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Zutaten
0 Stück
Für den Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Für den Belag
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 500 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
-
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1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mehl, Butter, Zucker und das Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Den Teig mithilfe des Spatels aus dem Mixtopf nehmen und zu einer Kugel formen. Eine runde Springform einfetten. (ich nehme für den Boden ein Backpapier und fette nur den Springformrand ein).
Den Teig in zwei Hälften teilen, und in die Springform geben. Einen Teil platt drücken am Boden und mit dem anderen Teil einen ca. 2 cm hohen Rand formen. - Quark, Eier, Sahne, Zucker, Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 mixen.
Die Masse in die Springform füllen und für eine Stunde bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
Der Teig
Der Belag
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Den Kuchen am besten über Nacht abkühlen lassen.
An guadn !!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGuter einfacher Kuchen. Super zur Resteverwertung,...
Guter einfacher Kuchen. Super zur Resteverwertung, wenn viel Sahne über ist. Ich hab meine Sahne- und Quarkreste noch mit 250g Sauerrahm aufgefüllt, hat auch funktioniert!
GUT GELUNGEN...
GUT GELUNGEN
Mir hat jedoch der Pep gefehlt. Geschmacklich etwas flach!
Daniela Leidner 85: Na klar.....dann wird er noch...
Daniela Leidner 85: Na klar.....dann wird er noch cremiger, ich nehme gerne auch Schmand anstatt Quark!
Danke, für das tolle Rezept von dem leckeren...
Danke, für das tolle Rezept von dem leckeren Kuchen.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
Hallo,...
Hallo,
ich bin eine unerfahrene "Bäckerin", meine Frage gilt der Ofeneinstellung:
1Std bei 180 Grad auf OBER/ UNTERHITZE ? Oder Heißluft?
Was ist ist zu empfehlen?
Kann man auch zu dem Quark noch einen Becher Creme...
Kann man auch zu dem Quark noch einen Becher Creme fraiche nehmen?
Habe den Kuchen zu meinem Geburtstag gebacken....
Habe den Kuchen zu meinem Geburtstag gebacken. Meine Gäste wahren sehr begeistert und er war auf kurze Zeit aufgegessen. Wurde schon gefragt wann ich ihn das nächste mal backe.
Danke fürs Rezept
Heute gebacken und ich kann
Heute gebacken und ich kann nur sagen: sehr lecker! Der Mürbeteig nicht zu süß und die Quarkmasse hat eine schöne Vanillenote! Und dann auch noch Ruck-zuck gebacken! Super Rezept!
Sehr fein. Volle Punktzahl
Sehr fein. Volle Punktzahl
Einfach schnell gemacht und
Einfach schnell gemacht und super lecker!! Hab noch ein paar manderinen untergemischt
Von mir volle Punktzahl !
Von mir volle Punktzahl ! Hatte nur die hälfte sahne dafür hab ich die doppelte menge Quark genommen ! Spitzen Konsistenz und toller Geschmack!!! Genau wie er mir schmeckt )) superrrrrrr
Lecker, leicht und nicht zu
Lecker, leicht und nicht zu süß!!
Hallo,also ich habe
Hallo,also ich habe 500gr.Quark genommen ,die anderen Zutaten so belassen und ich und meine Familie fanden den Kuchen super.
LG
Hallo, kann man bestimmt
Hallo, kann man bestimmt machen. Ich nehm immer nur 250 g, finde das passt so recht gut. Aber einfach ausprobieren dann weißt du bescheid.
Gruß Lisa
Hallo,kann man auch
Hallo,kann man auch 500gr.Quark nehmen? Wird der Kuchen sonst nicht sehr flach?
Ist sehr lecker und einfach
Ist sehr lecker und einfach