danke für den Tipp.
Du kannst Deinen Beitrag
Du kannst Deinen Beitrag einfach nochmal bearbeiten und die richtigen Sterne vergeben.
Einfach nur WOW! Der Salat
Einfach nur WOW!
Der Salat hat wirklich sehr viel Ähnlichkeit mit einem Couscous Salat; was Geschmack als auch Aussehen angeblangt!
Danke für das Rezept. Hätte
Danke für das Rezept. Hätte nie gedacht, dass roher Blumenkohl so lecker schmecken kann. Die Paprika und Frühlingszwiebeln habe ich nur 3 Sek. zerkleinert. Sonst ist es mir zu matschig. Auch die Zitrone passt super dazu.