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Curry Thai Suppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 20g Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Möhren
  • 1 Zucchini groß
  • 200g Brechbohnen
  • 1EL Olivenöl
  • 600ml Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2-3TL Currypulver, Oder 1TL Currypaste
  • 1-2TL Zitronensaft
  • Pfeffer, Salz
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Suppe

  1. - Knoblauch und Ingwer schälen und klein schneiden und in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben. 4sek. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. 

    - Zucchini waschen, Möhren schälen und beides klein geschnitten in den Mixtopf geschlossen Mixtopf geben.

     

    - 1EL Olivenöl Mixtopf geschlossen hinzufügen und 2min. / 120 Grad / Stufe 1 dünsten

     

    - 200g Brechbohnen, 600ml Gemüsebrühe, 1 Dose Kokosmilch, Currypulver Mixtopf geschlossen hinzugeben und 10 min. / 100 Grad / Stufe 1 kochen

     

    - in der Zwischenzeit Hähnchenbrustfilet klein schneiden und in der Pfanne anbraten und anschließend der Suppe hinzufügen. 

     

    - je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und ggf. Currypulver / Paste nach würzen. 

     

    Lasst es euch schmecken 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Da bleibt es nicht bei einem Teller Suppe, so...

    Verfasst von Gustesse am 15. Januar 2022 - 14:15.

    Da bleibt es nicht bei einem Teller Suppe, so lecker. Ich habe das Fleisch in der Pfanne mit Thaigewürz, Salz und Pfeffer gewürzt. Gibt es garantiert öfters, auch mal ohne Fleisch.

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  • Sehr leckere Thaisuppe! Ich habe am Schluss noch...

    Verfasst von Sepia am 16. September 2021 - 21:34.

    Sehr leckere Thaisuppe! Ich habe am Schluss noch Mie-Nudeln dazugegeben und es war eine sättigende und wärmende Suppe. Vielen Dank für's Einstellen.

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  • Sehr lecker, ich habe die Suppe noch etwas...

    Verfasst von Heike91 am 30. November 2020 - 20:19.

    Sehr lecker, ich habe die Suppe noch etwas angedickt.

    ** Hunger ist der beste Koch **

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  • Sehr lecker! Die wird es aufjedenfall wieder geben...

    Verfasst von KatrinWiecz am 26. Mai 2020 - 13:51.

    Sehr lecker! Die wird es aufjedenfall wieder geben Smile

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  • Immer wieder lecker und auch gut wandelbar. Heute...

    Verfasst von Sumphkuh am 25. Februar 2020 - 11:32.

    Immer wieder lecker und auch gut wandelbar. Heute zB mit Zuckerschoten und Garnelen Big Smile

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  • Sehr lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder. Ich...

    Verfasst von MIckey7782 am 14. September 2018 - 14:25.

    Sehr lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder. Ich habe es aber als Soße gemacht. Also noch mit einer Mehlschwitze angedickt und mit Reis gegessen. Auch super zu machen.

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  • Schmeckt uns !...

    Verfasst von ZAZ am 11. Juli 2018 - 16:57.

    Schmeckt uns !
    Chi. Nudeln und Porree zugegeben

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  • Supergut!

    Verfasst von Grette2017 am 11. Februar 2018 - 19:15.

    Supergut!

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  • Sehr leckere Suppe, habe die Bohnen weg gelassen...

    Verfasst von GJ85 am 11. Januar 2018 - 11:07.

    Sehr leckere Suppe, habe die Bohnen weg gelassen und dafür Paprika und Champignons dazu.
    Das Hähnchen gleich in einem Topf angebraten und den Rest dann dazu und im Topf noch etwas köcheln lassen das das Gemüse nicht "zerfleddert" durch das Messer.

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  • Schnell gemacht. Hab noch eine rote Paprika dazu...

    Verfasst von Andreyana am 10. Januar 2018 - 08:57.

    Schnell gemacht. Hab noch eine rote Paprika dazu und eine kleine Portion rohe Mienudeln dazu
    Nächstesmal werde ich weniger Brühe und 2-3 Minuten länger garen
    Fleisch lass ich weg
    Sehr gutes und schnelles Rezept

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Leeeeccckkkkeeerrrr! Schon das 2. Mal gemacht...

    Verfasst von Schlemmermäuschen am 15. September 2017 - 17:40.

