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Weintraubengelee einfach

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Gelee

  • 1000 Gramm helle Weintrauben
  • 500 Gramm Gelierzucker 2 :1
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Die gewaschenen, entstielten Weintrauben in den Mixtopf geschlossen.

     

    Meßbecher auf die Öffnung und gut festhalten.

    1 Min. Linkslauf deaktiviert Stufe 6 - 8.

     

    Inhalt durch ein feines Sieb laufen lassen.

     

    Den Saft ( ergibt ca. 750 g) zurück in den Mixtopf geschlossen, Gelierzucker und den Spritzer frischen Zitronensaft dazu. 

     

    Varoma/10 - 13 Minuten/ Stufe 2 .

    Auf den Mixtopf als Spritzschutz das Garkörbchen stellen.

     

    Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und diese auf den Kopf stellen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Linkslauf, damit die Kerne und die Schalen nicht mitzerkleinert werden. Dann wirds auch ein klareres Gelee.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach zu machen, mit einem leckeren Ergebnis...

    Verfasst von kids 3333 am 3. Oktober 2021 - 20:17.

    Einfach zu machen, mit einem leckeren Ergebnis
    Hat gut funkioniert, habe mit Stufe 6 prüiert, hatte wohl nicht das feinste Sieb und hatte daher 800g Saft, wurde aber trotzdem fest.

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  • Dieses Jahr wieder gemacht,super schnelles...

    Verfasst von Gartentiger am 23. September 2021 - 13:39.

    Dieses Jahr wieder gemacht,super schnelles einfaches Rezept, und sehr schmackhaftes Traubengelee!

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  • Die Weinernte (1 Weinstock) fiel in diesem Jahr...

    Verfasst von Maikatze am 4. September 2018 - 16:19.

    Die Weinernte (1 Weinstock) fiel in diesem Jahr außerordentlich gut aus Smile.
    Und dieses Rezept ist optimal für uns - schnell und einfach zu kochen und seeeehr lecker!

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  • Kalema...

    Verfasst von zahnfee868 am 12. Juni 2017 - 14:04.

    Kalema

    Wenn     man aber viele helle Trauben mit Kern im eigenen Garten hat und diese verarbeiten will, dann so.
    Ansonsten kauft man kernlose.

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  • Hy. Man könnte doch auch gleich kernlose...

    Verfasst von Kalema am 23. November 2016 - 10:19.

    Hy. Man könnte doch auch gleich kernlose Trauben nehmen, oder? Smile

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  • Das Rezept war perfekt für meine kleinen...

    Verfasst von farmerdaughter am 5. Oktober 2016 - 11:11.

    Das Rezept war perfekt für meine kleinen roten Trauben, aber höher als Stufe 6 werde ich nicht mehr entkernen, weil mir es trotz Linkslauf die Kerne zerkleinert hat. (Konnte sie trotzdem noch raussieben) 5 Sterne, die Kinder sind begeistert!

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  • Geht einfach und schmeckt

    Verfasst von bandito0805 am 5. November 2015 - 15:38.

    Geht einfach und schmeckt prima. Ich habe noch ein bisschen Apfelsaft hinzugefügt, weil  es  zuwenig reiner Traubensaft war.

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  • Einfach nur genial. Hatten

    Verfasst von Birkenheuer am 3. November 2015 - 12:11.

    Einfach nur genial. Hatten helle Weintrauben aus dem Garten noch übrig. Echt lecker !!!

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