    Leeeeccckkkkeeerrrr! Schon das 2. Mal gemacht (innerhalb einer WocheLol)! Ich habe Garnelen und Glasnudeln noch rein gemacht und mit roter Currypaste etwas geschärft. Top!!!

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  • Hallo...

    Verfasst von 3 Katzen aus L am 20. Mai 2017 - 14:30.

    Hallo,

    da ich gerne sehr scharf esse habe ich noch eine Chillischote mit zerkleinert. Und ich habe die Suppe auch angedickt. Geschmacklich sehr lecker

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  • Lecker 😀

    Verfasst von Sirados am 16. Februar 2017 - 15:55.

    Lecker 😀

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  • Sehr würzig lecker! Habe die Suppe noch etwas...

    Verfasst von Yve83 am 15. Januar 2017 - 22:20.

    Sehr würzig lecker! Habe die Suppe noch etwas angedickt, da sie mir persönlich sonst zu flüssig gewesen wäre. Beim nächsten Mal (und das gibt es mit Sicherheit) würde ich das Gemüse dich einen Tick länger dünsten.

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  • Sorry, aber es sollten 5 Sterne sein. Also volle...

    Verfasst von Kleene58 am 29. November 2016 - 22:13.

    Sorry, aber es sollten 5 Sterne sein. Also volle Punktzahl, aber es klappt einfach nicht

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  • Schmeckt echt super werden wir auch mal mit Reis...

    Verfasst von Kleene58 am 29. November 2016 - 22:06.

    Schmeckt echt superSmile werden wir auch mal mit Reis probieren. Danke fürs Rezept,

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  • Superlecker...

    Verfasst von Fruchtzwerg77 am 13. November 2016 - 13:08.

    Superlecker

    Ich schließe mich allen an, wirklich seeeeehr lecker

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  • Super lecker, total einfach und schnell zu machen....

    Verfasst von Krümel63 am 21. September 2016 - 13:22.

    Super lecker, total einfach und schnell zu machen.

    Vielen DankSmile

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  • Ich persönlich finde sie mit

    Verfasst von Rica Rda am 10. Mai 2016 - 14:00.

    Ich persönlich finde sie mit 20g Ingwer nicht zu scharf. Gutes gelingen und vorallem guten Appetit

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  • Ich frage 20 g Ingwer scharf?

    Verfasst von rosagirl am 27. April 2016 - 02:14.

    Ich frage 20 g Ingwer scharf? Ich wisse auch morgen probieren. Ich will nicht scharf, wenig scharf okay.

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  • Super lecker! Hab nur 500 gr

    Verfasst von Maxilla am 12. April 2016 - 20:44.

    Super lecker!

    Hab nur 500 gr Wasser und keine Bohnen reingetan weil keine im Haus. Dafür ein paar Mie-Nudeln. Super lecker!

    [[wysiwyg_imageupload:23371:]]

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  • Mega lecker

    Verfasst von Maryvilla am 14. Februar 2016 - 18:49.

    Mega lecker

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  • Ich mache sie gleich auch mal

    Verfasst von Hörnchen139 am 8. Februar 2016 - 15:41.

    Ich mache sie gleich auch mal wieder, weil sie sooooooo lecker ist , vielen Dank für dein geniales Rezept

     

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  • Superlecker. Tolles

    Verfasst von mwarnuth am 3. Februar 2016 - 19:23.

    Superlecker. Tolles Rezept. 

     

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  • Lecker! Habe noch Glasnudeln

    Verfasst von JLS1976 am 28. Januar 2016 - 18:37.

    Lecker! Habe noch Glasnudeln und Tongu rein...

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  • Sehr lecker! Ich habe statt

    Verfasst von Frauke75 am 9. Januar 2016 - 19:08.

    Sehr lecker! Ich habe statt des Hähnchens Lachs als Einlage genommen und noch einen Schuss Sojasauce zugegeben.

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  • Sensationell lecker   habe

    Verfasst von Andi04 am 30. Dezember 2015 - 17:07.

    Sensationell lecker

     

    habe noch Basmatireis dazu gepackt.

    lecker, fast wie bei ChaCha

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  • Sehr lecker und schnell. Gute

    Verfasst von Sarlina01 am 15. November 2015 - 19:57.

    Sehr lecker und schnell. Gute Restenverwertung

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  • Schmeckt super wird's öfters

    Verfasst von Vajamo am 31. Oktober 2015 - 22:03.

    Schmeckt super wird's öfters geben  tmrc_emoticons.)

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